Вкусно пожрать. Почти паэлья :)

Question

Сподобился я приготовить почти паэлью (рецепт воообще не выдержан) :)

Взял для этого блюда вот что:

Свежий перец


морковь


лук, чеснок


куриное филе


мореманский набор. Осьминоги, креветки, мидии..короче всякого :)


кетчуп


помидор


и очень вкусную приправу (рекомендую для разных блюд.) :)


Далее налил в казан оливкового масла, как следует прокалил и засыпал в него смесь из куриного филе и морского набора.

Подождал пока мясо курицы побелеет и добавил в казан морковь. 


После того, как морковь приобрела желтовато-золотистый оттенок засыпал остальные овощи слоями, добавил кетчуп, соль.
Выглядит не очень аппетитно :)


Подождал минут 15 пока все это потушится и засыпал 300 гр риса, 


поверх него налил осторожно воду, чтобы она скрывала рис на 2 сантиметра.


Желательно ничего при приготовлении не перемешивать и водой слои не размывать :)


Ну вот.. Теперь это все на медленном огне стоит. Жду пока вода выкипит. 
После этого все перемешать и подать к столу с зеленью и пивом! :)


Готово :)

Шикакич · Accepted Answer

Как хорошо что я только что пообедал)

Олиса La vie est belle · Answer

морепродукты рискуете получить резиновые на выходе
а фото не вижу - дома посмотрю))

IvanеS · Answer

Тэкс, начнем пожалуй

Тарелки не кошерные, казан грязный, приправа дешевая, кэтчупа мало

Эрис · Answer

Гурман, блиннннн :-D

Олиса La vie est belle · Answer

креветки? вы же мало того что с курицей их обжариваете, так еще и потом с рисом минут 20

а вообще - расскажете потом что получилось
интересно

ВОВИК. · Answer

:lol: 
Чехов красавчик.

Звeрoбoй · Answer

Хорошо, что я пообедал  :-)

мирон ©ЧН© · Answer

фотографию блюда после приготовления и до поедания в студию  :-)

Harry Vital · Answer

ну она еще в рис уходит

Rum · Answer

5 баллов :-D

exglu™. · Answer

сертификат о поверке есть хоть?

Rum · Answer

исправил :)

Кастанеда · Answer

а чо он в гости то не приглашат?))

-Мишаня- · Answer

Ну тогда я спокоен  :-)

Rum · Answer

Штанген циркулем мерял :)

-Мишаня- · Answer

А вода скрывает рис точно на 2 см ?

°•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° · Answer

Вкусно наверное получится  :-D столько продуктов угрохал  ;-)

ЗЫ: Два раза фотку перца вставил  ;-)

alexkul · Answer

Мне нужна женщина, чтобы вместе с ней готовить :-D

Rum · Answer

Нее.. Филе и рыба одинаково по времени готовятся :)

Rum · Answer

Полюбому :) Я уже делал такое как-то. Было вкусно. Сейчас делаю вообще по своему, а не по рецепту ))

Vadimich™ · Answer

ога :) так честнее :)

hvytfckh · Answer

[Сообщение удалено создателем темы 01.06.2010 14:00]

Вкусно пожрать. Почти паэлья :)

Поделиться