Полуфабрикаты, овощи, рыба и говядина. И на чем еще предлагают экономить.

Делюсь (нашел - тащи, ага)

"Рацион среднестатистического россиянина в скором времени изменится — прежде всего, в сторону меньшего разнообразия. Причины очевидны: рост цен, обвал покупательской способности населения, сужение импорта, проблемы с логистикой и переоснащением предприятий у производителей. Итак, что мы перестанем есть в ближайшее время?

Куриные и мясные полуфабрикаты. И вообще все полуфабрикаты. Ибо полуфабрикат - это переработка. То есть дополнительная стоимость. Особенно это касается курицы. Если до сих пор производителям было выгодно развивать переработку и продавать куриную ветчину, рулеты, разнообразные виды фарша и прочие переработанные продукты, то теперь тушка в тренде. Ее как самый дешевый вид продукции больше покупают потребители, ее и продавать теперь становится выгоднее всего. И даже просто курица, разобранная на отдельные части, становится для многих семей излишней тратой денег.

Экзотические продукты, которые точно не удастся произвести в России. Прощай, манго на завтрак! Увидимся не скоро, тайский рыбный соус. Все это по степени осознанности потребления передвигается куда-то в район черной икры: вот оно, в магазине продается, но тратить на это деньги — нерационально.

Все, во что закладывалась дополнительная опция удобства. Например, каши в пакетиках среднестатистический россиянин заменит на крупу россыпью — она гораздо дешевле. Мюсли снова уступят место банальной овсянке. Мы снова учимся перебирать гречневую крупу, промывать рис в семи водах, варим горох по несколько часов — предварительная обработка продуктов для удобства хозяек становится слишком дорогим удовольствием.

Свежие овощи в зимний период. Салат из огурцов и помидоров декабрьскими буднями станет признаком зажиточной семьи уже в конце 2022 года. Мы уже видим, как стал элитным продуктом болгарский перец — 500 рублей за килограмм платить готов далеко не каждый. Кстати, этот продукт медленно уходит из ассортимента недорогих магазинов у дома — слишком нерационально его туда завозить. Я предполагаю, что зимой вслед за ним отправятся огурцы, помидоры, зеленые салаты. На нашем зимнем столе и овощей останутся разве только корнеплоды, капуста и морковь.

Продукты в дорогой упаковке. Вы все еще покупаете молоко в тетрапаках? Это ненадолго. Скоро практически все вернутся к финпаку (пакеты из пленки). Возможно, кстати, что мы увидим в финпаке совершенно непривычные для нас продукты — такие, как соки. Тем более, что сейчас тетрапака не хватает, а производители каждый день слышат новую повестку относительно того, уйдет эта упаковка с нашего рынка или нет.

Сложные кондитерские изделия. Многослойные конфеты с добавлением орехов, нуги, карамели, муссовых слоев — все это вкусно, но, увы, дорого в производстве (а значит, и в продаже). Наступает время производителей классических и очень простых сладостей: печенья с сахарной посыпкой, простеньких вафель, конфет с однородной начинкой и тому подобной дешевой кондитерки. Я, кстати, предвижу возвращение к советской айдентике: кто-то попытается замаскировать дешевые и даже убогие продукты ностальгическим соусом.

Рыба. Она уже была дороже, чем мясо, и этот разрыв будет увеличиваться. Лосось и форель уже перешли в разряд малодоступных продуктов, а в ближайшее время из доступной морской рыбы нам останется разве только сельдь да килька.

Условно дорогое мясо и птица. Говядина выдавливается с ежедневного стола и заменяется свининой (а в исламских регионах — курицей). Не только утка и гусь, но и индейка становятся праздничной едой, а в будничном регионе начинают превалировать дешевые свинина и курица.

Вино. Увеличивается объем потребления крепкого алкоголя, в первую очередь, водки. Она, кстати, чуть ли не единственный продукт, который сейчас дешевеет. Вино уходит с нашего стола, ведь оно резко подорожало (включая и российские марки), и люди выбирают, скажем так, двойной эффект за те же деньги (НЕЗЫГАРЬ)

Я далеко не олигарх, но куриные запчасти, рыбу, говядину и свежие овощи в январе уж точно смогу себе позволить. Думаю, как и большинство. Ну да, я не в курсе, что такое тайский рыбный соус (и слава богу, может?) и не завтракаю манго, да и фиг бы с ним. А молоко я всю жизнь покупаю в пакетах или бутылках, потому что мне оно вкуснее. Срок годности меньше - везут меньще - свежЕЕ.

И ну ладно, фиг с ним тетрапаки, с этой упаковкой в принципе есть проблемы. А остальное-то почему? Вино. Ну перестанет нам его продавать Европа и Грузия (что вряд ли), в России свои винодельни есть и весьма достойные. И какого-то бомбического роста цен именно на вино я не заметила. Как пила, так и пью :-D

Вы на чем-то из этого экономите уже сейчас? Вот каша в пакетиках — добровольная экономия у меня, из крупы вкуснее. А это только иногда дороги для и удобства ради.

[Сообщение изменено пользователем 14.09.2022 12:01]
3 / 21
IDIАN™
абсолютно нечитаемая хрень. в чем суть?
18 / 3
bk- 71
От пользователя Ленка-пулеметчица
Я далеко не олигарх, но куриные запчасти, рыбу, говядину и свежие овощи в январе уж точно смогу себе позволить. Думаю, как и большинство.

я бы не стал сравнивать куриные запчасти с охлажденной рыбой и стейками говядины ...
От пользователя Ленка-пулеметчица
И ну ладно, фиг с ним тетрапаки, с этой упаковкой в принципе есть проблемы. А остальное-то почему? Вино. Ну перестанет нам его продавать Европа и Грузия (что вряд ли), в России свои винодельни есть и весьма достойные.

кроме европы и грузии есть армения , австралия , южная америка и куча других поставщиков вина.
правда ценники на их продукцию почему-то не подешевели в связи с понижением курсов валют . :-D
1 / 6
Shredinger's cat
От пользователя Ленка-пулеметчица
Прощай, манго на завтрак!

Тут что-то на богатом.
6 / 0
D.Golovin
От пользователя Ленка-пулеметчица
Вы на чем-то из этого экономите уже сейчас?

Вчера ел тушенку не из медведя, а из лося, она дешевле на 100 рублей, да и вместо белого лука использовал обычный колхозный.
Не до жиру нынче. :-(
2 / 5
Eвгений Игoревич
От пользователя D.Golovin
Не до жиру нынче

А что случилос?
6 / 3
Ленка-пулеметчица
От пользователя bk- 71
я бы не стал сравнивать куриные запчасти с охлажденной рыбой и стейками говядины ...


Ну может быть. А с чего вдруг стейки, которые производятся у нас, должны подорожать?

Вот возьмем стейк. есть травяной откорм, есть зерновой. Травяной дешевле, зерновой дороже. У нас трава с зерном импортные что ли были?

Я просто к тому, что не заметила какого-то пр\м уж ниипического роста цен. Удорожание чего-то, конечно, есть, но чтоб из потребкорзины выкидывать половину - ну нет такого. Может все впереди, конечно еще, но чет пока не очень верится
0 / 8
Я на себе экономить не собираюсь
1 / 0
Андрей П
От пользователя Ленка-пулеметчица
Мы уже видим, как стал элитным продуктом болгарский перец — 500 рублей за килограмм

в нищемаркете брал намедне меньше 100 за кг
1 / 0
bk- 71
От пользователя Ленка-пулеметчица
Ну может быть. А с чего вдруг стейки, которые производятся у нас, должны подорожать?

просто потому что так захотелось производителю -вполне распространенный ответ. :-D
От пользователя Ленка-пулеметчица
Я просто к тому, что не заметила какого-то пр\м уж ниипического роста цен.

ну если +60-80% на некоторую кондитерку за несколько месяцев для вас и не рост вовсе ,то могу лишь порадоваться за ваш доход.
2 / 2
Ленка-пулеметчица
От пользователя bk- 71
ну если +60-80% на некоторую кондитерку за несколько месяцев для вас и не рост вовсе ,то могу лишь порадоваться за ваш доход.


Ну я видимо не частый потребитель кондитерки. На что именно 60-80%?
1 / 3
IDIАN™
От пользователя Андрей П
в нищемаркете брал намедне меньше 100 за кг

в пятерке надысь видел за 60 примерно
1 / 0
Shadoved_76
От пользователя Социология загнётся без вас
Я на себе экономить не собираюсь

Значит дети сегодня голодные?
0
Mikromail
От пользователя Shadoved_76
Значит дети сегодня голодные?

Да. И в нестиранном завтре в школу :super: :-D
0 / 1
Shadoved_76
От пользователя Mikromail
Да. И в нестиранном завтре в школу :super: :-D

Малютку пускай купи б/у , она стирала даже армейскую ткань.
0 / 2
MСM™
От пользователя Ленка-пулеметчица
НЕЗЫГАРЬ

Это что?
0 / 1
bd68
От пользователя Жeнькa
А что случилос?

Средняя масса рябчика ещё на 4,7% в розницу упала (относительно июня) :ultra: :weep:
От пользователя Ленка-пулеметчица
Вот возьмем стейк. есть травяной откорм, есть зерновой. Травяной дешевле, зерновой дороже. У нас трава с зерном импортные что ли были?

А кто сказал что ценообразование обязано строиться на себестоимости-то? ;-) 8(
2 / 1
Группа здоровья
[quote]
От пользователя Ленка-пулеметчица
А с чего вдруг стейки,[/quote
Патамушта.... :beach: .....ленту перезаряди :-D
0
Ленка-пулеметчица
От пользователя bd68
сужение импорта, проблемы с логистикой и переоснащением предприятий у производителей


"сужение импорта, проблемы с логистикой и переоснащением предприятий у производителей"

Ну с переоснащением я хоть как-то еще соглашусь. Но с остальным - вопрос. Вообще, касательно именно мяса мне кажется сейчас наоборот появились производители, у которых дешевле стейки стоят.
0 / 2
Группа здоровья
От пользователя Ленка-пулеметчица
Куриные и мясные полуфабрикаты

Я жду когда в Ленте будет скидка на филе бедра индейки , нынче доходила цена до 300 р за кг.....нарезаю порционно и в морозилку.... но они похоже где то химичат , когда готовишь в духовке - воды много появляется ;-)
1 / 1
Группа здоровья
Пришло время сушить сладкий перец.....вид у него после сушки прямо скажу неважный : шкурки шкурками , но в кастрюле разваривается до нормального вида :hi: ......всю зиму будет чем супы заправлять.....морозилка не безмерная , а тут храни в холщёвом мешке.... ;-)
1 / 1
bd68
От пользователя Ленка-пулеметчица
мне кажется сейчас наоборот появились производители, у которых дешевле стейки стоят.

КрестИтесть :beer: :ultra: :padre:
1 / 0
MСM™
От пользователя Группа здоровья
сушить сладкий перец

у нас острого в этом году нехило уродилось...
1 / 0
Shredinger's cat
От пользователя Группа здоровья
морозилка не безмерная

А сушилка места типа не занимает.
0
bd68
От пользователя MСM™
в этом году нехило

перцы любят летнее лето :beer:
0
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.