Зеленый чай.
11:42, 07.07.2010
Лун Цзин с озера Си Ху.
Люаль Гуапянь (тыквенные
семечки)
Хуан Шань Мао Фен
Это из любимых.
Люаль Гуапянь (тыквенные
семечки)
Хуан Шань Мао Фен
Это из любимых.
пять баллов!!!!!!!!!
Советую Гуй хуа (Золотая корица) Улун
Те ГуаньИнь (улун)
Шен Пу ЭР!!!!!!!!!!!!!
Чжу Е Хун (крайне редко где можно найти) (красный)
Да ХУн Пао (искать хороший надо) (красный)
Ли Чи Хун Ча (красный)
Интересный чай:
Чжень Шань Сяо Чжун (копченый). Женщинам он, как правило, не нравится из-за запаха. :-)
Про молочный улун. Надо искать хороший. Поскольку сорт очень популярный, то подделывают часто.
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2010 11:45]
11:44, 07.07.2010
После зеленого черный не вкусным кажется
заваривать надо правильно и не пить залпом. :-)
g
GigaVolt 
11:48, 07.07.2010
Да ХУн Пао (искать хороший надо) (красный)
Да Хун Пао - это вроде улун сильноферментированный из северных уездов провинции Фуцзянь, не?
11:51, 07.07.2010
Да Хун Пао - это вроде
улун сильноферментированный из северных уездов провинции Фуцзянь, не?
улун сильноферментированный из северных уездов провинции Фуцзянь, не?
он. Его и красным обзывают. В названии даже "хун" есть :-)
м
МорSкая 
11:53, 07.07.2010
привезла из Китая много разного зеленого чая оч вкусный, пока только сливочный попробовали
н
Нюся Кочерыжкина (aka я не Я) 
12:01, 07.07.2010
ой! уважаемые специалисты! а кто знает есть ли пакетированный или развесной зеленый чай с чабрецом? или только по отдельности покупать?
g
GigaVolt
12:02, 07.07.2010
В названии даже "хун" есть
Вообще-то слово "хун" там из легенды. К степени ферментации чая оно отношения не имеет.
m
maksim1
12:04, 07.07.2010
[Сообщение удалено пользователем 17.07.2010 15:29]
с
Светлaна2000 
12:11, 07.07.2010
слово "хун"
мне кажется - или это завуалированый мат?
g
GigaVolt
12:15, 07.07.2010
мне кажется - или это завуалированый мат?
"Хун" в переводе с китайского - "красный"
13:44, 07.07.2010
ой! уважаемые специалисты! а кто знает есть ли пакетированный или развесной зеленый чай с чабрецом? или только по отдельности покупать?
купите чабрец отдельно :-)
Чай в пакетах - зло злейшее. Не чай это, а отходы чайного производства. Категория D.
z
Zem (чего хотеть-та?!) 
15:11, 07.07.2010
Это не байка, а способ заваривания.
При этом выдержка каждой - не более 30 секунд,
Па-падробнее, пжлст!При этом выдержка каждой - не более 30 секунд,
насыпали в чайник, залили кипятком,отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова,
вот теперь это ЧАЙ! Так? :-)
Куда все это сливы девать, в раковину?
Вспоминается рецепт заварки чая из советского прошлого: "Согреть заварник, засыпать грузинский чай, залить кипятком. Настоять 5 минут, вылить все! Засыпать индийского чая..."
15:54, 07.07.2010
насыпали в чайник, залили кипятком,отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова, отсчитали 20-30 сек, слили, залили снова,
вот теперь это ЧАЙ! Так?
Куда все это сливы девать, в раковину?
вот теперь это ЧАЙ! Так?
Куда все это сливы девать, в раковину?
поиск "чайная церемония" :-)
Кипятком можно заливать разве что пуэр.
Белый, желтый, зеленый, улун ни в коем случае кипятком не заливать.
Красный чай можно заливать водой до 95 градусов. Ну шен пуэр еще можно водой такой температуры заливать.
Шу пуэр и варку выдерживает.
б
(Ббрмл)
16:28, 07.07.2010
молочный улун
и зеленый чай с грибом рейши
3-4 чашки в день
и зеленый чай с грибом рейши
3-4 чашки в день
g
GigaVolt
16:48, 07.07.2010
вот теперь это ЧАЙ! Так?
нет
заливаем, сливаем, распределяем по чашкам, наслаждаемся ароматом, пьём
процедуру повторяем нужное количество раз
иногда первую "заварку" улунов не пьют, а используют только для ополаскивания посуды, из-за её (первой заварки) невыразительности
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2010 16:52]
e
exglu™. 
16:55, 07.07.2010
для друга жоры например всегда в запасе
да хун пао, те гуаньинь и пуэр
жора поехал к дилеру еще с утра.... (с)
да хун пао, те гуаньинь и пуэр
жора поехал к дилеру еще с утра.... (с)
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.