Физ-мат есть? Как расчитать, сколько впитается воды....

Надо понимать, что задача "школьная", к реальной жизни отношения не имеющая.


В предположении, что образование раствора еще не началось, приблизительно 0,44 г. Если стандартный кусок размером 12х17х28 мм весит 5 г (мне сейчас взвесить нечем). Расчет элементарный, надо только взвесить этот кубик и знать, что плотность сахарозы 1,588 г/см3

примерно 1, 315 г


не надо, это всё мухобойство

А вообще, задача давно решена в магазинах. Если хранить стандартный 50 кг мешок сахара в сыром месте, он тяжелеет на 3-5 кг за пару дней. Очень выгодное было дело в советские времена (наверное, сейчас тоже)

А я бы ответил, что сахар всю воду впитает, т.к. он в ней растворяется. воды может быть либо достаточно для полного растворения, либо нет, но впитает - то он всю ))))))

сахароза с водой смешивается в любых соотношениях
сразу же было сказано, что задача "школьная"
Самолет полетит, зуб даю

этта нада спросить тетю Нюру, которая сахар-песок наразвес продает ... )))
а так то есть там коэффициент какой-та ...

Коэфициент растворимости сахарозы в воде при 20 градусах Цельсия равен примерно - 2. То есть для того чтобы полностью растворить 100 гр. сахара необходимо как минимум 50 гр воды.

[Сообщение изменено пользователем 14.09.2005 10:27]

нет, но капля воды будет растворена мешком сахара


да, Ваша правда. Хотя сироп может иметь любую концентрацию. Хотя он будет неравновесным. Но не суть, к условию задачи не относится.

Блин, не хотел ввязываться в этот пустой спор и потому удалил первую часть мессаги, но ты успел всё-таки её увидеть!:-d



Жжжошь, это новое слово в химии, зуб даю:-d

Вопрос ставится - сколько кусок сахара может воды впитать. Впитает он всю при любом раскладе, а растворится или нет - уже не суть :-)

что-то у нас зубы в ход пошли! :-d
пустой разговор, точно. Что мы по такому неподходящему поводу будем тереть про твердые растворы и кристаллогидраты? Типа, растворяется ли палладий в водороде? уже какой-то совсем злостный офф

Не так. Впитывание - это поцесс заполнения поздушных какалов пористых тел (например, губка). Поэтому, впитываемость сахара будет зависеть от плотности спрессовывания его кристалов. Но в сахарном куске далее неизбежно начнётся процесс растворения (в отличии от губки). То есть, если на кусочек сахара капнуть воду, то сначала она впитается, а спустя некоторое время под кусочком образуется капля сиропа, а кусочек сахара потеряет форму.... Короче, эротика пошла:-)
Вобщем, о впитывании кусочком сахара воды говорить не совсем корректно ибо это состояние крайне непродолжительное. Потому раньше продавцы и не боялись опрыскивали сахар водой , потому что знали - уйдёт в лёт до того как сироп получится.

Не полетит (с) :-d

C Уважением KROT.

исходя из этого можно предположить что кусочек 1*1*1 впитает в себя не более половины своей массы(массу уточнить на весах). После впитывания воды его масса увеличится не более чем в 1,5 раза от исходной массы "сухого" сахара(это сахар, который содержится в рекомендованных производителям условиях: влажность и т.д.) .
влажность учитывать надо, т.к. сахар может впитывать воду и из окружающего воздуха и соответственно он может быть уже тяжелее "сухого" сахара.
а вот плотность воды, исходя из поста Койву, учитывать вовсе не надо :-)
масса впитанной воды не более 0,5 от массы "сухого сахара"

зачем же путать Божий дар с яишницей?

умилило. Открываю справочник: плотность сахарозы при 16С равна 1.588 г/см3, при условиях хранения, рекомендованных сахарорафинадным заводом им. этого, как его, героя Красной Пресни... Мантулина, во!

Я вот чего не пойму: нафига мы решаем эту никому не нужную задачу, если до сих пор нет единства мнений по поводу самолета? Крот вон говорит, что он не полетит... а я говорю - полетит! И даже долетит до середины Днепра!

ага, даже пива не поставили :-d

особенно если учетсь что сахар водой растворяется

онечно растворяется, но чтоб растворится он должен её впитать сначала

Тема автоматически закрыта.