Наполеон умер под оптимизацией... Тоскующая.

сегодня по производственной необходимости пришлось ехать к кулинарии, поэтому, нам пришлось покупать :-o

Это когда урожай травы :-D

не поесть, хоть посмотреть...
осталось чего? :-o

Фоточки :-D

Ну вот, я ж грю там вкусно))
Там капец конечно растижопа :-D

Меренговый рулет там просто ум отъесть можно

17 лет работал на кондитерской фабрике . Уволился ...и даже никакой ломки по сладкому (жрал его много ...ибо на раьоие5в осн в коптерке сидел)

Только что съела кусок "Наполеона " из "Кулинарии Люкс" на Гоголя по советам трудящихся. Ну, не знаю... и вкуснее едали... Там торт "лимонный фреш" очень внусный, ещё "профитрольный" ничего.

Ну значит надо поделиться адресом со страждущими.

Лучшая пироженка это кусок мяса!

Самые лучшие торты Мирэль. И в Паркхаусе напротив продуктового торгуют какими-то (забыл марку). На бывш работе начальница-тиран и её кабинетная банда "просили" частентко купить им торт

Да что-то давно не ела тоже вкусного "Наполеона" :-D Думала, там норм, т.к. в этой кулинарии много вкусного.

Вы состав-то почитайте ;-)

сегодня в ашанчеге прикупил на пробу со сливочным кремом от ранее неплохой конторы (повелся на название)..


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

крем ничего так, но коржи не хрустят (сырые)
короче, на троечку с минусом :-(

[Сообщение изменено пользователем 23.10.2021 18:36]

Да понятно, что это всё вредно.

...хотя опять же как работник кондит фабрики - могу сказать, что слухи о химикатах в продукции - сильно преувеличены. Всё там нормально

Частники лучше делают торты. В том числе и на заказ....

я пеку наполеон по маминому рецепту
не из слоеного теста

коржи раскатывая тоненько тоненько
выкладываю их на кухне занимая все свободные поверхности :-D

на один торт идет от 12 до 16 коржей
плюс крем от души
высота заготовки впечатляет :-D

а далее всю эту конструкцию
я придавливаю грузом большой советской энциклопедии
(второе издание 49-58гг.)
куда ее больше использовать? :-D

и наступает самое трудное время - ожидание
готовность на следующий день

предвзято, но домашний вкуснее всех :-D

[Сообщение изменено пользователем 23.10.2021 18:43]

Третий сорт - не брак :cool:

Довелось сравнить торт "Три шоколада" от частника с Мирэлевским. Мирэлевский лучше, в разы лучше.

Белочкой там моей любимой торгуют :beach:

Министерский бащще :ultra: :beach:

Неа :-p

Мне всё заказывали Эстерзази, Прага, Киевский и дешевенький Банановый рай

вот я тоже такой люблю
в Гиперболе вполне съедобный

отчет ;-) (ну, как смогла...трудно фотографировать, когда это надо есть :-D )

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наполеон-торт
крем заварной (написано было на ценнике), прямо вылаааазит между коржей
очень мягкий, можно есть ложкой
пока на первом месте для меня (не такой сладкий, как предыдущий Наполеон)
мнение субъективное, основанное только на моих личных вкусовых пристрастиях, извращенных модным вирусом ) :-D



Фотография из Фотогалереи на E1.ru
профитрольки....эх, оставила на ночь. пока не могу ничего сказать, кроме "красивое" :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сметанник...ну так гласит ценник
(на ночь, без комментариев пока)



Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ностальгия
бисквитный рулет с абрикосовым джемом
на 5, но только с чаем без сахара заходит больше :beach:



Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Люксовские шаньги вкуснее местнокулинарновыпечных :super:

особенно хорошо зашла картофельная запеканка, правда, она как-то по фирменному обзывается :hi:
вот ради нее зайду, как мимо буду проходить :super:




уже печем :super:

думаю, что сегодня в люксе малость не люкс был, потому что видно , что немного передержали выпечку при выпечке. Хотелось попробовать булочки с брусникой, но слишком загорелая корочка смутила (хотя, её щедро засыпали чем-то белым) :-) ну, зато на второй заход уже список новых вкусняшек формируется :hi:

Ну ты оторвалась :-)