Ваши рецепты приготовления кофе(навеяно темой про турку)

Question

Здесь пишем секреты и способы варки.  
Я вот например так варю, когда хочется себе устроить праздник :
В стограммовую специальную кастрюльку с дырочками в донышке, доверху набиваю жареным молотым кофе. Кастрюлька ставится на стакан, а потом сквозь утрамбованный порошок проливается 100 граммов горячей воды. Напиток медленно капает в стакан густыми, вязкими каплями. На выходе получается готового кофе около 3-4 чайных ложек. Затем в кофе засыпается сахар, взбалтывается до пенного состояния и обязательно кусочки льда. Заряд бодрости на весь день обеспечен!
Приятного аппетита ;)

veb · Accepted Answer

не просто горячей, а кипятка
=
это у тебя рецепт работы кофеварок:)

а я завариваю в турочке, закипает пару раз, но не кипит, потом через ситечко :)

-ELLE- · Answer

Эх... Якова Михайловича не хватает, он бы способов 20 выложил сразу)))))

Мшы · Answer

ясен пень! (попивая свой любимый каппучино c сахаром (2 кубика) из кофемашины)  :)

*old* · Answer

Лучший кофе получается независимо от способа приготовления только из зелёного свежеподжаренного и смолотого кофе.
Консистенция у этого кофе как у жирного молока - лениво так колышется в кружке, а не плещется как чай.
Спробуйте.

waserman\' · Answer

лучший кофе я пил в Вильнюсе в бильярдной на Вокзале.
заваривал его(кофе) старый турок с седыми саблями-бровями
Он что-то долго бормотал
все внимательно внимали его молитвам
Я его представлял,как янычара,попавшего в плен.
пешкешпешкешпешкеш

кофе-это два глотка обжигающей жидкости...
смешно..
после дефицитных московских банок кофе за 6.50
при виде его руки,кидающей соль в турку---все впадали в стопор...
Кофе...
ОН

12007 · Answer

есле малоко заливать в последнюю очередь -пенка будет-хз пачиму

12007 · Answer

Я делаю так-если кофе бодяжный(полуфабрикат)-кладу чайную ложку кофе-2 ложки сахара-молоко-патом горячую воду-что самое удивительное-пенки нету))

а есле натуральный-в комбайн-потом также как выше)

а есле натуральный-в комбайн-потом также как выше)

Konstantin_I · Answer

Я делаю так - нажимаю 1 на телефоне и говорю "Два кофэ", все...:D

Мшы · Answer

да вы однако гурман ! :) В домашних условиях всеж водяная баня реальней ;)

P.S. Сейчас пью каппучино из кофемашины - недурственно так-то тоже :)

veb · Answer

либо в песке горячем

Фанки-Кошка ® · Answer

с вами, кажися, завяжешь пить кофе... ))))))))))))

maximvp · Answer

заваривешь кофе покрепче, наливаешь в кружку. Взбиваешь яичные желтки с сахаром до состояния пенки. По ложечке эту пенку наливаешь в кружку с кофе. Просто кайф. Приятного кофе-пития!!!!!!!

Е1.RU · Answer

Тема автоматически закрыта.

Мшы · Answer

А вот интересно, в Шотландии кофе пьют ?

Мшы · Answer

весь секрет в том, что турку надо греть на водяной бане,т.е. на парУ - вкус совсем другой. Это меня так один турок научил ;)

DennisVV® · Answer

минуснул :)
сколько кофе не варил в турке, так и не получается он у меня вкусным :( или может просто мне не нравится

-ELLE- · Answer

нету его в городе, вернется может чего и напишет

Джамелия · Answer

Даже не буду тему читать
У Яши потом спрошу, как правильно :)

exglu™. · Answer

дома тока экспресо в кафеварке
хоцца изысков- иду в кафейню

Джамелия · Answer

он щас в Шотландии, на твое ау не отозвется :)

WSV · Answer

ПС сообщаю о все еще непроданном пакетеге 3в1

Мшы · Answer

ну да, градусов 99-100 должно быть :)

Яков Михалыч, ауууу

ЯнисЪ · Answer

подходим к железному ящику. 
суем ему денежку
тыкаем кнопку, какое пойло меньше всего отвратительно
ждем
берем стаканчик, часть проливаем на пол и на переднюю панель железного ящика
давимся и обжигаемся :)

status269 · Answer

открываем пакетик 3 в 1
засыпаем в кружку
наливаем горячей воды, размешиваем
можно добавить сахара по вкусу
Приятного кофепития

Ваши рецепты приготовления кофе(навеяно темой про турку)

Поделиться