в поддержку российского..

Кулинара))
Вот ту все роллами увлекаются, гляжу очень вкусно НО!
Думаю что наша русская кухня тоже замечательна. По этому вот:
Рыбный пирог...
сперва замешиваю тесто дрожжевое:
пол стакана кефира, 1,5 ст. воды, пакетик дрожжей, растительное масло ложки 3 столовыз, соль , немного сахара. Без яиц

пока тесто поднимается, разделываю рыбу. Иногда беру филе, но вкус совершенно другой. На этот раз с горбуши.

срезаю с рыбки филе и режу на кусочки. Режу луковицу, беру большую, потому что лук люблю. Соединяю все в миске, перемешиваю, добавляю соль переч черный, молотый лавровый лист, и растительное масло. Оставляю минут на 20. Рыба вритывает масло и специи, становится более сочной, мне вообще кажется что горбуша суховатая рыбка.

раскатываешь чуть больше половины теста на противень, раскладываешь начинку


накрываешь , укрошаешь, смазываешь яйцом, да! делаешь маааленькую дырочку по серединке

и вперед, в духовку на 170 градусов. :-)
а потом оп-ля

Ну и в разрезе:


[Сообщение изменено пользователем 04.02.2005 15:23]

У Ди и Екб фотки красивее..
А у тебя вкуснее.. =)

слюни нах на полу,
да за такое .......:gun:

а вообще клево...

я не фотограф, я только учусь (с)
:-)


только не пинайте, а то я щас ишо что нить выкину))))))))

Пирог из горбуши... Мать честная...

Презентовать бы гражданке нормальную рыбу нельму - вот это рыба так рыба. Как грица, белая рыба для белых людей. А то она у меня лежит на балконе, я ие уже столько съел, что задрало. А пирог из ей получче будет, чем из, прости госссподи, горбушы.

А, ну и риса тут нет почему-то :-) . А так клево - наши женщины тож цветки всякие шарашат на пирогах рыбных :-)

Как бы к хозяйке в гости напросится ? ( задумчиво) ;-)

Рыбный пирог должон быть с капустой - вот это супер!!!

я не люблю с рисом))


так я и спорить не буду :-d
где забирать?))))))))))

Такие вещи в пору обсуждать в СО с Дикой Айшуц.
Тута тока о здоровой писче мона говорить:-d

+

там с боку где-то с капустой лежат :-d



[Сообщение изменено пользователем 04.02.2005 15:42]

Еще бы соточку водки,эх захлебнусь слюной,дожить бы до вечера.

Хозяйка-рас*****ка! :-d

За такое в двасполовиной часа до конца рабочего дня мочить надо или просто в адрес ехать - хавать!!

Ээээ.
Я жыву на Елизавет, а свой бэтмобиль благополучно расколотил недели так две назад :-)

Хорош травить!
Скока стоит с доставкой?:-)

))))))))) ну забыла я весь натюрморт зафоткать))))))


А в СО у меня тортики лежат))
:-d

точна, надо тоже поставить будочку, и пиражочками торговать, и чо торможу? ))))))))))))

ням-ням!

Все время хочу спросить, вы это каждый день стряпаете. (я видела кучу ваших кулинарных вкусностей) Если да, то сколько времени на это у вас уходит и до скольки вы работаете, если вообще работаете

Это,расстегай!!! :-)

пятидневка до 17 часов ))
а готовка... я так отдыхаю))) ну в среднем пару тройку часов, в выходные чуть больше
вот сегодня мине торт запретили готовить :-d сказали квааатит, а то вес набирается ))))))))

Я бы так не смогла, супер.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Так аппетитно выглядит - придется такое же или почти такое седня делать .... а то покоя не будет ...