дефицит в ссср

И при этом в РСФСР коров было намного больше, чем сейчас. И у государства, и у народа. :lol:

В 1970-е и в начале 1980-х конфеты в магазинах были всегда. И карамель, и драже, и шоколадные. Всего: сортов по 30—40 в любом магазине. Даже не припомню, чтобы в кондитерский отдел была очередь длиннее 3—4 человек или чтобы не было конфет. Ну разве что перед Новым годом могли какие-то разобрать.
Самые дешёвые — лимончики по 80 коп. за кг. Их обычно брали старушки и кидали в чай.
Самые дорогие трюфели — по 8 руб. за кг. Следующие по цене за трюфелями шли по 6 руб. за кг, потом по 4 руб. за кг. И остальные шоколадные конфеты были в диапазоне от 2 до 4 руб. за кг. С белой начинкой подешевле, с коричневой начинкой и вафельные подороже.

Карамель в фантиках шла в районе 1,5—2 руб. за кг., без фантиков дешевле. и т.д.
Дешёвую карамель стали разбирать, когда началась антиалкогольная компания — стал пропадать из магазинов сахар и дешёвые конфеты.

В Свердловске это появилось только с 1990—1991 годов. До этого даже понятия такого не было, как занимать очереди в обычных магазинах. А с появлением китайского рынка на Вайнера, и других уличных рынках (на вокзале, у Центрального рынка и т.д.) промтоварные магазины города мгновенно были расписаны за местными бабками, которые занимали очередь к открытию с заранее расписанными номерками на руках и скупали всё, что можно было потом толкнуть на уличных рынках.

Прекрасно помню мороженые ананасы в 1970-е на УЗТМ. Продавали в буфете, в цеховой столовой. Мой друг был их любителем и часто их покупал. А я вот к ним тогда так и не пристрастился.
Кстати, никого они не удивляли — рабочие так вообще их никогда не обсуждали в курилках или во время обеденного перерыва. Также, как не обсуждали другие обыденные вещи. Я даже решил, что мороженые ананасы всегда продают в таких столовых.
:-)

Разглядывал его за 1200 в магазине Военторг, на Кузнечной 69. Там же стояли в ожидании покупателя Олимп 001, Арктур 001 и подобное...



Вранье. В 17.00 мама заканчивала работу на заводе Коммаш, шли вместе в ЦГ (Центральный гастроном), в 18.30-19.00 заканчивали "шопинг" унося в сумках вареную колбасу, сосиски, пельмени, фарш, сливочное масло и т.д...
Магазины специально обязывали начинать продавать после 17.00, т.к народ жаловался, что бабушки скупали все...
Сервилат совершенно спокойно покупался в КооП магазинах, один из которых был около кинотеатра "Искра" стоил 10 рублей кг. Мясо в магазине появлялось в виде суповых наборов, которые в том же ЦГ покупались, либо по талонам за 2 р .30 за кило. Либо на любом рынке по 5 рублей. Отец ходил на Шарташский раз в неделю.
В 1987 году занесло меня в город Салават на полгода: В магазинах минтай, завтрак туриста, морская капуста, сметана, молоко, макароны и хлеб. Все. За рыбой любой - очередь, куры - давка... За молоком народ ходил с п/э пакетами по 7/10 коп, в Свердловске с такими за пивом ходили.. Когда в пивной ларек мы ввалились с пакетами - на нас смотрели как на инопланетян... Спрашивали а не прольется... Очередь за пивом была сплошь с банками и бидончиками.
Удивился интересно а как люди то живут в Салавате если еды нет нигде... Оказалось все просто, за едой даже с работы уходить не надо, на территории комбината Салаватнефтеоргсинтез у каждой проходной по магазину, а там: Масло сливочное, колбас, ветчина, мясо и т.д...
На комбинате работает 90% населения города - с едой у всех полный порядок.
Окромя рынков, кооп магазинов - каждый аванс и получку отоварки были обычным явлением.

+1
Рост зарплат привёл к тому, что народ стал больше скупать товаров в магазинах. А в купе с антиалкогольной компанией народ стал меньше тратиться на алкоголь.
Нужно было тогда либо повышать цены на товары (всё равно потом буржуи подняли на всё цены в 100 000 раз), либо искать другие пути, например, большую часть строящихся квартир перевести в кооперативные с оплатой первоначального взноса живыми деньгами.

Очередей за хлебом до конца 1980-х не было вообще. Хорошо помню отсутствие очередей в хлебных магазинах при наличии многих сортов хлеба, батонов, саек и т.д.
Мой бригадир (ему уже было пора на пенсию) любил шутить: идём с работы, купим чего-нибудь выпить, закуску, он зайдёт в какой-нибудь хлебный, возьмёт в руку ложку, которой хлеб щупают, и обязательно, пока хлеб щупает, ещё и титьки у какой нибудь продавщицы за одним пощупает. Народу в магазине почти никого — продавщица поорёт, мы посмеёмся и идём дальше — ищем место, где после работы отдохнуть. Это — середина 1980-х.

За завозом молока следить не надо было. Молоко стабильно завозили перед открытием и в обед. Но в обед молочных продуктов обычно завозили меньше, чем с утра.

Мастер, ты давно уже превратился в фуфлогона, когда здесь обсуждаются темы про СССР. :ultra:

Какие ещё талоны на спички? Откуда это враньё?
Надо было Вам мозг немного включить и сказать, что было талоны на моющие средства. Правда, и их ввели только в 1990-м году, а не к 90-му году. :-D

Олимп 003, 001 не было. И стоил он капец...1700 рублей.

Врёт, как очевидец,— это про Вас.
Повторяю: не было до весны 1989 года в Свердловске пустых полок. А будешь брехать дальше — сошлю в библиотеку. В газетах того времени это вовсю обсуждалось. Апрель 1989 года — месяц, когда в Свердловске начали сметать с полок в продуктовых магазинов разные виды продуктов (замечу, что полки ещё не пустые, но уже народ успокаивают тем, что производство, завоз и продажа соли, майонеза и прочего увеличены в 3 раза и что всем хватит). Моё мнение — народ готовился к повышению цен, которое должно было произойти по мнению многих.

Да-да, исчезли, - чтобы появился рынок, на котором было все что нужно и всегда :cool:

Напомню, что в СССР была плановая система снабжения, не рыночная. Многих товаров в магазинах не было никогда, например я никогда в сознательной советсой жизни не ел карбонад, потому что ни в каких магазина его не продавали. Это примерно 70-е -80-е. Также не продавали импортные коньяки, сигареты, аудиотехнику, модную одежду. Ни в каких гастрономах. В это трудо поверить молодежи, которая пользуется Ашаном и Икеей.

Что де было в магазинах в то время? Склады и полки ломились от так называемого "неликвида", то есть товара не имеющего спроса. Помним да, что плановая система неэффктивна? Ну вот, товары производились неоптимального без учета спроса и предложения, что естественным порядком приводило к профициту одних товаров и дефициту других. Дефицитные товары распределялись альтернативно, по "блату". На грани фола. За ними точли очереди.

Советский Союз все время боролся с товарным рынком: многочисленные денежные реформы, поднимания и опускания цен были призваны сгладить ужас. То деньги у людей появлялись (и счезали товары), то денег не было (но были полные полки). Короче - непрерывная, нескончаемая жопа.

Конец СССР-у с плановой системой положил Ельцин, который созидательно построил рыночную экономику. Вот тогда и появились Мегаматы, Ашаны и Икеи. А об дефиците все забыли как о страшной северокорейской сказке по чучхе.

[Сообщение изменено пользователем 05.09.2013 06:59]

Зато был кубинский ром и кубинские сигары. Сигареты Bond и Marlboro если память не изменяет финского производства в мягкой пачке по 1 р 50 коп - в любой "Кулинарии". :-D За модной одеждой можно было и слетать на самолете в выходные т.к стоимость перелета с лихвой окупалась вещами купленными по госцене.
Т.к то что где то было жутким дефицитом в часе двух на самолете лежало в магазинах не нужное никому.

[Сообщение изменено пользователем 05.09.2013 07:11]

После появления рынка народ стал потреблять продуктов в среднем 70—80% от того, что потреблял в советское время.

Производство же продуктов стало снижаться и сейчас достигло где-то 35—40% от советского (если считать, что продукты одинакового качество с советскими и потребление точно такое же).

35—40% произведено в РФ, а 60—65% куплено за границей на нефте-и газодоллары, а также на распродаже советской собственности (предприятий, технологий и т.д.).

Чем гордиться в такой ситуации? Давайте вычтем из теперешнего количества продуктов 60—65%, как произведённые за границей. Что будет с Россией, когда возникнут проблемы с обналичиванием нефти (или с исчезновением её относительно дешёвых источников)?

Что народ будет жрать? Откуда возьмётся эта жратва?
Замечу, что к концу ВОВ экономика СССР могла обеспечить народ едой процентов на 70% (ленд-лиз не считаем, потому что он добавил всего около 4% еды). Народ в тылу к концу войны был измотан до предела. Это за 4 года.
А что будет сейчас при производстве 35—40% необходимой еды?

Вы сейчас измеряете объем сферического коня в вакуууме. потому что Союз распался, Россия перестала содержать полуфеодальные республики. В среднеазиатских султанатах наступила задница, а в Екатеринбурге появилось мясо, что в прежние времена почитали за подарок к празднику. В среднем - да, Вы правы, потребление снизилось на 80% :super: Это как-бы раз.

во-вторых, в период распада государственности никому не бывает хорошо. Рвутся экономические связи, расцветает криминал, сокращается потребление. Но потом-то, к 2000-му все устаканилось, разве нет?




SSWWLL, мы это много раз обсуждали. Государственные границы существуют только на бумаге. Это фейк, вымысел, интеллектуальная грыжа. Россия - это не остров в Тихом океане, а часть населения Земного Шара, которое в давным давно производит значительно больше пищи и всякого товара, чем может потребить.

Если не замыкаться в кольце врагов (как Северная Корея), то всегда можно купить (и главное продать) автомобили, продовольствие, бензин на внешних и внутренних рынках. Капитализм никогда не испытывал проблем с нехваткой товаров. Есть проблемы с перепроизводством.

Вы же мыслите категориями сталинизма, которые уже неактуальны.

Почему-то все вспоминают про СССР конца 80-х, начала 90-х... были и другие периоды:
"...Все промтовары, которые продавались в СССР, были изготовлены либо госпромышленностью СССР, либо ввезены из-за границы. (для брежневского периода).
В сталинский период картина была совершенно иной. В стране трудились десятки тысячи промкооперативов, сотни тысяч кустарей. Все производственные артели и кустари относились не к государственной, а к так называемой местной промышленности.
Если в брежневские времена, например, в некоем городке не хватало конфет, то, чтобы удовлетворить спрос, нужно было вносить изменения в пятилетние планы. В сталинском СССР вопрос решался самостоятельно, на местном уровне. Через месяц город бы заполнили торговцы, изготавливающие конфеты кустарным способом, а через два месяца к ним присоединились бы производственные артели...
Причем кустарей и крестьян, единоличников, в стране к началу войны было ещё очень много. Накануне войны в СССР насчитывалось более 3,5 млн хозяйств единоличников!...
Кустари и артели в том же Первоуральске производили массу самых разнообразных предметов: шили полушубки, катали валенки, ткали платки, изготавливали кровати, столы, квас, овощные консервы, телеги, лыжи, лопаты, скипидар, гвозди, глиняные горшки, напильники, ложки, вилки, пряники, колбасу, холодные копчения и многое другое. Отношение потребителей к кооперативным товарам было такое же, как сейчас к товарам китайским: дешево, но очень некачественно.
Дефицит в сталинском СССР по-настоящему себя проявил только тогда, когда началась Великая Отечественная война...
Еще и налоги с частников или не взымали совсем (с дохода частника до 600руб/год) или взымали не более 4% (если частник имел доход более 1200руб/год)..."(с)


В послевоенные годы СССР первый отменил продуктовые карточки. Англия, например, отменила позже СССР на два года...

всегда, даже в конце 80-х, начале 90-х мясо в Екатеринбурге было. Ну, да не всегда в гастрономах, на рынках, было ВСЕГДА.

Ельцин построил не рыночную экономику, а непонятно что. Сумашедшая инфляция, собрал команду дилетантов (Гайдар, Чубайс и иже с ними), которые довели страну до полного абсурда. Промышленность встала, все заглохло, народ обнищал, разгул преступности.
При этом изменились масштабы воровства, сам Ельцин в 1994 году изыскивает баснословные суммы на выборы, и благодаря этому выигрывает их, и это с рейтингом доверия , самым низким за всю историю его правления.

что-там перепроизводят в Эфиопии? :-) или в Сомали? :lol:



про косыгинские эксперименты либерашки вообще молчат :-)

Это обычные "бригадники". Некоторые особо одиозные персонажи пишут на форуме в круглосуточном режиме.




+100000000000

вранье. Посмотрите на тележки в продуктовых магазинах.
Такой набор продуктов при Совдепии и не снился парт.функционеру.

Я в то время маленький был, но хорошо помню, что и до начала девяностых и после за продуктами мы ездили в Свердловск-44.

И что там видно?... Нашприцованные по самое не хочу рассолом или каррагианом мясопродукты, такую же птицу... Если замороженная кусок льда внутри в нагрузку к нашприцовке. Рыба точно такая же с 30% льда.
Колбаса - состоит из сои, полуфабрикаты такие же, все щедро сдобрено химией. Масло сливочное опять же с пальмовым и химией... Молоки и сметана - тоже сплошная химия. Конфеты - в них нет ничего натурального.
Как то приехавшего суда немца занесло в магазин, итог: "У вас продукты питания низкого качества, стоят очень дорого, натуральных продуктов нет..."
В СССР за то то продается в магазинах итог был бы один: ОБХСС-статья-срок-конфискация имущества. Начиная от товароведа и директора магазина, заканчивая кладовщиком на складе сырья у производителя.

Изощренный мазохизм. Моя мама по дороге с работы каждый день покупала по 100 граммов шоколадных конфет в гастрономе на Ленина 5. Не от нищеты, а чтоб не засыхали.



Не болтайте ерундой. 86-87 годы прожил в Москве. Универсам на Островитянова посещал регулярно. За чем реально народ охотился, это за тортами "Чародейка" и "Киевский". Фабричная "Прага", практически, в любое время, но она не котировалась. Лучше было доехать до ресторана "Прага" и в кулинарии купить. Молоко, хлеб, колбаса, курица, мясо - в любое время. Рядом с универсамом магазин хозтовары. Мыло отечественное, немецкое, болгарское, стиральные порошки безо всяких талонов, прочая химия в изобилии.

и вас пускали чтоли?