Воскресный опрос. Вы какое пиво пьёте? ЗОЖники сразу мимо.

Дак да, етож даже не "один раз" :-D

:hi: добро пожаловать!

А чо Вы текст режете?

Пра "Бельгию" я пишу, шо на любителей разные сорта...
А по ценнику проще в кабак сходить, и поесть под винчик, чем вечер в "баре, заточенном под бельгию" провести :weep: :king:

Этак они скоро пиво будут тремя перстами вместо двух открывать! 8( :-D

взять колбасы ливерной, батон, сырок дружба и паленочки фунфырик :super:

Бисовы отродья!

Это и щщас можна сделать...
А вот в конце 80-х годов 20-го века... мы с пациками рыскали по городу в поисках "Мартовского" и "Бархатного" :weep:
А в начале 90-х ужо окромя разбавленной бурды на "Метеогорке" и в ближайшем ларьке около "стекляшки" на Восточной напротив Шарташского рынка... с драками по впихиванию в очередь при завозе пива... не было ничо :weep:
Году к 1993-му стало легче... тогда мы за пивом ходили с эмалированным 12-литровым ведром :super: :-D
Но... тогда и импорт в банках появился... Ездили мы в колхоз в инстике "в гости" с банками "Хольстена"... это круто тогда щщиталось :lol: :weep:

"Грольш" с бугельной пробкой я летом 1996-го в отпуск с армии с Мурманска привозил... Кстати, нормальный лагер, даже местного разлива... особенно под рыбу...
Патом пошла "Балтика-6"... но она чо-та тогда безвременно кончилась :weep:

Балтика-6 и щас есть
причем единственное съедобное пиво у Балтики, имхо

Так и называется "Бар в шкафу" или ещё Old Fashioned Bar находится на Красноармейской в галерее современного искусства...



Это к автору темы :ultra:

8ка ещё хорошее было. Не знаю есть сейчас?

Оно не так давно реинкарнировалось...
И вроде даже % алкоголя от варианта 90-х годов 20 века отличается :weep:
Терпимый портер, но не более того...
Когда портер "Афанасий"... 8% алкоголя, относительно сбалансированный по 79 рубчиков лежал в "Ароматном мире"... это была пестня :weep: :-D

Не так давно встречал, но имхо ниочём

Временно закрыто

это было первое пиво в массмаркете с пшеничным солодом.
Потом скачкообразно стало увеличиваться предложение "разливного" с обязательным 2-5 сортами "нефильтрованного" в каждой пивнушке. На него переключился, и вообще забил на бутылочное...
Сейчас обратный процесс, плюсом в рознице типы "пятерочка", увеличилось предложение импортного баночного пива (100 руб на полке). Всегда интересно потестить новинки...

На мой НЕ профессиональный взгляд, весь импортный массмаркет +/- одинаковый...

Ну или почти весь...

принимаю поцона, чё уж там...

вот согласен полностью, даже термин есть такой "евробир"
всему виной массовое скоротечное производство в цкт, оно усредняет вкус.
да и ингредиенты у все одни и те же. разница в процентовке.
вода с водоподготовки, одинаково минирелизована.
зато с него башка не болит, он всегда одинакового качества.
с "крафтового" и прочей локальной разливухи похмел очень жесткий может быть. я пива мало не привык пить, где кружка/баночка там и пять...
:beer:

Ни разу не слышал. Евролагер вот слышал

Вы отличите "Ожуйское" от "Карловачского"?
Оно очень по вкусу отличается...

Нее... "Фаворит" дешман... в "чебурашках"... канает... но как жигуль в мешках полиэтиленовых по вкусу :weep:

ЦКТ тут не причём, крафт тоже 99% в ЦКТ делается. Разница в подходе, ингредиентах, рецептах. Не сомневаюсь, что любой завод может сварить любой стиль пива, другое дело, сколько он будет стоить, сколько обойдётся налаживание техпроцесса, и, главное, куда девать столько малоходового продукта?

Все же 300т цкт завода и несколькокубовая пивоварни имеют разные допуски и экономику. В первой несколько сот кг дополнительного ингредиента ника не повлияют на вкус, во второй +10кг хмеля (или кошку тупо забыть) и напиток заиграет новыми красками ))).
Был как то по работе в пышминской пивоварне. Благословили меня своей продукцией. Остроты в пиве не хватает, СО2 в пиве только за счёт естественного брожения. Видимо не каждый локальный производитель может позволить себе дополнительно карбонизировать напиток?

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Бред.... если конечно мы об нормальном пиве.

Поподробнее можно?!

Он в терминах плавает, как свинья в апельсиновом соке :-D

Но цкт запомнил, уже плюс)

Я так и не понял что он мне такое ответил и к чему это было :bs:

Аналогично!


Очень спорно!


У меня вот почему то наоборот! Если продукт качественный то никаких проблем!


Зависит от стиля пива, если какого ни будь лёгкого лагера то я и пять литров в бане могу выпить за вечер, а если какая ни будь «прачка» к примеру то больше трёх бутылок даже и пробовать не буду!


А зачем?

Конечно разную, чем выше объем, тем ниже себестоимость. И тем заметнее эффект от небольшой экономии. В пиве большая часть цены это не ингредиенты, а налоги, логистика и зарплаты. Так что затраты на пиво крепостью 8 лишь чуть чуть выше, чем пиво крепостью 4.

Все, что бродит в цкт, карбонится естественным образом с помощью шпунт аппарата, который держит давление в танке. А степень карбонизации определяется в первую очередь стилем пива. Открытое брожение применяют немцы, например пауланер, но слышал, что дображивание все равно происходит под шпунтом в цкт.