Себестоимость домашнего пельменя...

Вчера стряпали пельмени на Новый год...
Налепили 2000 штук.
Пока лепили, разговорились на тему себестоимости одного пельменя: посчитали затраты на мясо ( баранина, свинина, говядина), на лук, на кабачки, на муку, яйца и прочие мелочи. Посчитали даже вино, которое пили во время стряпни...
Получилось чуть меньше двух с половиной тысяч рублей.
Продукты покупали не по самым низким ценам, особенно - баранину...

Итог подсчётов: один пельмень без учёта трудовых затрат ( времени) нам обошёлся в 1 рубль 20 копеек.
Нам показалось, что это очень дорого...

Где мы лоханулись? Или мы зря взволновались?
Как оценить трудовые затраты (время)? Сколько оно стоит?

Помогите разобраться, иначе не усну... Блин...

[Сообщение изменено пользователем 28.12.2008 23:12]

А сколько кг вышло?

[Сообщение удалено пользователем 28.12.2008 22:10]

а кабачок зачем

мб для сочности фарша, если мясо постное

100 рублей кг у вас за мясные
это нормально. в магазин продайте за 200. те за 280 выставят. как воротынцева будет

[Сообщение изменено пользователем 28.12.2008 22:11]

Вышло - чего?
Раскладку по продуктам могу дать, если что...

8( куда столько?

мне пож-та 10 пельмешков

:-)

кабачки выкинуть!)))

Готова купить у вас 500 штук.
Руб дваццать за домашний пельмень правильный - это адекватно.

видимо все едим в гости )))

хм - при баранине и свинине?
у меня даже из лосятины пельмени получаются сочными, с добавлением свинтуса..

[Сообщение подавилось покупными пельменями 28.12.2008 22:13]

ща прикинем... в пачке 0,45 штук этак 50 пельменей в среднем, вряд ли больше... мб и меньше. тогда б 50*1,20=....... чота ваще дешево...

Хотя я вот вспоминаю наши семейные пельменные посиделки, и понимаю, что главная ценность была совсем не в пельменях. Они были лишь приятным бонусом дополнительным.

Сколько килограмм получилось?

куплю 5 кг

это себестоимость... + наценка за

а его каждый по своему ценит... я бы как минимум 100% накрутки бы сделал... :-D :-D :-D

Нет, никакой постности в мясах не наблюдалось...
А кабачок - нужен...
Если в советские времена мы воду для сочности добавляли, то сейчас - кабачок...

Не отвлекайтесь от темы, Господа...

Это ясно-понятно. Первое предложение было само по себе, без привязки ко второму, которое - ответ на вопрос тредстартера.

в кг пачке 50 штук

Сегодня такие заточил. :super:

Себестоимость лосятины правда неизвестна.

Что за вино? А если вместо него пивко?