Развею миф о ЕМСАМе. Не реклама, отчет, ЖЗЛ+фото

Начало темы вчера тут:
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=67&i=358794...

Мне кажется сложилось ошибочное общественное мнение об этом заведении. Все с кем я общался отзывались или никак или негативно.
Я не согласен.
Не считаю себя гурманом или завсегдатаем разных кормительных заведений, посещаю их по семейным праздникам и иногда для укрепления здоровой атмосферы в семье, браке, с друзьями.
Те , кто регулярно ужинает не дома,
* по разным причинам, жена не умеет готовить, нет жены, нет холодильника, нет дома, нет магазина продуктового...*
сами уже наверно сформировали своё мнение. Мой отчёт для тех кто остальные.
Всвязи с продолжающимся ремонтом на М.Сибиряка мы опять пошли на Малышева, чуть дальше Вайнера(гусарам молчать!)
Обочина вся доступна для парковки, правда напряг эвакуатор. который увозил припаркованые наискосок машины. От греха подальше заехали в арку во двор и припарковали авто около спортивного клуба.
Раздевалка. Все шубы вешают на плечики, респект. Встречает девушка-встречалка. Здравствуйте...Курите-некурите...предлагает сесть за столик с деревянными стульями. Рядом полно с диванами, но их надо протереть. Протирайте. Сидим листаем меню, ждем.
1. Лирическое отступление.
Ждем...Вот тут я скажу вам есть свои плюсы. Вы пришли с дороги с плоьным трафиком, мысли в дугой стороне. Самое время отдохнуть пару минут, раслабиться, войти в ритм отдыха.
Недолго ждали, пересели. Листам, выбираем. Половина непонятно. Немного поморщив лоб становится всё понятно.
Приходит официантка. Веселая, улыбчивая. Попросили на пару минут позже придти, мы ещё не решили что брать. Выбрали. Назаказывали всего разного. Нас четверо, у каждого по несколько наименований, девушка ничего не записывала и опасения что что-то забудет не оправдались. Респект2.
2.Лирическое отступление.
Везде работают обычные люди и у них на работе текучка. Моё правило №1 - обрати на себя внимание, покажи что ты не просто серость, а самый лучшый долгожданный клиент. Пошути, скажи комплемент и.т.д. Тебя выделят из толпы и уделять намного больше внимания :-)
Ждем заказ.
3.Лирическое отступление.
Вы не просто пришли поесть. Вы пришли на праздник, который сами себе устраиваете. И это надо именно устраивать. "Любовью надо ЗАНИМАТЬСЯ"(С)Фоменко. Вот оно самое время это делать. В данный день мы вспоминали некоторые семейные веселые истории, шутили, мечтали. И ещё. Вы, точнее мы, пришли с детьми. И кто как не родители покажут и раскажут как надо себя вести в подобных заведениях, как надо есть, как надо сидеть, как говорит, о чём говорить. Дети этого ещё не знают, учатся.
Далее было употребление вкусностей. Понабрав всего в который раз поняли что в японской кухне не надо набирать много всего, разного. Ролы и только ролы. Только они реально отражают самое лучшее что накопила Япония в своей кулинарии. В следующий раз постараемся не допустить эту ошибку.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

От сюда можно скачать маленький видеоролик 112кб.
http://zufa66.narod.ru/MOV00522.3GP
з.ы. роскошный букет цветов в кадр почему-то не попал.

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Валер, ты-бы хоть спросил ГДЕ можно устроить праздник :-)

C Уважением KROT.

офф. в бизнес ланчах отпишитесь. срочно.

он срашивал)

В корне не согласен!

Мальчишка. Я сам много чего могу рассказать... :-)

Я выразил личное мнение и мнение своей жены. Оно может отличаться от вашего.

мне очень нравятся люди, которые создают позитив, там где его давно не было! Респект автору ! :-)

У меня пять знакомых работали в сети ЕмСам- их отзывы об антисанитарии, о том, что у них горячий холодный цеха построены с нарушением всех норм, о том, как работают повара были просто невероятно впечетляющими- больше туда не хожу)

Точно :-d C грязной пиской :-d

C Уважением KROT.

здорово Вы их!

вот так и формируется общественное мнение на чужих домыслах. Своего то мнения нет?

Ай-яй-яй! :-)

+

Не ем японщину. И рад.

:-)
Каждый САМ стороит своё счастье.

Главное что Вам понравилось :-)

C Уважением KROT.

[Сообщение удалено пользователем 05.03.2008 11:54]

автор не искушен судя по всему, поставил минус

не
ем-сам сильно испортился
вначале они были лучше намного

Склонен уважать все мнения.

если б ваши знакомы работали не в ем саме, а в любом другом и так же бы делились внутренней жизню этого заведения, я думаю вы бы также перестали ходить в него.
меньше знаешь - крепче спишь.

работать надо а не жрать :-D

То, что Вы посидели в зале и Вам понравилось не говорит о том, что Вы знаете всю "кухню" процесса .

Доказывать свою правоту я не собираюсь)))

Спасибо.