котлетки

Котлеты люблю до жути, но готовить не дано, вчера пробовал, но в итоге поел угольков, люди добрые поделитесь рецептом вкусных котлет-обычных..

маниторю-ибо тож хачу вкусных катлетак)

котлеты "тока хлеб" (с) Городок

Покупаешь замороженные, 10 минут на сковородке и зашибись!

покупал- невкусно очень...

это не котлеты-а катледке-не марочь нам голову

а вкуснее всего стейк свинной.. замароженный.. на сковородочку его.. полчасика и хрустящее лакомство тает во рту)))
ммм. полез в холодильник достал пряники и лопаю с кофе)))

этот секрет мне передала моя мама, ей ее мама, маме моей мамы ее мама... и т.д. короче ницкажу!!

хотя вкусные получаются :-d

еще печеньки всякие там обожаю ням ням

колись-флудер)

И не надо. Ехай - готовь! :-)

облегченный

берешь фарш... ну скажем полкило
туды батон, замоченный в молоке (отжать) 3-4 ломтика нетонких
+ яйцо
+мелкопорезанный лук
соль (половинку чайной ложки)-перец (щепотку)-мускатный орех (на кончике ножа)

перемешать
формируешь котлетки
обваливаешь в муке или панировочных сухарях

в сковородку наливаешь масла не много
котлетки туды бух
на небольшой огонь (если керамика то на 5)
не закрывать крышкой
когда снизу подрумянятся - перворачивашь
когда еще раз подрумянятся - опять переворачиваешь - закрываешь крышкой, маленький огонь (керамика на 2) - и на 5-7 минут дойти

делов-то

добавляю
яйцо - 1 штуку
лук - половину средней луковицы
можно еще 1-2 столовых ложки молока


[Сообщение изменено пользователем 31.08.2007 00:30]

Ну а рецепты то будут???

пряники с наполнителем в шоколадной глазуре белой

собака выпросила 2 пряника, с хрстом поедает))

позитив))

Вобщем на 2 раза в жизни те котлеток поесть....

почему?

неть!!!!!!!!!!!!!!

собаке-они те ещё -проныры))-рецепт котлет дОвай

сколько яйца, но вместо батона был хлеб, может поэтому угольки и получились??

У меня наверно дебильный вкус, но мне они больше домашних нравятся.

сиводня с кошкой покупные куриные кушали...ей понравились :-)

Я эт аффтару. :-)

там мяса то нет((

Дык все просто. Покупаешь нормальное мясо полкило, делаем из него фарш, я предпочитаю свининку. Тут вариантов - тоже масса... Это по мясу... Можно в готовый фарш сальца нарезать... Вообщем простор для творчества. Туда же пару кусков батона, немного сливок или молока, перчик, травки, одно яйцо, лук репка, можно чесночку чуть добавить... Делаем фарш. Дальше проще, можно просто с помощью рук и души сформировать котлетки, можно после этого бросить их т.е обвалять в панировочных сухариках, можно в кляр макнуть... (Тольк кляр изготовить надобно для начала)Тут от фантазии зависит... и пожарить все на сковородке.... Либо фритюр.

[Сообщение изменено пользователем 31.08.2007 00:38]