Эти роллы - чертовски вредная штука...

есть фотки? :ultra:

вернись. а как же роллы?)))

откуда))

Ну мне нравится пицца с роллами, за других не скажу :-D

это тесто и сверху через мясорубку фарш роллов?

смотри заманит тебя жора на пиццу в свою халупу

Я че голодная что ли :-D

от чебуреков точно не отвертится :-D

ты же должна неустоять от такого предложения :ultra:

а сколько людей слегло с отравлениями которые не связаны с роллами? но нужно же как то пнуть "эти ваши суши" в традиционном водочно - селедочном стиле, правда:-)
от себя могу добавить что заказывал роллы в самых разных местах, сейчас предпочитаю либо делать сам, либо Студию суши, НИКОГДА НИКАКИХ проблем не было

You gotta roll roll roll
You gotta thrill my soul, a'right
:ultra:

хорошее правило, делюсь безвозмедно, т.е. даром: не жрать вещи, которые называются названиями, оскорбляющими твой интеллект.

узнали б японцы, что планктон лопает во всяких рыгаловках "роллы", будучи в полной уверенности, что это имеет какое-то отношение к попонии и посему возносит его, планктон, на некий новый илитный уровень - у них бы глаза как у белорусов стали.

японцам такие "роллы", какие делают у нас, даже в страшных снах не снятся :-D

а если мне просто нравится суши рулет "по японским мотивам"(т.е. рыба, рис, креветки, мидии, нори) и я не делаю из этого признака моей некой элитности, такая внезапная! причина потребления роллов как то укладывается в вашу филиппику?
и да, какое то отношение к Японии имеет, так же как концепция пиццы стала интернациональным блюдом, но попробовав пиццу даже в привокзальной кафешке Рима ты понимаешь что отличия таки есть
ну а ежли некий планктон жрет примерно подобный продукт в каких то рыгаловках то это уже проблемы планктона, у нас можно и пельмени из собачатины пятой категории сожрать, а можно отведать очень даже недурственные в тех же Пельменях, Дюжине или Пельмени клаб
разницу уловили? о великий мудрец :-)

В Японии - окономияки.

ибо начнем с того что самый правильный ролл это ролл из СВЕЖИХ СЫРЫХ морепродуктов
а у нас с этим ну очень сложно, была норвежская охлажденка, ее можно было употреблять с оговорками, а сейчас сплошная глубокая заморозка, хорошо есть заморожено было один раз, а не 15, с дневными интервалами
далее, разного рода довески вроде омлетов в роллах или "классический" и очень популярный ролл Филадельфия это сугубо не японское явление, данные роллы являются интернациональным изобретением
важным моментом являются традиции, японцы не едят суши рулеты палочками, только руками
т.е. есть классические роллы из свежих морепродуктов в Японии и есть интернациональные вариации, с той или иной степенью аутентичности

вот вот
и большинство тру ценителей итальянской кухни от этого бы разорвало

вот мне реально интересно, люди настолько слепы и глупы, что ходят и едят где попало и что попало и платят за это немалые деньги!
Как-то несколько лет назад пошли вдвоем роллов поесть в Планета-Суши на Московской, 27
Обычно всегда дома делали сами, но тут захотелось что называется выйти на люди.
Значит пришли, столики свободные были, но не сказать что в заведении пусто, загрузка визуально на 80%-90% пока мы там находились. Выбрали разные роллы, спрашиваем - сколько ждать? 20-25 минут нам ответили. Ну ладно, ждем. Выбрали такой столик, что с него можно наблюдать, как "мастера" молодые парни со всей средней азии готовят народу роллы. Прошло 50 минут - никто ничего не несет. Официанты бегают мимо нас с большими тарелками для больших компаний (WTF???) Чуть ли не силком ловим официантку - мол сколько можно ждать? А щас щас все будет и через 5 минут нам несут наши роллы. Жена сразу обращает внимание что обратная сторона тарелки вся в жиру и не мыта. Просим официанта заменить. Меняют сразу. Начинаем кушать. У меня порция - это что-то....рис не проваренный длиннозернистый, по моим ощущениям этого сорта риса в принципе не должно быть тут, но однако он тут. Рыбы с гулькин нос. В общем и целом это воспринимается не как целое блюдо, а как слепленное на скорую руку из разных ингридиентов нечто - "солянка". Жена свои роллы есть не стала, ибо на вид рыба в них была вареная! WTF???? Что делали с этой рыбой на самом деле, варили или так хранили - не определить достоверно. За все это удовольствие отдал около 1000 руб, точную сумму уже не помню. Естественно настрочил в книжу жалоб. Мне прислали вроде бы смс-ку оттуда потом, что готовы на следующее посещение сделать скидку!!!! Как великодушно! На это не скидку надо делать, а отдавать бесплатно собакам!
Мне одно стало понятно - что это систематический подход ко всем!!! А народ сидит рядом кушает, улыбается, всем доволен....ппц. Вот так вот за один раз можно изгадить свое заведение на всю жизнь. Для сравнения когда еще только все эти суши-роллы начали набирать популярность, несколько раз ходили ели эти роллы в здание Колизея (ул.Ленина,43) там тоже вроде Планета суши была (или нет?) Вот реально помню до сих пор как это было вкусно и огромные порции. Денег было не жаль!

[Сообщение изменено пользователем 27.10.2015 16:08]

вот кстати нормальные роллы, сам делаешь и много времени не занимает на готовку

[Сообщение удалено пользователем 27.10.2015 16:27]

В России не подают сырую. А слабосолёная рыба с сыром очень вкусно. :-)

есть один знакомый суши шеф, икру им привозят в железных запечатанных банках под видом кукурузы, сыр они вовсе не филадельфию используют, а имитацию, не говоря уже о рыбе, повара не любят одевать шапки на голову, за ними только и следи, вот вам и роллы из имитации с волосами поваров :-D

это нигири и гунканы, суш(с)и :-) название "рол(л)" происходит от интерпретации перевода макисуш(с)и

за какой границей и что вы ели?:-) в Италии пицца и паста отличаются :-) я вот пробую готовить пасту так как это принято в Италии на базовом уровне, т.е. строго альденте, чеснок, масло, есть есть возможность мидии, но получается все равно не то:-(


филадельфия от Крафт канула куда то в лету, в 2012-ом только очень выборочно можно было найти, а сейчас и вовсе нечто другое
не всегда плохое кстати, мне нравится Альметте для роллов

Так в Египте конечно ж все пробовала, в олинклюзив :ultra: :-D

самоирония дело замечательное, она помогает строить и жить :-) однако по теме, в странах происхождения любые блюда отличаются, роллы тут не исключение, пицца в Италии, плов и бешбармак в странах Азии, суши в Японии, все это можно попробовать в ресторанах, но в 95% случаев это будет либо совсем не то, либо что то примерно, очень редко можно встретить заведение с максимально приближенной к заявленной стране происхождения кухней, первую скрипку тут играют конечно же продукты - не везде есть свежая рыба для суши, баранина для плова, мясо и сыр для пиццы, а где то просто экономят
поэтому привязанность отдельных лиц к роллам, точне желание эти самые роллы покритиковать(я траву не ем! - сами жрите ваших червей! - водовка\селедовка наше все!) смотрятся довольно смешно, суши(рулеты, гунканы, нигири) это интернациональное блюда, есть "рыгаловки" где делают нечто внешне подобное, есть нормальные заведения с очень приличным качеством
ну а ежли у кого то галлюцинации и он полагает что люди любят суши из за поголовного желания показать себя выше сирой массы то это его, сугубо личные проблемы
так же как и проблемы тех, у кого почему то играют матрешки в известном месте и они как ошпаренные орут - только водка и селедка! сами жрите своих червей!