где взять мицелий гриба-вешенки

Хочу организовать на даче грибную плантацию, но не могу найти мицелий вешенки. Кто знает, подскажите где?

http://www.semenapost.ru/vcd-746/catalog.html

но есть и поближе
так-то яндекс рулит

Выставка в КОСКе начинается с 30 января, и будет по 2 февраля там _возможно_ будут продавать У меня есть телефончик одного человека, я его частенько пускал к себе на стенд с мицелием. Но что-то уже год, если не больше он мне не звонит... Дядечка уже пожилой... Напишите в личку, я скину Вам его контакты.

МАГАЗИН N 3 "СЕМЕНА"
620144, Екатеринбург, МОСКОВСКАЯ 193А

Директор: Галкина Елена Валерьевна

Тел: (343) 2121185 Общий

Время работы:
пн-пт 10.00-19.00, перерыв 13.00-14.00
сб 10.00-17.00, перерыв 13.00-14.00
вс 10.00-15.00, без перерыва

Ежегодно, где-то в начале марта начинают торговать Курганским мицелием на зерне, звоните, узнавайте, покупайте. Я у них брал, грибы на пнях растил
Удачи грибоводам

А что за выставка? Уже для дачников?

во-во я в прошлом году там-же покупала, тоже постараюсь в этом найти,мне понравилось, прикольно

а на балконе их (грибы) можно выращивать?

На балконе, наверное, проще в блоках, только с увлажненинем придется поработать
Желающим увеличить кругозор:
http://www.gribovod.ru/phpBB/viewforum.php?f=1&sid...

Спасибо за подсказку.
Еще вопрос: если посадить мицелий в пеньки в начале марта, то летом грибы уже будут?

Да в КОСКе будут две выставки:
"УралСельхозЭкспо. Картофель и овощи" и "Зооветпром"
Бесплатные пригласительные можно скачать здесь:
http://kosk.ru/invite/457/

Технология выращивания вешенки на пеньках
http://violamf.pisem.net/dg3.htm

все так красиво и просо расписано, а что есть тут реальные грибоводы которые выращивали. чесслово интересно. Думаю может папика-пенсионера занять полезным делом ;-)

Спасибо за инфу.

Я таки выращивал на даче, ничего сложного
Суперурожаев не было, но 1кг еженедельно снимал

ну кг в неделю по-моему для дачых урожаев неплохо, по любому надо папику идейку подкинуть:-)

Имхо, выращивать лучше все-таки на мешках, хотя этот способ и более тяжёл в физическом плане и более трудоёмок, но зато грибов больше, и идут они массово 3-4 волны с постепенным затиханием (уменьшением урожая). На пеньках примерно такой же урожай получается за 3, 4 года. И то у меня он (урожай) у меня был осенью, когда других грибов полно. А с мешков урожай можно снимать намного раньше. И ещё вешенки нужно жарить - вкусно! Я вот пытался их солить и мариновать (так как грибов было очень много и не знали куда их деть. Правда я и засадил мицелия около 25 кг.) - получилась соплеобразная субстанция, есть которую было противно. Ну может есть конечно какой-то секрет в засолки и в маринаде - но он мне неведом :-)

Это если семья большая или на продажу. А так 1-2 кг в неделю вполне хватит. Грибы пища для организма не легкая (как я слышала). А они-вешенки червивыми бывают?

Это семья большая :-)
Грибной бизнес не так прост, как и любой другой, впрочем... :-)
Мы с товарищами пытались, году эдак в 1992-1993 организовать такой бизнес, правда не вешенки, а шампиньоны выращивать, и даже урожай получили, мало того, что получили, дык его нужно было быстро продать. Причём именно быстро, Они же выросли за ночь! Ну в смысле вечером грибов не было, а утром все гряды в грибах!
Ну в общем не пошло, тогда это дело у нас...
Насчёт червивых вешенки не знаю. Скорее всего бывают, когда перерастут, но их надо снимать маленькими, во первых нежнее/вкуснее, во вторых стимуляция для последующего роста новых грибов.

А если у мну на даче пеньков нету, то как нить эти вешенки по-другому можно вырастить?




У меня есть рецепт маринада для вешенок. Он к магазинским вешенкам прилагался. Суть рецепта в том, что нарезаные веешнки перекладывались лучком, перчили и сбрызгивали лимонным сокм. Оставляются на пол-часа. Через пол-часа блюдо готово к употреблению.

Ну так наверно будет нормально, а мы традиционным способом - отвариванием делали. да ещё горячим маринадом заливали.
Вы всё ещё кипятите? Тогда мы идём к вам! (с) :-D

Подробнее пли-и-из