Хочу обсудить
Р
Роберта Робэртовна
Соль, перец, лучок, можно какие приправы по вкусу, час помариновать в холодильнике, на шпажки с чери, с сальцом. Готовяться и кушаются быстро
Так, если будет туса, ты встаешь на мангал
P
Polly_grey
Грибы? Сейчас шампиньоны даже какие-то подвида гриль продаются)) Крупные
Р
Роберта Робэртовна
Грибы
Можно, да их. Думаю с помидоркой будет вкусно...
Интересно, а если их нафаршировать, как в духовку и на угли... Не вытекут?
I
Iskander®
Интересно, а если их нафаршировать, как в духовку и на угли... Не вытекут?
Ножку срезать, вычестить, сделать типо тарелочки, заправить варшем, на шампур, фаршем вперед, дальше следующий, но фаршем взад, так сказать закрыть один другим
Приятного аппетита
Б
Буду фчира
нафаршировать
Эм... Фаршированные перцы Женя запеки это сразу и овощи и мсяо
Р
Роберта Робэртовна
Фаршированные перцы
Думаешь?
А не получатся пресными?
Это придется в фарш специй побольше...
фаршем вперед, дальше следующий, но фаршем взад
Я с сыром их в духовке делаю... Типа жульена
I
Iskander®
А не получатся пресными?
Нет. Луку побольше, специи по вкусу
Р
Роберта Робэртовна
Луку
Ну вот это вот хорошее дело, да)
В
Варюшка
А чего минусов-то сколько? Тема такая хорошая. Поделитесь маринадом шашлыка без лука в составе? Если можно
Р
Роберта Робэртовна
Поделитесь маринадом шашлыка без лука в составе
Вот все с луком мариную. Очень люблю его.
А насчёт минусов - да и пусть будут))
М
Мужчина с тяжелой судьбой
Хотела бы обсудить, что еще вкусненького можно сделать на углях?
Стейк Эйзенхауэра. Необычный способ приготовления, первобытный. Вкус вам понравится, главное чтобы угли были крупными и красными на протяжении всего времени приготовления. Солить-перчить после жарки!
Р
Роберта Робэртовна
Эйзенхауэра
Его съели?
М
Мужчина с тяжелой судьбой
Его съели?
Старик любил поесть мяса и похоже знал толк в готовке...
Мелкие крошки угля на зубах всё таки будут присутствовать, но сочность перекрывает все минусы.
Р
Роберта Робэртовна
В общем, видимо, на плите я в деревне готовить не буду
[Сообщение изменено пользователем 05.07.2022 14:11]
М
Мужчина с тяжелой судьбой
В общем, видимо, на плите я в деревне готовить не буду
Этот рецепт как раз когда плиты нет, мангала нет, ничо нет)))
Р
Роберта Робэртовна
ничо нет)
Вот где ты был раньше, а
Р
Роберта Робэртовна
Кстати, вспомнила
Продают же стейки в можжевеловом маринаде иди в брусничном
Правда, не знаю как их делают, что добавляют
[Сообщение изменено пользователем 05.07.2022 17:11]
Л
Лена П.
Купаты были? От индилайт все хвалят.
Р
Роберта Робэртовна
Купаты были?
Инди не пробовала
А простые, из сельПО Окей вполне. Понравились))
И дети их с удовольствием кушают)
Z
ZeBest
Продают же стейки в можжевеловом маринаде иди в брусничном
Правда, не знаю как их делают, что добавляют
Правда, не знаю как их делают, что добавляют
Можжевельник или бруснику, скорее всего
Р
Роберта Робэртовна
Ну можжевельник был веточками, а брусника - кетчуп с ягодными шкурками
b
bd68
Продают же стейки в можжевеловом маринаде иди в брусничном
Правда, не знаю как их делают, что добавляют
Правда, не знаю как их делают, что добавляют
Есть хотя бы какие-то варианты-то?
Е
Елена-Лена-Леночка
к мангалу прикупить садж, тогда можно готовить на окрытом огне и рис, и макароны, и картофель с овощами и мясом, шакшука огонь получается
Р
Роберта Робэртовна
Есть хотя бы какие-то варианты-то
Только названия, без пропорций))
Там ведь, кроме мяса и веток, должны быть соль, перчик, еще может чего
Е
Елена-Лена-Леночка
Мелкие крошки угля на зубах
норм, зубы белее будут
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.