Почему сгущенное молоко густеет со временем?
М
Министр
Покупаю излюбленное сгущенное молоко (с кошкой на верхе банки), попадается очень густое (самое лучшее) и очень жидкое (почти как молоко). Но если открытая банка постоят полдня-день, то оно становится густым. При этом объем не уменьшается.
Вопрос: почему оно густеет со временем? Долго думал, но так и не придумал почему.
Вопрос: почему оно густеет со временем? Долго думал, но так и не придумал почему.
A
Atropin™
Магия, шайтаны на заводе банки заговаривают.
P
Papa_Roach
Заканчивается период полураспада
L
LAV'elas
Но если открытая банка постоят полдня-день, то оно становится густым
А если неделю, то его потом грызть можно
Долго думал, но так и не придумал почему.
А теперь подумай: почему мёд в закрытой банке кристаллизуется?
[Сообщение изменено пользователем 17.03.2021 09:29]
K
Kipri
оно становится густым. При этом объем не уменьшается.
Вопрос: почему оно густеет со временем?
Вопрос: почему оно густеет со временем?
не все ли равно, если объем остается тот же?
K
Kipri
А если неделю, то его потом грызть можно
вместе с жестяной банкой
В
Внезапный ЛОСЬ
Гуманитарий! Влага испаряется же!
r
rib65
Крахмал при контакте с воздухом переходит в другое состояние. То есть закрытая стерилизованая химическая мешанина грубо говоря желируется при открытии банки
L
LAV'elas
вместе с жестяной банкой
Не, ну если желудок жесть переваривает, то почему бы и НЕТ?
K
Kipri
Я тут изо всех сил пыталась не зевать...
s
salvio
Гуманитарий! Влага испаряется же!
Привет физтеху!
При этом объем не уменьшается.
A
Atropin™
Гуманитарий! Влага испаряется же!
а сахар кристаллизуется сохраняя объем.... пускай будет магия
F
Frеsh_wind
Вопрос: почему оно густеет со временем?
сухое молоко всё больше и больше впитывает влаги
b
bd68
Цитата:
От пользователя: Министр
При этом объем не уменьшается.
От пользователя: Министр
При этом объем не уменьшается.
Поверхностное натяжение
Через месяц будет впуклая линза.
Привет от МТ.
Л
Лена П.
Крахмал набухает. Еще стабилизаторы добавляют, чтобы молоко на расслаивалось. Они тоже постепенно набухают.
L
LAV'elas
Через месяц будет впуклая линза.
а под ней пустота
S
SterЛядь™
Вопрос: почему оно густеет со временем?
Министр без портфеля похоже
b
bd68
а под ней пустота
На гранатовом соусе в стеклянной бутылке это отлично видно
без портфеля
и не только без него
[Сообщение изменено пользователем 17.03.2021 09:51]
s
salvio
Поверхностное натяжение
То в статике. А если размешать?
b
bd68
А если размешать?
Выкинуть эту банку, да и не заморачиваться
L
LAV'elas
Выкинуть эту банку, да и не заморачиваться
Сразу выкинуть! Богатые все стали!!!
s
salvio
Помню в детстве две дыры в банке со сгухой пробивал и целиком её выпивал. Как только опа не слиплась от таких экспериментов
S
SterЛядь™
Помню в детстве две дыры в банке со сгухой пробивал и целиком её выпивал
Повышает потенцию говорят
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.