Отчет о поездке в Стамбул. Май 2009. (много букв и МНОГО ФОТО!)

Question

Я собиралась в Стамбул без большого энтузиазма. Турция, как мне казалось, обычный курорт, к тому же засиженный русскими туристами. На первый взгляд, казалось, что будет скучно. Но все-таки решили съездить-посмотреть, ведь там нас ждали морской ветер и прокаленные солнцем камни древнего Константинополя…

Хочу сказать, что все мои представления о Стамбуле и Турции были перевернуты с ног на голову. Город ошеломил настолько, что даже по прошествии времени рассказывать о нем складно и по порядку не получается.

Атмосфера
Открываю глаза и вижу бескрайний город под крылом самолета: берега сине-зеленого моря: вперемешку рассыпаны коробочки домов, крохотные мечети, спички минаретов, мостики, кораблики – от края до края… Захватывает дух!

До хостела добирались на перекладных. Сначала метро, потом трамвай – всю дорогу не отрываясь от окна. Проплывает незнакомый город: спальные районы, откидные жалюзи, балконы с пляжными зонтиками, трущобы, автострады, склады, мечети, гигантские флаги, голос с придыханием объявляющий остановки со сказочными названиями…

«Султанахмет»… Наша остановка. Вышли и… шагнули в сказку: синее-синее море на горизонте, воздушная белоснежная мечеть, протыкают небо минареты…  Легкая одурь - Здравствуй Истамбул!

Сворачивая шею (мы еще вернемся!) идем искать наш дом по лабиринтам узких улочек.

Вроде был план, но в первый день мы просто пошли гулять: куда-нибудь, куда выведет хитрая улочка, куда потянет за собой Город… Обаяние незнакомого и удивительного ведет за собой … Застреваешь перед домами, таращишься не древние кирпичные стены, вырастающие там и сям прямо из мостовой. Дурманящие запахи жарящегося мяса, кукурузы, каштанов, тепло нагретых камней, запах близкого моря…

Олицетворяя собой символы двух великих держав, победившей и побежденной, смотрят друг на друга воздушный, взлетающий в небо, Султанахмет и монументальная, вросшая в землю, Святая София, сурово напоминающая о былой славе и трагедии Великой Византии…

Узкие кривые улочки, по которым бесшумно скользит скоростной современный трамвай, важно проплывают огромные двухэтажные туристические автобусы, непрерывно сигналят ярко-желтые таксисты  и просто машины, спешащие по своим обычным делам. Посреди этой мешанины снуют пешеходы, дядьки на скутерах и толпы туристов… Тощие невозмутимые кошки наблюдают за суетой, жмурясь от яркого солнца.

Крики зазывал из кафешек, столики которых раскиданы чуть ли не под колесами проезжающих машин, восточная музыка, доносящаяся из открытых окон, водители жизнерадостно сигналят, несмолкающий говор, басовитые гудки невидимых кораблей и над всем этим время от времени повисает торжественная, величественная молитва, накрывающая весь город – музыка Стамбула….

Вечереет – жизнь постепенно затихает, лавочки закрываются, официанты прячут столы, люди постепенно пропадают и только огни кораблей и подсвеченные минареты отражаются в воде

Торговля
В путеводителях пишут «Весь Стамбул – это один огромный рынок». Это правда. Все первые этажи извилистых улиц превращены в непрерывную галерею магазинчиков, в которых продают всякую всячину.

Причем вся эта хаотичная, на первый взгляд, торговля очень четко организована по районам. На одной улице продают только детскую одежду, на другой только обувь. Удобно, но очень непривычно. Как-то раз мы очень долго не могли выбраться из квартала, где продавали только какие-то проводочки и лампочки без всякого намека на что-нить съедобное.))

Центр всей торговли - «Гранд-Базар». Там колоритно, но ооочень дорого. Специально для туристов. Гораздо интереснее выбраться за пределы крытых галерей и отправиться блуждать вокруг, теряясь в запутанных улочках, пробираясь через толпы людей, уворачиваясь от разносчиков чая, баранок и кукурузы. Там можно купить все: шмотки, сувениры, платки, кальяны, живых птичек, пряности, сладости… И конечно поторговаться.

Жизнь на базаре приостанавливается только во время молитвы, когда мужчины закрывают лавки и разворачивают коврики прямо под ногами спешащих людей. Местные жители там бывают. Но в основном мужчины. Ортодоксальные женщины ходят за покупками в большие торговые центры. Как-то раз мы наблюдали парочку закутанных во все черное девушек, которые придирчиво выбирали себе кеды.

Траффик
Водители ездят лихо и быстро. Весело подпрыгивая на брусчатке, не сбавляя скорости, ныряют в узкие улочки. Как они угадывают, на каких улицах одностороннее движение – для меня загадка! Знаков в большинстве своем нет. Зато есть специальные шипы, поставленные посередь мостовой и пропарывающие колеса (а если зазеваться то и ноги!) тем, кто едет не в ту сторону.

При этом они умудряются говорить по телефону, с соседями по потоку и жизнерадостно бибикать. Они постоянно сигналят. По поводу и без повода. Раздумывать за рулем нельзя. Уезжать со светофора нужно угадывая момент, когда еще красный, но вот-вот загорится зеленый, иначе получишь в спину взрыв клаксонов от столпившихся позади машин. Водитель, пропустивший пешехода, получает в награду возмущенное бибиканье от собратьев на колесах. Машинки в основном простые: фиаты, акценты, ланосы  - с побитыми бамперами и расцарапанными боками. Выехать с парковки, зацепив кого-нить - это ничего страшного.

Отдельная история – таксисты! Издалека поток машин кажется желтым. Водители этих ярких машин к правилам относятся с легким пренебрежением. Пару раз наблюдала ряд забавных эпизодов, как например, едущие рядышком таксисты мирно разговаривают и вдруг неожиданно останавливаются, выходят, бросают тачки посередь дороги, перекрывая все движение, и начинают энергично размахивать руками, не обращая ни малейшего внимания на возмущенных соседей по потоку.

Пешеходов там замечают, только когда они хотят куда-то поехать. Стоит только в задумчивости остановиться у края дороги, как тут же подталкивая друг друга, притормаживают желтые машинки. В остальных случаях бедным пешеходам приходится буквально таки перебегать дорогу, постоянно озираясь по сторонам, даже если идешь на зеленый свет.
Но при всем при этом, трамвай ходит без задержек, потому что перед его приближением улицы мистическим образом пустеют.

Люди
Честно – у меня был стереотип, касающийся всех восточных мужчин. Насмотревшись на наших местных гастарбайтеров, наслушавшись разных историй – сложилось впечатление, что там, в Стамбуле, будет постоянное «Ай-яй-яй, дэушка, иды сюда». Неправда! Люди там, в большинстве своем, очень приятные, тактичные, общительные и отзывчивые. Иногда, правда, чересчур, но без назойливости. Никогда не отказываются помочь. В принципе их можно разделить три категории:

Первая: Работают на туристов: зазывалы, официанты, торговцы, чистильщики обуви. Вы для них – объект бизнеса. Поэтому они всегда доброжелательны, всегда рады вас видеть.

Но «разевать рот» с ними опасно. Например, этот самый чистильщик обул нас самым классическим образом, для Стамбула, образом. Все происходит по накатанному сценарию. Вы сидите, отдыхаете. Мимо вас проходит чистильщик со всеми своими щетками, ваксами, тряпками и .т.п. Вдруг неожиданно у него падает щетка. А он идет дальше. Что делает нормальный турист? Конечно, окликает растеряху «эй, щетку потерял!». Чистильщик тут же начинает благодарить и говорит, что он сейчас почистит вам обувь «за просто так». Как бы не так! В итоге оказывается, что он потратил на вас много ваксы, или полировка не входила в «благодарность», или еще что-нибудь и начинает настойчиво просить денег. Отвязаться от него уже невозможно.

У официантов другой развод. На столе может оказаться множество странных закусок, которые вы не заказывали. Они улыбаются. Говорят, что это все «за наш счет, мы угощаем и т.п.» Но тем не менее точная стоимость всех угощений потом появляется в счете с пометочкой «сервис».  Стоимость еды в меню, вывешенном на входе, может «немного» отличаться от того, что будет в счете. Пару раз, попавшись на такую удочку, мы всегда еще на входе спрашивали что-почём и после еды очень долго выгребали копейки, чтобы расплатиться вскладчину. Торговцам становилась нас жалко, и они приносили нам чек в точности «как в меню».

Вторая категория: просто люди, которые идут на работу и с работы. Одеты по-европейски: костюм-галстук. Они единственные, кто притормаживал, когда мы бегали через дорогу (ходить, даже через пешеходный переход, там нельзя). В общем – самые обычные люди.

Третьи: очччень суровые восточные мужчины: они не подходят, не заговоривают первыми (но и не отказываются, если просишь помочь). Они смотрят - пристально и не отрываясь. Становится немного не по себе. Особенно если мужская часть нашей группы ушла чуть вперед, а ты отстала…  По ортодоксальным районам мы гуляли чуть ли не бегом :)

Еда
Там не пьют. На первый взгляд создается впечатление что вообще и никогда. На пикнике, на берегу моря, на рыбалке, за завтракам-обедом-ужином, за разговором – только чай и айран…

Чай там пьют везде, причем из маленьких стеклянных стаканчиков в форме бутона тюльпана. Непривычно, но вкусно. Для туристов продается горькое пиво «Эфес Пилснер», которое заворачивается в бумагу или непрозрачный пакет, получается пиво «in turkish style».)

Гулять с ним по улицам, как у нас в городе, неуютно. Настолько, что как-то раз, мы не смогли выдержать пристальных взглядов и, спрятавшись в какой-то дыре между полуразрушенными домами, торопливо допили пиво, поеживаясь от холодного ветра.)

Позже мы выяснили, что они все-таки пьют, только не на виду у всех. Пьют турецкую анисовую водку, которая называется «Raki».

Нам она понравилась – очень похожа на детскую микстуру :-), мы пили ее маленькими глоточками. А местные жители удивлялись: «Как вы можете ТАК ее пить?! Она ж невкусная!!!! Надо зажмурившись и залпом!»

Еда всегда свежая и вкусная. Где бы мы ее не купили: просто на улице с рук, в дешевой забегаловке или в ресторанчике. Даже на рыбном базаре, где весь день на жаре торгуют свежевыловленной рыбой, нет даже намека на запах испорченной еды.

Святая София
Одно из главных мест, ради которого я стремилась в Стамбул. Символ Великого Царьграда, ключевое место, перевернувшее жизненный уклад нашей страны, Надгробный памятник Великой Империи. Мусульмане заботливо окружили Софию минаретами, пышными фонтанами для омовений, покрыли арабской вязью, огородили причудливо изрезанным каменным заборчиком… Но я смотрю на нее и мне кажется, что придет время и она стряхнет с чуждые пристройки и восстанет во всем своем величии… А сейчас она спит, погрузившись в толщу земли и ждет своего часа – захваченная, но непокоренная.

Внутри София неожиданно прекрасна. Нет слов, чтобы описать простор, легкость и в тоже время величие, которое подавляет плоть, и возносит дух к Свету. Не хватает воображения, чтобы представить ее во всем великолепии прошлых времен.

Султанахмет
Султанахмет был выстроен как оппозиция Святой Софии, как желание показать, что завоеватели Византии могут не только превращать прекраснейшие соборы в мечети, но и способны построить нечто такое же великое. Султанахмет прекрасен!

Легкая, красивая, нарядная, уютная, домашняя. Туристы осторожно ступают по мягкому ковру, боясь нарушить таинство обращения к Богу. Мечеть действующая, и в часы молитв туристы, переминаясь с ноги на ногу, терпеливо ждут, когда им позволено будет войти внутрь. Женщин одевают в платки, но без излишнего энтузиазма. Главное, чтобы были прикрыты ноги, колени и волосы. Женщины мусульманки в черных одеждах скрываются за деревянными загородками у самых дверей. Мужчины могут бродить по всему пространству огромной мечети.

Кто-то молится, кто-то просто стоит, рассматривая дивной красоты купол, изукрашенный узорчатой вязью и огромные колонны под названием «слоновьи ноги» на которых держится огромный купол. И только дети, не стесняясь, с удовольствием бегают босиком по мягкому ковру. Наблюдала картину, как одна маленькая девочка приглашала другую (явно маленькую туристку) побегать вместе. Уже через несколько минут они весело играли в догонялки. :)

Цистерна Базилика
Если, приехав в Стамбул, Вы устанете от изнуряющей жары, советую спуститься под землю. В самом центре города, прямо под мостовой, находится древнее водохранилище.

Люди, живущие в домах прямо над этой достопримечательностью, рассказывают забавные истории: например про догадливого повара, который по вечерам спускал на веревке голубцы через дыру в полу своего дома прямо в прохладу цистерны, чтобы они остыли. И однажды забыл пор них, а когда вспомнил, оказалось что туристы, пришедшие рано утром на экскурсию, все слопали, обрадовавшись халявному завтраку. Или про не менее сообразительного строителя, который избавлялся от мусора, опять же скидывая его в такую же дыру. И как он был удивлен, когда к нему заявилась полиция с обвинением о попытке нанесения телесных повреждений туристам, которые гуляли внизу и совсем не ожидали, что сверху на них начнут падать доски и мешки с цементом.

Город контрастов
На одной улице бок о бок могут соседствовать нарядные отели, деревянные бараки и заброшенные развалины… Причем такое встречается даже на самых центральных улицах. Как нам объяснили, аренда в Стамбуле очень дорогая, поэтому в ряде мест стоят совершенно развалившиеся дома, потому что никто не хочет их покупать по такой цене.. А договориться видимо не могут….

Но есть и исключения. Например, в этой «развалине» на самом деле скрывается фешенебельный многозвездочный отель ))

Но при этом в городе думают о людях.. Не только о туристах – это понятно и естественно. Но и о его жителях. Например, очень понравилась вот такая тренажерная площадка, которая находится просто так. На улице.

И сами жители свой город любят. Например, в городе нет ни одной урны, но по вечерам кто-то все убирает и подметает. И утром город вновь свежий и красивый. Они любят свою страну. На улицах очень много национальных флагов, которые свешиваются прямо из окон квартир, по всему городу стоят гигантские флагштоки с огромными, хлопающими на ветру полотнищами. А в праздники город просто расцветает от многообразия красных флагов.

Ну и напоследок немного «живых примеров» из жизни в Стамбуле.

Загадочный Хозяин хостела 
Хозяина хостела мы видели крайне редко. Но когда он появлялся, то вызывал у нас крайнее недоумение. В первый раз он нарисовался поздно вечером и начал стучать в дверь своего, заметим, заведения. Из соседнего магазинчика высунулся жизнерадостный продавец Рашид. «О, это хозяин вашего дома, и обратите внимание, у него нет ключей от собственного хостела, но это нормально». Тогда мы просто были не в курсе и вежливо посмеялись. Хозяин забрал ключи у Рашида и утопал наверх.

Вторая встреча произошла, когда мы выяснили, что в нашем номере перестало закрываться распахнутое окно, зато появился обогреватель. Мы наивно потопали к Хозяину, пытаясь ему объяснить
- У нас не закрывается окно, нам холодно!
- Не закрывается – подтвердил хозяин
- Дак знаем, закройте
- Щас! 
Хозяин утопал наверх… И что он принес? Второй обогреватель! )) Оставалось только пожать плечами.

Третья и последняя встреча произошла, когда поздно вечером мы с подругой возвращались домой. В темноте, осторожно, чтоб никого не разбудить открываем дверь и тут к нам сзади подкрадывается хозяин и начинает что-то очень быстро говорить на английском при этом жестами изображая, что он хочет спать… Мы ему не помешали, нет! Оказывается, он претендовал на вакантное место на втором этаже двухярусной кровати в нашей комнате. Утром, открывши глаза, я обнаружила волосатые ноги, практически уперевшиеся мне в лицо. Гостеприимный хозяин развалился на соседней кровати, абсолютно не стесняясь. Потом мы обнаружили его снова спящим, но уже на крыше где мы завтракали ))))

Вот тут мы и жили:

Жизнерадостный Рашид
Так как хозяин большинство времени где-то пропадал, а в оставшееся спал где попало, встречал людей и общался с ними веселый продавец соседнего магазинчика по имени Рашид. Как то раз, мы вышли из дома, собираясь погулять, и увидели его страдающее тело, сидящее на земле и непрерывно икающее (кстати, до этого в магазинчик выгружали порядочное количество ящиков с ракией )) Но т.к. турки не пьют априори, то икал он конечно не спьяну).

Нам стало его жалко, и мы предложили помочь - рассказали старинное русское средство от икания, под названием «ласточка». Рашид обрадовался возможному избавлению и забегал в поисках воды и стакана. Кое-кто заметил, что он вроде как уже и не икает, но ему решили об этом не говорить, всем было интересно посмотреть на мини-представление.)) Рашид исполнил вполне сносную «ласточку», при этом сжимая в зубах пластиковый стаканчик с водой.

Взявшиеся неизвестно откуда зрители с интересом наблюдали за действом. Больше он не икал и ушел очень довольный.

Красноречивый  Джан 
Окружающие заведения закрывались на клюшку довольно рано для нас – часов в 11 все уже собирали столы-стулья и сваливали. Все это немного угнетало, т.к. спать еще не хотелось, а просто сидеть в типично жилом турецком районе (между хостелами были воткнуты нормальные такие трехэтажные развалины, в которых жили люди) было, мягко говоря, неуютно… День на четвертый мы нашли отличную альтернативу. В очередной раз, прочесывая район в поисках хоть чего-нибудь работающего, мы вышли к одному заведению.

Около него небрежно подпирал столбик скучающий молодой человек. Мы решительно направились мимо, т.к. прайс был не самый демократичный.
- А там уже больше ничего нет, - донеслось вслед, причем, по-русски ))
- А мы все-таки посмотрим
- А я вам говорю, все закрыто уже, я знаю, я тут все знаю.. Зайдите сюда
- Нее, тут дорого!
- Почему дорого?? Зайдите, посмотрите…
Слово за слово, классический турецкий зазывательный развод и вот мы уже сидим внутри. Молодой человек неосторожно сказал, что «мы работаем до последнего клиента», и практически все оставшиеся вечера, плавно переходящие в ночь, мы зависали там, зачастую наблюдая, как уставший за день персонал практически засыпает на стульях ))
Заведение днем..

Там кстати очень неплохо готовят мясо, но мы его так и не попробовали )))))))) Потому что поесть – днем можно везде, а вот найти место, где можно выпить ночью в историческом центре Стамбула – далеко не везде ))

Молодой человек по имени Джан оказался довольно занятной личностью. Вроде бы официант, но с какими-то странными полномочиями: ради нас одних заведение работало до глубокой ночи, он без проблем устроил нам номер в отеле на втором этаже ресторанчика по очень приятной цене, постоянно таскал всякую халяву к выпивке типа орешков или фруктов, хотя поначалу пытался устроить развод на еду, в стиле «вы тока попробуйте, я вам немного принесу за полцены». Но мы не поддавались и всегда настойчиво спрашивали что-почем и звенели копейками.))

В конце-концов он махнул рукой и стал просто подсаживаться к нам: рассказывал всякие интересные истории из жизни, анекдоты и даже поделился некоторыми особенностями, как нужно качественно обрабатывать клиентов «in turkish style».)) Причем все это выглядело не как утомительный монолог назойливого бармена. Создавалось впечатление, что мы просто зашли в гости, где нам действительно рады…

Stain ® · Accepted Answer

вам надо рассказы начинать писать, так складно все описываете :)
за отчет спасибо, с удовольствием почитал и полюбовался фото!

как в анекдоте:
"жена рассказывала: угощают бесплатно, в рестораны водят, да еще и денег дают" :))

Марк06 · Answer

спасибо, с удовольствие посмотрел и почитал

Мишкан · Answer

А по силам ли нам освободить Царьград от супастатов? :gun:

Alderamin · Answer

Лучший отчет который встречал тут :hi:

zhendos · Answer

София потрясает... Следы сбитых крестов, арабская вязь, которая закрывала православные иконы...

Я псоле пребывания в ней молчал пару часов. Очень впечатляет

(Бобромуль) · Answer

любопытно

Just ЛЕНь!!! · Answer

Очень понравился отчет. :) Зачиталась))))

автору - пятерка за наблюдательность и умение анализировать)))) да еще и в слова наблюдения обращать  :-)

супер!  :super:

veb · Answer

Слишком большой отчет для ОАКа :)
Шутка, конечно, но не забудь разместить его здесь:
http://www.e1.ru/articles/travel/

радист Морзе · Answer

Всё, в Турцию можно не ездить)

Old_Ekb · Answer

Интересно :)

К@йТ · Answer

Спасибо всем  :-) 
Город зацепил, поэтому то получился такой немаленький отчет  :-D

Если б все было так просто, стала бы я об этом писать :-p 
На самом деле поначалу сами не понимали, за что такая любовь и  внимание - вроде бы пачки баксов у нас из карманов не торчали и сидели мы там по русским меркам скромненько. Потом уж только этот товарищ "раскололся". Сказал, что любому заведению очень выгодно, когда за столиками сидят  посетители с веселыми лицами, которые общаются, смеются и этим привлекают внимание проходящей мимо публики. Сразу хочется зайти и посмотреть - а что ж там такого интересного происходит.

А для турецкого зазывалы достаточно, чтобы проходящий мимо турист хотя бы замедлил шаг, а дальше уже дело за отработанной годами техникой привлечения клиента :-)

Вообще работа с клиентами в турецком стиле - это искусство, до которого нашему обслуживающему персоналу еще расти и расти.

Босфор чуть подальше от исторического центра. По берегам Босфора расположены в основном виллы очччень не бедных людей. А центр Стамбула омывается с одной стороны Мраморным морем, а с другой - Золотой Рог. И вода там чистая! На мосту в ряд стоят люди с удочками и безостановочно выуживают рыбешек. Удочку, кстати, можно взять напрокат и рыбачить, наслаждаясь видами исторического центра  :-)

Neo™ · Answer

ЗАЧООООДД! :)

Олька--Лелька · Answer

фантастика!
ну оч здорово!
позавидовала белой завистью!
Своим ходом была в Анталии, она мне так тож оч понравилась, но здесь, что просто нереальное

ilya099™ · Answer

Суперский отчёт, прочитал и посмотрел с удовольствием :-)

BELIEVER85™ · Answer

А где же МОРЕ, ПЛЯЖ,  ДЕВОЧКИ В БИКИНИ?? 8(

Heпаникёр · Answer

Огромное спасибо за приятную экскурсию! Приятно и интересно! Отдельное большое спасибо за Святую Софию (пойду еще поглазею).

офф: Эх, ну почему мы так и не забрали Дарданеллы?!!