Есть здесь кто-нибудь, регулярпно покупающий мясо "живьем" или по полтуши?

Последнее время беру мясо в Мясоедовском на Бебеля, 136 (не сочтите за рекламу) Мясо наше, охлажденка, всегда свежее и вкусное. Их дир говорят сам мясо в области у фермеров закупает.

ага щасже, бразильское оно, после глубоукой заморозки.... охложденка после отморозки :lol: :lol: :lol:

хорошо, хорошо.... не буду переубеждать :-D
нам больше достанется :lol:
вообще сначала брал в магазах, потом стал на рынках брать, но там тоже попадалась частенько разморозка. ну и в итоге пришел к что что щас берем там.
пару раз брал у знакомых полсвиньи, но не всегда есть.

Бразилии щас мало идет, в основном Парагвай ;-)

Да? А какая разница?(С)

Есть павильон "деревенское парное мясо" На сельхоз ярмарке уг. Луначарского/Куйбышева, напротив мн. "Музтовары". Куйбышева 99. (на территории)
2 года там беру мясо. никогда не попадалось плохго. Привозят мясо 3-4 раза в неделю по-утрам. В субботу на шашлы беру сразу от поставщика. (Привозят полутушами татары). мясо не замороженное (кто не верит пусть жрет магазинное и радуется). Есть говядина, баранина, свинина, - постоянно. Конина, косуля, лосятина - переодически. Есть индейка и курица. Курица - несушка крепкая как железобетон, варить нужно часа 2, кости не разрызаются и не ломаются.... Но бульюн получается для тяжелобольных... Из детсва... мама готовила такой когда я болел...
Автору темы - Рекомендую.
Скептики идут лесом... Они же скептики они нивочто никогда не верят.

P.S. Есть еще на ул. Боровая второй магазин, но адреса точного не знаю.. гдето в районе д ? 24

хорошее мясо у поставщиков сегмента хорека (кафе-бары-рестораны) поиском гуглится несколько контор. Реально используется в основном иностранное мясо, наше мясо для типа филе миньон, стейк-рибай и прочая вкуснота не очень подходит.

в том году постоянно покупали баранов живьем ,находил на авито или сландо .

наше мясо ащще полная фигня.. в плане стандартов.. когда животина подыхать собирается её и режут.. а импортное идет по стандарту.. там точно будет хорошее.. и охлажденка тоже.. у нее хранение 3 мес.. в некоторых случаях до 6 месяцев.. :cool:

мдаааа.... чем же это надо напичкать скотину, что бы она охлажденная столько хранилась...
тут принцип как у молока - чем дешевле и меньше срок хранения, тем натуральней и вкуснее.

хо - (HOtel) ре - (REstaurant) ка - (CAfe)

если делаем

то можно и правильно название сегмента написать.

строганинки поел бы щас,из печенки косули :-)

А зачем сразу всего барана или свинью резать? Отрезал ногу - продал. Еще одну отрезал на следующий день продал...
Как в анекдоте, в котором Иван из-за тарелки холодца отказался всего борова резать :-D

упаковывать правильно надо.. а не в целлофановый пакетик.. ;-)

на Урале? качественного мяса нет. Россия мясо выше 2 сорта не выращивает... ;-)

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=67&i=121243...

я вам писала,вы не отвечаете.Куплю.

Тема автоматически закрыта.