Про рис

Кстати, решил на НГ, насчет роллов не запариваться, сделать пару простых суши, сварить рис для суши из "японики", сверху тигровую креветку, надрезанную и распластанную, сверху посыпать кунж. семечками или имитацией "черной икры".

2 Skad

Где это продают?

[Сообщение изменено пользователем 17.12.2008 16:19]

в "Звездном" на Серова

рис беру круглый, который на развес - клеется на ура)))

а имитацию икры на желатин приклеить, ага - а то она скользкая, мерзавка :-D
купите икру пинагоры - цена вопроса 160 руб банка, она черная и мелкая, вполне подойдет для данных целей

это которая "летучая рыба", не видел... где?

/потекли слюни/

в мегамарте точно есть - позавчера покупала (который минимарт на фурманова, на полочке рядом с белковым изобретением)

спасибо, завтра заеду.

А вы пельмени любите?
Хотя, следуя вашей логике: мясо - вата, рыба рулит. Да и тесто надо заменить кляром. В идеале лучше не варить, а жарить. Прокручивать не надо. Получается НАМНОГО (!!!) вкусней и проще!

только это нихрена не роллы... и не пельмени, друк мой.

Нафиг роллы, комочек риса, сверху кальмар, осьминожка, не до изысков. Вроде мелочь на столе, а кому то приятно :-)

а я на них "сижу" :weep:

минусите

да и не об изысках.
Просто, согласитесь, смешно - взять рис, сулугуни, шпроты, морскую капусту и хрен с томатами - и назвать все это роллами?

Честнее и правильнее было бы это назвать рисовыми рулетиками с хреном по-WtD

А в каком кафе их потом продают? Уточните! :-)

кафе "Абасака" :-)

порекомендую в качестве ингридиента для роллов снежного краба - очень удачная имитация (незамороженные палетки, цена вопроса порядка 40 руб за 200 гр)

ну и банальный салатик на новогодний столик (на четверых):

авокадо - 2 шт
лайм - 1 шт
лук-порей - 1 шт
гады морские (я беру готовые в масле) - грамм так 200

авокадо почистить, порезать, полить соком половины лайма
порей порезать тонкими кольцами ( чем тоньше, тем красивше)
масло из гадов слить отдельно
гадов вытрясти в авокадо, туда же порей
сделать заправку - масло из-под гадов - 1-2 ст.ложки, соли немного, сахара тоже немного, хлопья перца чили, сок второй половины лайма - все это взбить и вылить в салат
перемешать
съесть

Тема автоматически закрыта.