Вопрос ро шашлык.

G

-=Globo=-

Свой человек в форумах: 126, 128, 147, 162

20:42, 21.06.2008

Хочу на завтра замочить мясо для шашлыка в кефире. Может кто подскажет рецептик, что ещё в кефир добавляют? :-)

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:43, 21.06.2008

пряности по вкусу и мелко нашинкованный лук

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:45, 21.06.2008

если мясо хорошее, то есть смысл просто в пряностях и луке дать ночь постоять

2 / 0

_ци_

20:46, 21.06.2008

да всё то же самое, что и для вина ...и для любых других маринадов..на вкус и цвет)))

0

G

-=Globo=-

20:48, 21.06.2008

От пользователя A.G.

если мясо хорошее, то есть смысл просто в пряностях и луке дать ночь постоять

Ну откуда ж я знаю что за мясо? Купил в "Купце" охлаждённую свинину для шашлыка, уже порезано кусками.

0

G

-=Globo=-

20:50, 21.06.2008

Вот если в майнезе или уксусе, то соль не кладут,а в кефир как? Надо или тоже не класть?

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:51, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

Надо

по вкусу

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:51, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

Ну откуда ж я знаю что за мясо?

на вид качество не определяеться?

0

А

АвиаАня

20:53, 21.06.2008

у меня кота так зовут

1 / 0

G

-=Globo=-

20:54, 21.06.2008

От пользователя A.G.

на вид качество не определяеться?

С виду аппетитно смотрится!
:-D

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:55, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

С виду аппетитно смотрится!

хоть это радует) в уксусе лучше вообще не замачивать...лучше в вине или соке гранатовом..

0

G

-=Globo=-

20:55, 21.06.2008

От пользователя AVIAANGEL

у меня кота так звали

Вы его приготовили? :-)

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:55, 21.06.2008

От пользователя AVIAANGEL

у меня кота так зовут

привет, красивая)

1 / 1

G

-=Globo=-

20:57, 21.06.2008

От пользователя A.G.

в уксусе лучше вообще не замачивать

Ну я не рассматриваю такой шашлык.

0

К

Критег МСК В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 67, 106, 148

20:58, 21.06.2008

шашлык пересыпается пряностями по вкусу и должен в них немного постоять... Потом заливается кефиром... и все :-)

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

20:58, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

Ну я не рассматриваю такой шашлык

это я так..)

0

G

-=Globo=-

21:00, 21.06.2008

От пользователя Критег

шашлык пересыпается пряностями по вкусу и должен в них немного постоять... Потом заливается кефиром... и все

Сколько мясо в кефире держать?

0

A.G.*RIGHTCREW* В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 123

21:01, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

Сколько мясо в кефире держать?

ночи хватит

0

G

-=Globo=-

21:03, 21.06.2008

Ну всё пошёл колдовать над блюдом... Завтра шашлыком будем праздновать выход России в полуфинал! :super:

0

L

Lorda

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

21:03, 21.06.2008

лучше с гранатовым соком + пряности-специи, вкуснее имхо, делала в кефире - не задело

0

Ш

Шеридан989™(Вампироубийца)

21:04, 21.06.2008

От пользователя -=Globo=-

Вот если в майнезе или уксусе, то соль не кладут,а в кефир как? Надо или тоже не класть?

соль не бросай , лучше солить перед жаркой непосредственно

1 / 0

К

Критег МСК В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 67, 106, 148

21:05, 21.06.2008

От пользователя Lorda

лучше с гранатовым соком + пряности-специи, вкуснее имхо

немогу не согласиться, хотя в кефире тоже очень гут!!!

0

G

-=Globo=-

21:05, 21.06.2008

От пользователя Lorda

делала в кефире - не задело

Мужик должен делать, тогда заденет!

0

А

АвиаАня

21:13, 21.06.2008

От пользователя A.G.

привет, красивая)

:kiss:

0

f

fd ©

21:18, 21.06.2008

кефир отстой :-p
помидоры лук соль перец
можно стакан пива добавить или вина сухого
специи не переборщить
иначе просто запах не мяса а одних специй
з.ы. также не понимаю как можно окрошку из кефира и минералки делать:-D

[Сообщение изменено пользователем 21.06.2008 21:20]

0

Вопрос ро шашлык.

Поделиться