Казалось бы, ну какая мне разница, у кого покупать...

Извиняюсь не удержался. :-)

+ всякие уникальные вкусняшки, которые в сеть не попадут из-за мелкого объёма.
Меня ещё удивляет когда нормальные обеспеченные люди едут в какой-нить анашан с ощущением что они сейчас по зелёной дорожке пройдут и их там встречать будут как дорогих гостей. Обычные ведь быдломаркеты. В европах по таким только арабы и негры ходят. Там средний класс как-то больше к конкретному сыроделу, мяснику, булочнику, кондитеру, виноделу, молочнику обращаются, магазины как бутики. В компьютерные супермаркеты уже давно не хожу, нифига там нормального не найти, всё ширпотреб, ничего уникального и интересного нет, всё на заказ.

Пока не тянем.Нужен свой сбыт.Думал над этим,пока не доросли еще,надеюсь что это в скором будущем.

Это вам выбирать.Чаще не возят они.С нашим местным производителем не получается нормально работать.Они методами дорыночными работают.

Это когда будет пекарня своя.
Спасибо за советы. :super:

Для конечного потребителя не зло,а плюсы.

Вспомнил аналогию. Цемент для своей стройки брал у перекупа за 55 за мешок. Цоколь 6х9 обошелся в 50 тыр.
Через 2 года мешок стоил уже 200- 300.

Согласен,но сейчас и производитель в основном на обьем ориентирован.Вкусняшки дело хлопотное,а производителю проще ширпотреб гнать

Тоже не понимаю

один год всего был когда из за ажиотажа цемент взлетел в 3-4 раза
сейчас мешок 120-130 рублей, в розницу

если варяги дают цены ниже -то пусть будут они :-)

Строительный бум был. Но местные цементные заводы к тому времени скупила Москва.
Резме-
Потребитель конечный проиграл. Тот, кто хотел бы построить свой дом.

Я в 2000-2001 тоже строился,цемент был если не ошибаюсь рублей по 40,

Так и было до 2005.
Прыжок цен был в 2007 приблизительно.

Но возвращаясь к рынку продуктов... Чем грозит экспансия московского капитала рядовому потребителю?
То, что владельцы местных сетей проигрывают, это и так понятно, хотя бы с приведенной Вами сравнением цен.

раньше, год 2003-2004 примерно, если еще не раньше
помню я на длинномере за цементом на челябинский завод ездил
приехал туда в восьми утра, прорвался на погрузку к трем часам дня,через сование денег всем кому можно
обычные водилы по два дня стояли в очереди
на ранках цемент разбирали сразу с длинномеров, тоннами
полный прицеп уходил мин. за 15

Владельцы сетей проигрывают конечно.Мелкие предприниматели в основном не выдерживают и уходят с рынка.
А рядовой потребитель на данном этапе в выигрыше-цены ниже.Из минусов сетей это ассортимент зачастую ограниченный/матрица/,зачастую просрочкой торгуют.И штраф за это для них слону дробина,а о покупателе они не сильно задумываются,там такой поток идет.Я в этой ситуации и штраф не хочу получить,и покупатели меня многие и в лицо знают,и по имени.

Я думаю иначе.
Что бы я хотел, как самый рядовой, обычный потребитель продуктов?

- Прийти в ближайший магазин, поздороваться с знакомым продавцом;
который нальёт мне в пластиковую бутыль или мой бидончик разливного свежего молока.
Потом поворчать незлобно, что вчерашний хлеб у него был чуть более поджаристый, чем нужно.
Потом он мне скажет: "Завтра за мяском рекомендую Вам прийти! Сегодня с утра уехали трех бычков заколоть."
А я ему: "Вы мне еще печени, грамм триста отложите!"
...
И так далее.
То есть я хочу быть покупателем у лавочника!
И не хочу быть "массовым покупателем" в Ашане.
Да что там, Ашан. Он далеко.
Вот "Карусель" у меня совсем рядом, однако я никогда туда не хожу. Переться через молл, потом бродить между складсих стеллажей-витрин в одном лице,
потом стоять в очереди в кассу...

Словом, я за лавочников, у которых продукты от наших,
свердловских овощеводов, птичников, мясо-молочных хозяйств,
от пекаря на соседней улице...

Кто-то скажет: "хочет жить в 19 веке".
Не знаю, может быть это и так.
Но я видел, что именно так живут в небольших европейских городках.

И кстати, забыл добавить:
я готов за это преплачивать.
Не сильно много, конечно, а столько, сколько теряется денег на долю не нужной мне сои в мясе...,
столько, сколько я сейчас плачу за то, чтобы молоко сначала довели до порошка, а потом снова водой разводили...,
столько, сколько теряется денег за выброшенные гнилые картофелины из упаковки...,
за кислую, жидкую сметану...

[Сообщение изменено пользователем 04.11.2010 11:26]

так и езжайте жить в Европу, в России это если и будет - то лет через 20-30, и то сомнительно...в городе хоть какие то маркеты есть, где что то купить можно, попробуйте в область съездит, км за 100 от Ебурга...или в Курганию...или в Пермскую волость...там все значительно хуже и если в местных забегаловках закажете "капучино с корицей и штрудель, желательно теплый", то будете выглядеть пришельцем с другой планеты...да о чем тут говорить, на днях гулял с дитем, ребёнок в туалет захотел, зашли в ближайшее кафе, так пускать не хотели, без заказа чего либо, пришлось скандал устроить...

До казусов доходит.Иногда наблюдаю такие сцены-подходит покупатель кладет деньги,здоровается.Продавец здоровается с ним и подает ему товар/не спрашивая,что нужно/.Покупатель благодарит и уходит.Спрашиваю откуда знаешь?Ответ-он всегда это берет,в основном касается сигарет,и напитков.

Есть такое,творог из Башкирии всегда спрашивают когда привезут.Масло сливочное

Всю тему не читал, только первую страницу.
Нафик мне ходить в наши уральские магазины типа "звездного" и "атланта"?
там центы в 1,3-1,5 раза дороже, чем в том же ашане?
Мне без разницы кого кормить местного или московского олигарха. От того, что деньги утекают в Москву мне ни жарко, ни холодно. От этого страдают только местные олигархи.
На потребителе это никак не сказывается.
Наоборот, местные борзеют, "заряжают" цены выше московских.
Я уже давно бытовую технику в наших магазах не покупаю - зачем переплачивать?
Взять даже инетмагазы. В Москве реально дешевле, чем у нас здесь.
Мы, уральцы, что богаче и больше зарабатываем, чем москвичи?
Такое ощущение, что нам накручивают наш уральский коэффициент 1,3.

Так что господин иконкин, потребители голосуют рублем. Хочешь, чтобы приходили к тебе, выставляй конкурентноспособные цены и нефик хныкать, что мол москвичи вас выживают... НЕФИК БОРЗЕТЬ!!!!

Это поняли.

А он вообще как потребитель высказывался.

Я не хнычу.А вот цены конкурентноспособные,на многие товары просто физически невозможно с тем же ашаном.И не от моей жадности это зависит.У меня входные цены бывают выше,чем у них цена на полке.У них на многие товары прямые контракты с производителем.

Питаться химией и некондицией. Какой же это выигрыш? на лекарства потом больше уйдет.

Так оно,но многие ли об этом думают?

Я думаю это не рынок, а коррупция.

Ну так какой есть.Там ведь не только откаты,на нашем рынке много чего мешает нормальной конкуренции.

...
Ай да, что говорить...
Хорошо бы конечно местным торговцам и производителям обьединиться как то. Сбрасывать наценку, сделать льготы для своих...Задавят же элементарно ценами а потом и за население возьмутся.
В общем, в централизации денежных потоков не вижу ничего прогрессивного. :cool:

Вполне может быть и такой вариант.А местным каждому своя рубаха ближе,никто не обьеденится.

Не всё так плохо, как вы думаете!