Делал кто шашлык из говяжей печени?

Расскажите о тонкостях. Хотим попробовать сделать. Ни разу еще не делали.

ежли хочешь знать то с печени лучша сделать вкусную поджарку

это мы умеем.. а вот шашлычек в полевых условиях поинтереснее будет.

аха, понял, тагда надо маринад сделать, чобы печонка поспела, и самое главно не передержать на огне, а так кровяная печень ....мммм. супер

:puke:

а пачиму????????????, ведь печень с кровью это деликатес

через печень же стока каки проходит при жизни, нафиг ее есть :bs:

если постоянно про это думать, можно перейти на тепличные одуванчики....да и то, раздумья об удобрениях для них аппетит все равно перебьют :-)

ннееее не правильна, эта через нашу мнагастрадальную печень все проходит, у животных нет такова заболевания и мы кушаем ту часть каторая не является продуктивной

делали как то была вкусно но рецепта не знаю, не сама замачивала

ну ладна, приятного аппетита :hi:

я ття кагда нить замачу :-D

У меня друзья делали... ни в чем не замачивали.
Режется маленькими кусочками, между которыми кладется сало. Так и насаживается на шампур сразу же кусок печени, кусок сала, кусок печени и т.д. Шампуры плотно пакуются - расстояния между кусками быть не должно и все э то перед подачей на огонь посыпается и слегка натирается солью с перцем. На огне действительно - главное не передержать, ибо готовится гораздо быстре мяса. Отлично идт как блюдо перед основным шашлыком

мы делали, но мне не понравилось
печень гораздо вкуснее, на мой взгляд (вкус), на обычной сковородке
на костре все таки мясо и осетрина лучше всего ;-)

Тема автоматически закрыта.