Мегамарт негатив
В
Встретимся у холодильника?!
по мне дак фарш из курицы это вообще зашквар, есть более дельные виды мяса
D
DiEgo
Вообще фарш не беру в магазинах, а кручу сам.
я накрутился уже, ручной мясорубкой на всю жизнь, сейчас хоть и электрическая есть, но всё равно покупаю готовый.
В Метро беру фарш - соль, перец, чесночку, хорошо перемешал и в воду - отличные котлетки получились. И цена у него при этом нормальная.
N
Night Train
я накрутился уже, ручной мясорубкой на всю жизнь
Зато круги от руки рисовать получается теперь ровные!
С
Семен-К
Вопрос по теме: какую электрическую мясорубку взять? Хочется фарша, а в магазинах отходы производства какие-то продают.
никогда В ЖИЗНИ -- вдумайтесь В ЖИЗНИ... (а мне ого го почти 40) не покупал фарш в магазинах.
А я покупал.
Один раз в ранней юности, а второй раз где-то под сороковник...
Обе покупки радости не принесли.
Моя жизнь - богаче Вашей. Я горя пережил больше...
D
DiEgo
Зато круги от руки рисовать получается теперь ровные!
не, не получается там же то хрящи, то кости
Но разве что кривым стартером теперь проще заводить - это да
V
Vadimich™
а еще вчера в мегамарте сбер безнальный не работал.
D
DiEgo
Вопрос по теме: какую электрическую мясорубку взять?
имхо, ровенты, бошы, мулинексы и подобные известные бренды. Всякий хлам типа скарлета, который производится спецаильно для РФ даже смотреть не стоит.
I
ISM
Не назвал бы я это отличной ценой, при том что цена курицы 120р/кг, а в фарш суют не пойми чего...
Если филировать курицу, то мяса получается не более 50%. Остальное кожа и кости. Фарш за 179 р. делается совсем не из филе :-)
Вообще производство в супермаркетах существует для снижения потерь, переработки продуктов с плохим внешним видом или критическим сроком реализации.
[Сообщение изменено пользователем 22.05.2015 10:41]
M
MТRIX ™
какую электрическую мясорубку взять?
Любую, главно штоп вал был из металла.
имхо, ровенты, бошы, мулинексы и подобные известные бренды.
Что скарлет что бош и прочее - один китай. Но да, за шильдик боша можно переплатить если шибко хоца
e
el gato negro
А что, цена отличная - 179,90 за кг.
Филе видели сколько стоит?
С чего вы взяли, что фарш должен дешевле?
Ах, да, птичий фарш можно только из белого мяса брать. Остальное УГ.
И для макарон по флотски говяжий всяко лучше.
З.Ы.
Я фарш из птицы ножом рублю. Так вкуснее.
o
ortodox.
Мясо 40%
Жир 35-40%
Водичка выпаренная 20-25%
Жир 35-40%
Водичка выпаренная 20-25%
минимально 95%, максимально - 105. До 146 не дотягивает нифига
V
Va_Dim*
я накрутился уже, ручной мясорубкой на всю жизнь, сейчас хоть и электрическая есть, но всё равно покупаю готовый.
электро мясорубка вещь. А свой фарш - есть свой фарш.
g
game over "no, we are Russians...
а сколько должен стоить куриный фарш?
Если больше 200 руб, то проще грудку филе взять за эти деньги.
Если больше 200 руб, то проще грудку филе взять за эти деньги.
Дак ее и проще, понятно, что засунут в фарш за 130 руб.
N
Night Train
А свой фарш - есть свой фарш.
фарш из себя самый натуральный!
K
Kipri
я фарш в Метро покупаю - охлажденка. По-моему это самый лучший фарш после домашнего))
D
DiEgo
А свой фарш - есть свой фарш.
когда я покупаю мясо кусками, мне почему то и в голову не приходит его в фарш пускать. Я его либо целиком готовлю, либо порезанное жарить/варить/тушить
Ну разве что кроме случая когда колбасу сам делал, тогда да, филейку крутил на мясорубке.
L
LiViSTОNА
Во, а скажите кто какую курицу покупает?
Почему в них во всех под кожей "сопли"? Где-то больше, где-то меньше, но есть.
Рефтинская, Среднеуальская, Троекурово, Здоровая ферма
Почему в них во всех под кожей "сопли"? Где-то больше, где-то меньше, но есть.
Рефтинская, Среднеуальская, Троекурово, Здоровая ферма
J
JIEBWA
Если филировать курицу, то мяса получается не более 50%. Остальное кожа и кости.
Больше, куриные кости легкие, да и не много их, мяса будет процентов 70%, а то и больше
М
Матрешка.
шашлыка захотелось,изверги блин
С
Свинья-хипстер из Мичуринского
Кроме того: на работу с утра не иду, т.к. вынужден бегать к белому камню
бери черкашина и гадить не будешь
D
DiEgo
там ещё и купаты отличные. Мы неделю назад на мангале делали, вкуснотища
D
DiEgo
Троекурово
я курицу целиком один раз взял, сейчас она маринуется на вечерний шашлык. Разделывал не я, сестра колдовла не видел, но посмотрим что будет.
А голень всегда в метро только такую беру - не было там солпей ни разу. Или я плохо искал?
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.