Есть знатоки красной икры?

Question

Совсем запутался. Производителей - море.
Чью стоит брать? 
Где цены пониже?

Guilty · Accepted Answer

да вообще опасно с ней. Слышал по радио, что порядка 70% в продаже - браконьерское палево и приготовлено ни фига не правильно...

*Леонид* · Answer

в жести не бери, бери наразвес на Шарташском рынке и оценивай внешний вид и цвет !!!

Колумб. · Answer

а как иначе, Яков?

я ведь не покупаю на улице молоко на разлив из бочек, а беру в магазинах, пастеризованное в пакетах, от В. Пышминского молокозавода

антилопа · Answer

Аналогично... Или  зову на помощь продавца-консультанта...  Проколов не было. Покупать приходится регулярно...

Afrikan · Answer

главное в этом деле - чек взять. Негодная попалась - заменишь после праздников. Ну и взять в разных магазинах баночек 5-6 разных производителей. Даже если одна негодная попадется - без икры не останетесь в НГ

gospodbog.com · Answer

Жрите овощи. (с) Гринпис

enzo · Answer

у меня подруга хвалили очень в гроссмарте на развес... брали еще в Ашане тоже на развес, там сильно соленая....

|nfinity · Answer

кстати супротив рынка..не люблю я там братьразвесные вещи кроме мяса итп...видела как по морковке острой мухи ползают (летом правда). И ишшо - в магазин приходишь (чек лучше сохранить) и обычно как суньшь им под нос - принимают обратно ежли там гамно..кто у вас примет на рынке?
но а5 же - на рынке и попробовтаь можно - но имхо там брать смысл есть если сразу сожрать. долго не простоит развесная

aes · Answer

Московская - однозначно нет. В стекле. Не темная. Иногда бывает Мурманская гуд, но дорого

Yeff · Answer

Коль, в стекле можно внешний вид и консистенцию оценить. а это уже какая то уверенность.

PSH · Answer

Браконьерят все. Платиш мзду администрации и ментам - и вперед. Это известная практика

Красная икра добывается весной. То есть ей уже полгода минимум. Так что особой разницы нет, один хер полгода валялась :) . Лучше не брать "русское море", гиблая контора

Yeff · Answer

как вариант - но жести все равно не доверяю.

~PETR~ · Answer

Рыбью! :-D

scribe · Answer

Смотря какая вам нравиться. Из какой рыбы. Крупная или помельче.

Очень важно: насколько хорошо промыта, сколько соли. Плохо промытая имеет что то вроде белой пленки, вкус - резкий рыбный - это не икра а бурда!

практически не встречал там хорошей икры

Все правильно. Московского разлива редко бывает хорошо приготовленную.

Но и сахалинской "бурды" тоже много.
В общем так: с нашей торговлей не знаешь, что тебе попадеться :)

проверка ника на е111 · Answer

не реклама - Купец у цирка, брал многа раз, пока есче жив, хороший выбор различной икры...

hgugk74fv8u9nkj · Answer

беру всегда самую дорогую, русское море в жести, не разу не заметил признаков палёности (запах рыбы, лопнувшие или прилипшие на крышку икринки....)

там жестяная банка еше в картон упакована и запаяна пластиком докучи.

betza · Answer

мне тоже так думается, но поскольку времени не дофига, объехать все нереально.
надо выбрать один.
только вот какой? :)

Yeff · Answer

ту, которую стоит брать, узнать просто.

лучше в стекле.

икринка не слежавшаяся, не мутная, без следов влаги выделившейся.

а где поискать - походи, посмотрите - в крупных центрах торговых, думается.

Муза Николаевна · Answer

я любитель..но не знаток...йех - слюньки потекли :)

*Леонид* · Answer

да, и ещё... коньяка возьми !!!

|nfinity · Answer

ъ
я беру обычно в жестяной банке какую-ниить владивостокско-сахалинскую....
смотрю срок годности и не вздута ли банка..где подешевле - даже и не знаю.....

superJohn · Answer

"Обкомовская":.

aes · Answer

С чего бы это вдруг???
В зависимости от вида рыбы и места, но однозначно:
С середины августа - по конец ноября.
Если не вдаватся в дебри про "яровую" и "озимую"  ;)

Yeff · Answer

как серьезно поставлен вопрос... :)

Есть знатоки красной икры?

Поделиться