KRASNODAR 2020
От пользователя Lёnchik26

всем хватит, мне не трудно :hi:
я от души стряпаю, кулинарить моё любимое хобби )))
главное чтобы было вкусно и сыто )))
15 / 0
UDRB
От пользователя Директор СССР
На Самуи в русском ресторане ел пельмешки ахренительные, хозяйка там русская.

русские кафешки по всем туристическим местам в тае имеются
главная особенность их пельменей - там настоящее мясо (местами даже рубленое, а не крученое), а не хзпоймичто
на зимовке изредка тянет зайти съесть оливье с борщом, самые лучшие пельмени ел в аонанге, самые отвратные на патонге и в найхарне

сейчас под влиянием темы зашел в перекресток, начал рыться в пельменях и какая-то добрая душа посоветовала "за милую душу" :-D но увидел какие-то невиданные ранее, "таежные" из челябинска, там в составе говядина, свинина и ...конина 8( взял на пробу
1 / 2
misname
От пользователя UDRB
взял на пробу

Уже кипят?
0
mak100
раньше от сибирского гурмана Разновес(как-то так назывались) были вкусные, сейчас полное УГ стали.
0
Lёnchik26
сегодня тоже был в перекрёстке и стоял думал взять не взять на пробу,
Какие то "Рублёвские" на артезианской воде, типа элитные, ни рискнул, взят воротынцеву :-D
0
Shaquille O`Neal
От пользователя Lёnchik26

Домашние-2 из Пичугино курганской обл. от ООО Снежный город.
Воротынцева уже не та...
Большая кастрюля очень даже хорошие, категории А типо
4 / 2
UDRB
От пользователя misname
Уже кипят?

попробовал, крайне не рекомендую. на вкус не
От пользователя UDRB
говядина, свинина и ...конина

а плохое тесто с соей
1 / 0
potapov sergey
За милую душу брал купившись на рекламу. И че их хвалят, там же в составе курятина еще, весь вкус перебивает, наверное специально добавляют для этого. Непонятно почему столько стоят.
1 / 0
Lёnchik26
От пользователя Shaquille O`Neal
Большая кастрюля очень даже хорошие, категории А типо

"А" там даже и не пахнет, пахнут они на "В" а то и хуже, причём это говядина - свинина которые, а те что говядина просто, вобще "В" категория, непонятно почему. кастрюлю есть можно в закрытым носом. но не ахти они 800гр за 330р
но после воторынцевой понимаешь какие они не очень.

[Сообщение изменено пользователем 01.04.2016 21:21]
0 / 7
if
От пользователя Lёnchik26
по вкусу чтоб были не хуже пельменей классических от "Воротынцевой" они мне нравятся и всем устраивают

От пользователя Lёnchik26
ни рискнул, взят воротынцеву

От пользователя Lёnchik26
но после воторынцевой понимаешь какие они не очень

От пользователя Lёnchik26
От пользователя: KOHgyKTOP uH gA Xay3

Никто не будет делать пельмени на массовую продажу из хорошего мяса.

Воротнынцева делаем, но 700р за кг дорого

да поняли мы, поняли :-D
10 / 1
Мoзгoпрaв и мoзгoвeд©
А ща пельменя с уксусом лопают?
1 / 2
if
От пользователя Мoзгoпрaв и мoзгoвeд©
А ща пельменя с уксусом лопают?

вот в данный момент как раз намутил, с перцем и горчичкой на бульоне
1 / 0
Деревня Большая Тавра, на границе Свердл.обл и Башкирии, пельменная на трассе, ну очень путевые пельмени из деревенского мяса) магазинные не сравняться.
5 / 0
VVV12
Когда есть дорога в Каменск-Уральский всегда заезжаю в Камышево в пельмешку, там и замороженные пельмени по 370р. за кг. пельмени отменные.
6 / 0
bd68
От пользователя Мoзгoпрaв и мoзгoвeд©
А ща пельменя с уксусом лопают?

исключительно с ним ;-) Я думаю, что только для этого их и изобрели :ultra:
От пользователя if
с перцем и горчичкой
:appl: :appl:
0
Только от Злата Печка! Это именно те, которые были в начале 90-х дома на Новый Год... Со сметаной..
Да - около 300 руб. за 350 гр.
0 / 9
Skirider
Извиниться, что всю тему не прочёл, но самые вкусные пельмени те, что слепол с друзьями под неспешный разговор. А из покупных, не знаю, все, что нравились раньше, уже год, как пошёл, есть не могу. Из общепита, сейчас не знаю, но в 80- х самые лучшие были в кафе Русь на Стачек, что на Эльмаше. Можно былос водочкой, что подавалась в круглых графинах, а на столе всегда был ржаной хлеб, соль, перец, уксус и обалденная горчица, силы неимоверной. В Уральских пельменях в Исети пелемени были на втором месте, а уж на Пушкинской тем более. Сейчас я таких, даже как на Пушконской, не встречал.
4 / 0
Мoзгoпрaв и мoзгoвeд©
От пользователя bd68
исключительно с ним


От пользователя if
вот в данный момент как раз намутил, с перцем и горчичкой на бульоне

всегда интеренсо было, почему с уксусом?

мне например нраица лимон сливошное масло и перец ну и зеленушки какой...
0 / 6
Oleg_А
От пользователя Летучий Голодранец
ДБ©
Перед покупкой всегда надо смотреть на категорию пельменей, а не на состав. По составу то они все с парным мясом а на деле с дерьмищем и туалетной бумагой.
Категория А - от 100 до 80% мяса
Категория Б - от 80 до 60% мяса
Категория В - от 60 до 40% мяса
Категория Г - от 40 до 20% мяса
Категория Д - сама за себя говорит - менее 20% мяса.
А вот уж после того как найдете пельмени категории Б из них и выбирайте те, что без соевого белка


Спасибо за информацию.
Заинтересовало - пошел, посмотрел, что в холодильнике лежит)))
Подсели мы вот на такие пельмени

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Состав:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Категория Б.
Продают в Магнитах, ценник 200-250р.

ЗЫ
За фотки на боку извиняйте, я с мобилы (кстати, на мобиле все в норме)

ЗЫ2
А вообще - да, лучше домашних нет.
Помню, батя с утра фарш накрутить, тесто приготовит, один ряд на доске слепит, и - давайте, ребятки, тренируйтесь)))

[Сообщение изменено пользователем 01.04.2016 23:04]
7 / 2
SterЛядь
домашние самолепные с квашенной капустой...подавать горячими со сметаной :super: ...все покупное гадось :beach:
2 / 8
bd68
От пользователя Mer_Zav_Ka
...все покупное гадось

то есть корову, свинью и пшеницу рОстить прямо на балконе? 8(
0 / 4
misname
От пользователя UDRB
крайне не рекомендую

Я сама леплю. Внучка с удовольствием уплетает :super:
Почитала темку, сделала правильный вывод - на магазинские не терять время и силы в поиске вкусных, тем более сами в начале марта обожглись
1 / 5
Мoзгoпрaв и мoзгoвeд©
От пользователя Oleg_А
Категория Б.


От пользователя Oleg_А
Магнитах

нужно понимать, что 80-60% мяса подразумевает 60%
9 / 0
SterЛядь
От пользователя bd68

подкинешь семечку? ;-) :-D
0
Иркутский боярышник
Всю тему не читал, но по случаю попробовал "Талицкие" пельмени. В общем и целом очень даже ничего. Ценник и точки продаж не знаю - оттудова привезли.
0
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.