Есть после полуночи. Пирог :)

В общем днем ещё прикупил теста и зная что в холодильнике лежит фарш говяжий пришла мысль сварганить пирог. Как то всегда руки не доходили

Раскатал тесто, замешал мясо со специями и протертым луком репчатым а так же добавил пачку шампиньонов. Всё на скорую руку и как получится, ибо никогда не делал пирогов, только мама да бабушка этим занималась, да брательник пробовал как то сделать, но у него получилось суховато очень.
Провел работу над ошибками и добавил в фарш больше лука для сочности и воды.
Смазал желтком для красоты.

Итого в духовке продержал час. Всё получилось супер! Тесто тонковато и 90 0 грамм фарша на данный противень многовато. В общем по кусочку умяли и спать потопали.

Первый "блин" не вышел комом :-D
оголодавших прошу меня простить, мне можно в 3 часа ночи есть пироги с мясом :food:

кулинар детектед

А я сначала прожил с девушкой 3 года , убедился что готовить пироги умеет. сча не жрем после того как муж че - нить приготовит ночью.

нет фотки- нет пирога!

:fotku:

был тут один, все постил фотки еды :-D

почему был? на неделе этой тема была :-D

заработало.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 13.06.2014 03:16]

тесто стоит...с утра рыбный пирог с сёмгой...к жене сестра едет...так бы хрен поел... :-D

ничего.. хрен полезный :-D

хм... для первого пирога очень даже зачёт :-)
а чего он такой жирный? от говядины вроде не должОн

:-D

Говяжий фарш не очень, а выглядит не плохо ;-)

От грибов сок потек возможно

я думаю что воды добавил нормально, а вот замороженные грибы и лук дали соку. Он не жирный, он сочный.



вот всё удиляюсь.. делаешь по шагам, обдумываешь и не получается. А тяп-ляп на автопилоте сделал - и всё на ура получается 8(

эх...с молоком его надо... :-D

проплешина слева внизу - теста впритык оказалось :-(

Молоко с мясом отличное сочетание

Самый вкусный кусок!! :super:

брал в метро, со свининой не стал брать, было бы через-чур жирновато мне кажется.

ёлки-палки, ачем туда вода?!

а, ну по фото не оч понятно, звиняйте :-)

точно, там же грибы! их бы в курячий пирог, мм...

Вдохновеие эта штука называется ;-)

котлетка на хрустящей подложке :-D

мне даже очень такое сочетание... :-)

та делите тесто на две части и растягиваете на весь противень, делов-то :-)
а так подумаешь, не на выставку

Утёр слюни и ушёл спать... :-( Всяко завидую)