Ленивые шашлыки

Жидкий дум в поомощь

жрите сами вашу химозу :puke:

Как вообще можно любить шашлыки? Ведь были же нулевые, когда сначала мариновали по 3 литра свинины, потом ребрышки свинина и баранина, рыба всякая на углях, купаты и колбаски и т.д. Я поражаюсь одному: сколько в людей лезет, ведь должен же рано или поздно наступить момент насыщения, когда начинаешь любить, например, пасту с морепродуктами.

А ты любишь шашлы? ;-)

Пушистег бедняжка. :weep:
Прошли те времена, когда каждая приличная семья была обязана вскапывать свои 6 соток. Поэтому части населения некуда податься ради приготовления мяса, а вылазить в лес сейчас чревато для неподготовленного жителя
На природе есть уникальный бонус - свежий и насыщенный кислородом воздух, пение птиц, шум леса и речки. Но если некуда податься или надо по-быстренькому мясца сделать, то почему бы и не простить эту сезонную слабость своим соседям.

а зачем до тошноты и блевотины нажираться шашлыками или пастой с морепродуктами? что делать тем, кто любит разнообразие в пище и любит и шашлыки и пасту и устриц?

Всему свое время. Зимой едят пасту с морепродуктами, пельмени, иногда и шашлы тоже жарят, но зимой холодно, а летом- сам Бог велел есть окрошку от жары и жарить мясо на улице. Повод собраться и занять себя, пока болтаешь с единомышленниками, не более )))

А я не люблю на жаре жрать жирное мясо и запивать его холодным пивом или тем паче - водкой. Другое дело ещё осенью или весной, когда прохладно. Хотя понятно - дело вкуса.

Ну? Интересно!!!!
И, да у нас во дворе постоянно на неделе мини-шашлычные, то в одном углу двора, то в другом.... НЕ бесит. Сближающий жильцов фактор. Я приветствую это дело!

[Сообщение изменено пользователем 30.05.2015 21:07]

А где я говорил до тошноты?
Я не знаю сколько вам лет, но если вы были подростком в середине 90х, то явно недоедали и любили мясо...
Так вот, как только уровень жизни подрос в начале нулевых, так сразу любимым занятием стало сходить пожарить мясо. Это делалось каждые выходные на протяжении многих лет и в разных вариациях: поехать за город, поехать на дачу, в парке Маяковского, день рождения и т.д. Мясо свиней жрали постоянно. Молодой организм это нормально принимал. Сейчас, например, я не хочу видеть свинину ни в каком виде. Баранину м.б. по праздникам, а вообще тема унылая - есть ресторан, где готовят лучше.
Судя по тому, что я вам это объясняю, вы сильно меня моложе. Всему, как говорится, свое время.

+1000
А про мясо не согласен.

Просто вы не умеете готовить шашлык..

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ 🍖

Ингредиенты:

● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания

Приготовление:

Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.

Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
Сверху выложить мясо.Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. Шашлык в духовке на луковой подушке готов!

Приятного аппетита

А как вы определили? Гадание по постам на е1?

я 81 г.р. особых проблем с мясом не припоминаю
намного сложнее было с фруктами

Как сказать... Вобщем-то шашлыки - это не столько жралово, сколько коллективное мероприятие или даже времяпрепровождение. Опять же - дело вкуса, но плюсанул обоим.

Ну видать родители хорошо крутились.
У нас больше тушенка с гречей была, в лучшем случае. Еще гуманитарные рожки и ветчина Spam, тоже гуманитарная. Вообще все жили по разному. Мои родители не богато :-(

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пару часов назад жарили в Верхней Сысерти....
Хорошо поели..... :-)

Элементарно, Ватсон! Судя потому, что для вас ресторанный шашлык вкуснее, можно сделать логический вывод, что вы не умеете готовить.. :-D

Да это с достатком вообще никак не связано. И с доступностью мяса тоже. Раньше ходили в гости, собирались на даче, у кого они были, ходили в парки. А сейчас стал доступным автотранспорт, у кого есть время, друзья, деньги, они могут организоваться, выехать за город или снять беседку. Но не у всех есть время и возможность, поэтому, они сидят чуть не на остановках. Обычное времяпрепровождение. Суть даже не в мясе. А у кого- то есть мясо, но нет воемени или единомышленников, они вон даже на балконе жарят- типо отхватил от лета, как мог :-D

Нельзя. Я не говорил в каких ресторанах бываю

[Сообщение удалено пользователем 01.06.2015 21:38]

Это будет просто вареное мясо...

мясо и рыбоеды
сообщаю что в карнавале открылся мясо-рыбный бутик "ямал продукт"
сыровяленая и сырокопченая оленина, кабанятина, пара десятков видов рыбных и мясных консерв, оленина, кабан, печень всякая, рыбных куча, медвежий, барсучий и еще какой то жир
с десяток видов рыбы от щуки до муксуна и прочих

но цуко цены ооочень не демократичные
банка тушняка 150-700 рублей
рыба тоже за штуку зашкаливает, мясо около 2000
не рекламо

Не верное утверждение. Нет, конечно обеспеченные люди могут выехать на природу, но это не является обычным делом и цель не пожарить шашлы...

Ну можно ведь плов приготовить, например. Зачем обязательно шашлы?

Отвратительно, вам не кажется?