Подскажите, где купить мясо

везет вам, у вас есть отпуска :-(

осспаде,слушай ее больше, она к продуктам и готовке имеет такое же отношение как я к балету :-D

Елена, вы не на том форуме пишите. Здесь мечтатели сидят, которые считают, что мясо на деревьях растёт :-)

а кстати хорошая идея закупить перед потеплением по дешевке мясо, благо что морозильный ларь есть :write:

Дак экологична или нет уральская говядина?) про вкусовые качества можем поговорить :-) я люблю мраморку от правильных бычков уровня прайм, можно чойс :-)

действительно :-D
еще ни один не уговорился говно погрести в обмен на бесплатное мясо :-(


эту? :-D
"Самым дорогим мясом считается мраморная говядина, которую поставляют на мировой рынок японцы. Именно древние традиции разведения коров Вагиу в пригороде Кобе, во время которых с животными общались настолько почтительно, что даже поили пивом и натирали кожу саке, позволило получить столь необычное мясо.

Очень долгий период времени японцы настолько гордились своими коровами, что запрещали их вывоз куда-либо за пределы страны. Однако сейчас этот вид коров уже разводят в Австралии и для улучшения вкусовых свойств мяса австралийские скотоводы заменили пиво красным вином. Стоимость мраморной говядины в среднем затягивает на 500 долларов, однако наиболее нежные кусочки мяса достигают стоимости в 1000 долларов за килограмм". 8(

Ну это скорее ЛПХ, ну или так, фермочка :-)
Всё познаётся в сравнении



Это средне. Для хорошего бычка вполне себе средняя цена



Так бери, конечно, кто против то.
Бери-бери, не оглядывайся, считай денег сэкономил и мяса поел.
А кто абы какого мяса не хочет - тому как раз таки корма очень интересны, чем кормили, как кормили.

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 01:42]

Вот это место могут пиарить только продавцы оттуда. Там в ценнике прям видно прибыль :-D

:-D до-до-до... чтоб одна заболела и все подохли, видели такие опыты...

Японскую ел, ) она практически не экспортируется ). Япам самим мало) только к чему мне этот экскурс ?) ответа то и не было) рs. Цитата говно- коров не едят) едят бычков!)

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 01:55]

ну то есть, если сдохнешь - то можно предъявить :-D

а какой был вопрос?
если что, у меня говядины нет :-(


еще один....кроликовод :-(

а что, в огороде не пробовали применять?

Мясо можно покупать на рынках, но после очень внимательного обследования.
Лучше всего покупать в субботу, а в будни смысла нет. Если зайти днём в будни, то часто можно увидеть занимательную картину: продаваны срезают с кусков мяса заветренные потемневшие края. Оставшееся будут вечером предлагать со словами "сегодня привезли". Ну да, щас.
В мегамарте большого смысла покупать мясо нет, там разморозка 90%. И так в большинстве супермаркетов.
В метро есть, но дорогое. В ашане наверно есть (не хожу).
Единственный наверно приличный и доступный супермаркет по мясу - окей, там реально свежее мясо и мясник свой. Разморозку там ни разу не покупал.

Совершенно не так... Интересен вид, пол и возраст животного, регион где оно обитало, чтобы кормилось животное самостоятельно без участия человека.
Т.е то мясо, которое в магазине не купишь, все тоже самое по рыбе.

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 07:41]

так народ старается до потепления всех перебить :-)
в летний сезон - только под заказ или спецзабой 8(


ваапше глупый вопрос

но не всегда удается всё продать :-)

логично,
но это уже будет заморозка, и не известно, сколько мясо болталось, пока вас не встретило ;-)
хотя и сейчас на третий день свежак - уже заморозка 8(

лично для себя мне не нравится "ногами" хранить мясо, я люблю все по кулечкам разложить :-D,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 09:46]

я так же всегда делаю когда осенью оптом закупаюсь
разделываю сразу на разные готовки, чм - чистое мясо, стейк, гуляш плов, суп и т.д.
самое главное сразу подписать, иначе потом в куче замороженных пакетиков уже не отличить, где на гуляш, где стейки

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 09:50]

Человек, который позиционирует себя как фермер, должен лучше меня знать откуда бывают глисты в яйце.
Наверное, про бычий цепень тоже не слышали (на сколько знаю, у Вас нет коров)?

с Башкирии мясо привожу для себя, говядина 200 - 250 р. кг.

Фермеры таких цен не знают, у них только себестоимость 500 руб/кг, это чтобы им в "убыток" не уйти...

не позиционирую :ultra:
и с фермером вам не повезло, брррр глисты :puke:


у фермеров?
у частников свинина 250 - 300, говядина 350

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 10:19]

Всё правильно, что бы не перемораживалось и не портилось ибо холод тянет из продукта воду, надо добавлять 20 - 70 мл воды для создания оболочки вокруг объекта и упаковывать.

Это желание продавца, а реальность минус 100 руб и это еще высокая цена.


Разделываю на части и упаковываю в пленку под вакуум. Маркером дата и все остальное. С хранением никаких проблем.


[Сообщение изменено пользователем 11.02.2017 10:42]