Ресторан Dolce Vita превратил екатеринбургскую богему в кулинарных лохов

Любимый ресторан екатеринбургских бизнесменов Dolce Vita оказался в центре громкого скандала. Поклонники "сладкой жизни" каждый день забивают парковку у входа в ресторан дорогими лимузинами, предвкушая встречу с каким-то из 115 блюд изысканного меню, и не замечают подвоха.

Как отмечает шеф-повар Витторио Соверина, работающий в Екатеринбурге 8 лет, "Dolce Vita - это настоящий итальянский ресторан, в котором используются только свежие продукты". Отсюда и цены - едва ли не самые высокие в уральской столице.

Весьма вероятно, что продукты Dolce Vita закупает свежие, но вот кормят посетителей не свежими блюдами. Проверка городского отдела Роспотребнадзора выяснила, что блюда на ресторанной кухне готовятся заранее, а затем замораживаются. При этом сроки их годности не отслеживаются.

Сей факт дезавуирует рекламные заявления В.Соверины. "В нашем кафе мы никогда не используем полуфабрикаты. Если вы заказываете пасту, ее тут же делают, затем готовят соус и затем варят пасту. Это важно, чтобы продукт был приготовлен сразу после заказа, - подчеркивал шеф-повар. - Мы сами готовим пасту, свежую. Конечно, вкус такого блюда нельзя сравнить с заранее заготовленным, как часто практикуется в других ресторанах".

Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе отдела Роспотребнадзора, официанты и повара заведения не прошли медосмотры и специальную гигиеническую аттестацию. По сути, посетители рискуют подхватить в ресторане инфекцию или попросту отравиться.

Руководство ООО "Еврофуд-2005", в чьей собственности ресторан Dolce Vita, а также не менее пафосное кафе Emporio Armani, на первый раз было оштрафовано. В скором времени Dolce Vita проверят повторно. И, если денежную публику по-прежнему будут кормить замороженными деликатесами, рестораторов ждут неприятности. Впрочем, посетители могут предъявить "гамбургский счет" итальянцу В.Соверине гораздо раньше.

Гы они думали там паста карбонара, а там бичпакет "Александр и софья" с Докторской:-d

Спалились :lol:

простите, а суть в чем? что даже дорого могут "обвесить"?:-)
и для кого это стало откровением?

Интересно, а какова ситуация в остальных заведениях общепита?

:-D

очередной москаль присмотрел себе наш ресторанчик?)))))))))

это он кде такой?

Не питаюсь в таких заведениях, и на ДВ пофик, но пахнет заказухой :-)

:-D :-D :-D

хорошо живете :-D ресторанчик свой)

ну что же PGG в действии

Спагетти размораживают? 8(

Еда там и правда ничего особенного, хотя обслуживание на уровне.

:-d
полюбливал нас директор тортиками из долче виты кормить. а тут ишь оно чо :ultra:

скорей всего итальянец просто ошалел от щастья за это время - ведь только здесь за то, за что дома он бы уже отдыхал на нарах, можно делать абсолютно безнаказанно и сказочно прибыльно...

А они "поклонники"-то тоже ресторан кидают и разводят. Ихние дорогие лимузины - это, на самом деле, никакие не "дорогие лимузины", а уже ненужные москвичам "сруки", так что - 1:1 ;-)

тоже разгонял про все свежее без заморозки. я еще тогда подумал, откуда в долче вите в феврале свежая ежевика

И вино поди бизнесмены пили "грузинское" или "итальянское"... :-D
По моему свежое только в узбечках готовят :-D

в Метро заходил когданить?

слава Богу не срали в чан с пастой. а ведь могли бы.

:-D :hi:

из METRO? а там она свежая откуда?

Точно! Любой итальянский шеф-повар этому за три месяца практики в наших ресторанах обучиться может. А у них видать - совсем недотёпа :cool:

КО говорит, что оттуда же откуда и клубника :hi: