Обед

R

Rum

В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

13:41, 17.12.2008

Приготовил вот только что долму :-) Рассказываю молодым хозяйкам :-)

Берем лук:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Берем фарш из баранины:
Фарша и мяса не было, пришлось взять люля-кебаб из баранины. :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На терке перетираем лук:
И смешиваем его с фаршем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Берем листья винограда:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И начинаем заворачивать в них фарш.. Процесс примерно такой: :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

В итоге получаем такую вот штукенцию :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Берем казан и выкладываем на дно листья винограда:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Потом аккуратно выкладываем в казан долму:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сверху укрываем ее листьями:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И ложим поверх всего этого тарелку:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Далее заливаем водой до тарелки и ставим на медленный огонь на 1 час.

Блюдо можно подать со сметаной и зеленью :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита :hi:

32 / 0

L

Lotus5

В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 85, 97, 189, 193

13:44, 17.12.2008

От пользователя Rum

И ложим

:-D автор безобразник..захотелось мяса в листьях винограда ;-)

4 / 0

Н

Не Здешний паренек Свой человек в форумах: 67

13:44, 17.12.2008

В оканцове похоже на варёные кубинские сигары припущеные кокаином и украшеные листиком канапли! вдобавок всё подано на блюдичке с голубой каёмочкой :-)

16 / 0

н

на пыльных тропинках...

14:00, 17.12.2008

....уважаемые радиослушатели...вы прослушали радиоспектакль "кризисный обед"

9 / 0

п

под одеялом

14:05, 17.12.2008

От пользователя Zork

:-D все это съесть и в рай:vis:

0

M

MediaSound™ В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 18, 39, 67, 154, 193, 194

14:06, 17.12.2008

вспышку надо на отражение от стены или от потолка делать

3 / 1

R

Rum

14:07, 17.12.2008

От пользователя MediaSound™

вспышку надо на отражение от стены или от потолка делать

Это пять! :-D

2 / 0

v

veb

14:08, 17.12.2008

От пользователя Rum

И ложим

кладем!
Где брать виноград? :-)

4 / 0

R

Rum

14:11, 17.12.2008

От пользователя veb

Где брать виноград? :-)

Ну я брал на рынке Омега на Уралмаше. Говорят еще на Шарташском есть.
Стоит 200 рублей за кг. :-)

0

Ш

Шурик!

14:13, 17.12.2008

От пользователя MediaSound™

вспышку надо на отражение от стены или от потолка делать

присол насальника и всё наругал :-D

1 / 0

a

andsv

14:15, 17.12.2008

гад

0

б

брoдoщёлк™ Свой человек в форумах: 87

14:19, 17.12.2008

От пользователя andsv

чо? :-D

0

Bishop[недобритый гусар] Свой человек в форумах: 67

14:20, 17.12.2008

Афтар безработный? откуда столько времени в обед?

5 / 0

Л

ЛipУЧИЙ ГOЛЛAНДEЦ (4x4 рулит) Свой человек в форумах: 67

14:21, 17.12.2008

убежал на обед.... захлебываясь слюной :-D

1 / 0

R

Rum

14:22, 17.12.2008

От пользователя Bishop® (Продам веревку и мыло...

Афтар безработный? откуда столько времени в обед?

Я админ :-) Техника работает. Интернет на точках есть. Жизнь течет... :smoke:

3 / 0

С

Сега _ SeGa

14:22, 17.12.2008

От пользователя Rum

молорик чоуж

0

Bishop[недобритый гусар] Свой человек в форумах: 67

14:25, 17.12.2008

От пользователя Rum

Я админ :-) Техника работает. Интернет на точках есть. Жизнь течет... :smoke:

у нас в серверной кухню анриал организовать.... да и холодно там

0

R

Rum

14:33, 17.12.2008

От пользователя Bishop® (Продам веревку и мыло...

у нас в серверной кухню анриал организовать.... да и холодно там

:-D

2 / 0

L

LunatikКЭT (BESToвод) Свой человек в форумах: 67, 74, 139, 176, 182

14:38, 17.12.2008

От пользователя Rum

На терке перетираем лук:

уревелись наверное пока терли...
А где листья виноградные взять?

1 / 0

У

Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

14:40, 17.12.2008

у листиков винограда лучше вырезать основание черешка (утолщение) - вкуснее будет :-) и кушать с соусом из йогурта, нарубленой зелени и чеснока (черемши)

1 / 0

Э

Эрис

В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 67

14:50, 17.12.2008

От пользователя Rum

: Rum

А если делать не в казане, а в металлическом сотейнике с толстым дном,типа "утятница"?

0

R

Rum

14:52, 17.12.2008

От пользователя Эрис

А если делать не в казане, а в металлическом сотейнике с толстым дном,типа "утятница"?

Дак пофик наверное... :-)

От пользователя Крошка КЭТ (М@тизо-Хорько-Кото...

А где листья виноградные взять?

На рынках продаются... 200р/кг

0

v

vogel™

В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 120, 148

15:24, 17.12.2008

баранину не люблю.

0

L

Lorda

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

15:25, 17.12.2008

Покупной фарш .... мда....

От пользователя zaba

кушать с соусом из йогурта, нарубленой зелени и чеснока (черемши)

Сойдёт и кефир с чесноком, за неимением мацони.

1 / 0

U

&%$#@@1

15:29, 17.12.2008

[Сообщение удалено пользователем 18.03.2010 17:07]

0

Поделиться