Что кушаем на НГ?????

:-) :-) :-) Салат ?Подсолнух? :-) :-) :-)

300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Не надоели. Ничего другого и не хочу. :-)

Сельский колорит, водку будет пить из майонезных банок.

я за :-D

Салат ?Восторг? :-) :-)

500 г курицы
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
Остудить.
Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйцо, немного посолить.
Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом.
Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Пожарить таким образом 6 блинчиков.
Остудить. Блинчики нарезать соломкой.
Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут.
Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.
Немного посолить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Заправить майонезом.

Очень долго и кто приготовил бы? 30 декабря едем в баню, приедем только 31 днём, а ведь так не хочется у.......ся перед НГ, чтобы потом после бокала шампанского спать лечь! :-(

Фотография из Фотогалереи на E1.ru :-D
Фотография из Фотогалереи на E1.ru :ultra:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru :mad:

:-) :-) :-) Салат с сельдереем, яблоками и куриным филе :-) :-) :-)

300 г куриного филе (или филе индейки)
200 г стеблей сельдерея
200 г яблок
200 г болгарского перца
200 г помидоров
150 г лука
соль
майонез
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить. Мелко нарезать.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Сельдерей нарезать кубиками.
Помидор нарезать кубиками.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно сбрызнуть лимонным соком.
Смешать филе, сельдерей, перец, помидор, лук, яблоко. Немного посолить.

:-) :-) :-) Салат ? ?лодочки из авокадо? :-) :-) :-)


3 спелых авокадо
100 г креветок (отваренных и почищенных)
10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
сок половины лимона
растительное масло
соль
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
Мякоть нарезать кубиками.
Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Креветки нарезать небольшими кусочками.
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры.
Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.

ага, и воду не пейте, в ней рыбы ипутся :-D

:-) :-) :-) Салат с куриным филе, рисом и ананасами. :-) :-) :-)

300 г отварного куриного филе
300 г консервированных ананасов
150 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
Куриное филе мелко нарезать.
Ананасы нарезать небольшими кубиками.
Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить.
Заправить майонезом.

:-) :-) :-) Зеленый салат с креветками :-) :-) :-)

Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (варено-мороженые) - 200г
- салат - 2 пучка
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 100г
- сок лимонный - по вкусу
- горчица - 1 ч.л.
- перец черный, соль - по вкусу.

Зеленый салат промывают, обсушивают и нарезают соломкой. Креветки очищают и отваривают в течение 5 минут в подсоленной воде. Яйца варят вкрутую, нарезают кубиками.
Для соуса растительное масло соединяют с лимонным соком, добавляют горчицу, соль и перец по вкусу и взбивают.
Соединяют продукты с приготовленным соусом и перемешивают. Оформляют продуктами, входящими в состав салата.

Конечно, не сомневаюсь, что все предложения по сервировке и готовке кушаний к НГ оригинальны и вкусны! Но...............некогда это всё готовить! Ведь НГ он всегда так быстро наступает и быстро проходит! :-(

Вообщем, пока остановилась на: бутылка "Мартини"(уже приобрела), сок(тожа есть), ананасы консервированные( с Д/Р мамы остались не вскрытые, и может баночку икры красной( для бутиков: батончик, маслецо слив. и икорка). :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 20.12.2011 16:11]

салат "гнездо глухаря"...всегда на ура уходит....

я пару лет назад перед НГ посмотрела телепередачу Званый Ужин
там готовили салат, когда гости пробовали - прям нахваливали, какая вкуснотища
я рецепт записала, на след.день всем коллегам его поведала
в итоге 31 декабря приготовила я этот салат - а он такое УГ получился

а самое плохое, что пара коллег последовали моему примеру и тоже плевались от него
так что теперь - никаких экспериментов на праздники! только проверенные рецепты!
чего и всем желаю

На НГ лучше не экспериментировать, стандартный набор блюд и вперед. Для экспериментов 8 оставшихся дней, но обязательно шашлык

а зачем тогда спрашивать, если всё равно ничего делать не будете?
Вам просто потрещать, а люди рецептами делятся, время тратят...

семечек можно пожарить

Банька и Шашалык 30 вечером, на даче! :-)

греческий, цезарь, пельмени самолепные ;-)

Утку готовим :-)

Кстати, потом на ее жире жареная картошечка получается - просто объеденье. :-)

Так то рецепты я скопировала.. :ultra: ., просто хотелось прочитать мнения по поводу, стоит или не стоит тратить силы и время на готвку салатов, или же лучше по-простому-бутики, нарезка...

я целый год жду что бы поесть днём 1 января хорошо настоявышуюся к тому времени селедку под шубой :-(

Кстати! Ведь пельмешки можно уже и сейчас налепить и заморозить!!! :super: