Названий других не осталось что ли?
K
Kali 
23:25, 19.03.2013
сербскую кухню от хорватской?
полента по-милански...
мамалыга... молдавский рецепт
[Сообщение изменено пользователем 19.03.2013 23:26]
a
avg 
23:30, 19.03.2013
Нет.Снобизм от недостатка самоуважения.Мы обитаем там где питание подобной едой как минимум неумно,а как максимум чревато.Хотя путешествуя по миру вкушал разную жрачку народов мира,но вкушал я ее там где эти народы обитали-то есть пища была к
месту.Согласитесь если грек в +45 в тени слопает 30
пельменей и запьет поллитрой русской...то недолго он протянет
пельменей и запьет поллитрой русской...то недолго он протянет
Мысль понятна и даже соглашусь отчасти - но разве что в плане суши-роллов из несвежей размороженной рыбы.
Остальное легко вписывается в концепцию нашего питания.
Суши..роллы..хачапури..шаурма..паста..лагман..и т.д
Хачапури - суть пирожок с сыром, по смыслу рядом с ватрушками и шаньгами. Паста - что с ней не так? Макароны по-флотски - чем не паста? Лагман - суть мясо с тестом и овощами. Принципиально чем от пельменей отличается? Которые тоже не русское изобретение.
Не понимаю, какой смысл презирать эти в целом правильные вещи. Квасной ура-патриотизм разве что.
U
(((((((((((((((((
23:30, 19.03.2013
мамалыга... молдавский рецепт
ну понятно все друг у друга заимствуют
те же пресловутые китайские пельмени
a
avg
23:31, 19.03.2013
Согласитесь если грек в +45 в тени слопает 30
пельменей и запьет поллитрой русской...то недолго он протянет
пельменей и запьет поллитрой русской...то недолго он протянет
Сам-то пельмени с водкой употребляешь в жаркое уральское лето?
23:33, 19.03.2013
Всё не читал. Может уже говорили, но дело в том, что нерусские названия бросаются автору в глаза, а совершенно обычные нейтральные названия - нет. Надеюсь, не настанут те времена, когда нам придется для создания конкуренции открывать у себя же дома заведения с названиями "русь", "славяне",
"балалайка" и т.п. Масса кафе с обычными названиями кормят вполне привычной нашей едой. Так что не надо паниковать
У
Улыбайтесь, господа! 
23:34, 19.03.2013
дёшево можно поесть нашей еды в Крошке-картошке, Дюжине, Уральских пельменях каких-нибудь
не так и дешево. если конечно не одну картошку с одной ложкой крабьего салата заказывать
U
(((((((((((((((((
23:35, 19.03.2013
Не понимаю, какой смысл презирать эти в целом правильные вещи. Квасной ура-патриотизм разве что.
да никто не презирает,
всё хорошо в меру, в том числе и узбечки были в 90х непривычны и интересны,
тем более понятно что аутентичную кухню можно распробовать только на ее родине, ну или убица, как я иногда делаю, купить все продукты производства той кухни из которой будет блюдо
каждый день это не возможно да и не нужно
U
(((((((((((((((((
23:38, 19.03.2013
Надеюсь, не настанут те времена, когда нам придется для создания конкуренции открывать у себя же дома заведения с названиями "русь", "славяне", "балалайка"
вполне уже пора....
U
USSS-URKK
23:38, 19.03.2013
Так что не надо паниковать
это точно!!!
В Каире заходили для прикола в так называемый Русский ресторан-кафе, в итоге ушли, там от "русского"только "борщ", греча с котлетами по "по Киевски", и в кафе народу ноль!
a
avg
23:39, 19.03.2013
не так и
дешево. если конечно не одну картошку с одной ложкой крабьего салата заказывать
дешево. если конечно не одну картошку с одной ложкой крабьего салата заказывать
Что вы все на дороговизну жалуетесь Дорого - ходитя в столовую, кто ж не даёт
да никто не презирает,
ну как никто, вон говном обзывают...
Y
Yuri D.
23:43, 19.03.2013
ам-то пельмени с водкой употребляешь в жаркое уральское лето?
Как ни странно-да Но все таки редко.
U
(((((((((((((((((
23:44, 19.03.2013
ну как никто, вон говном обзывают.
нее, только не хачапури но бывает всякое
I
I am speed 
23:47, 19.03.2013
У чучмеков только трава нормальная, остальное все беспантовое, как и они сами.
U
(((((((((((((((((
23:47, 19.03.2013
Сам-то пельмени с водкой употребляешь в жаркое уральское лето?
мдя...
Средняя температура июля Урала: +8 градусов;
Ф
Фуксия!
23:55, 19.03.2013
Раньше любила захаживать в ресторан венгерской кухни "веселый мадьяр", интересно, сейчас он еще существует?
а вспомнила еще заведение русской кухни "демидов"
а вспомнила еще заведение русской кухни "демидов"
a
avg
00:12, 20.03.2013
Как ни странно-да Но все таки редко.
Вот и я о чём.
Обычное уральское лето. Едем на дачу. Что берём, замороженные пельмени? Нет. Горшки и пироги? Снова нет. Берём маринованное мясо, кто половчее - казан. Делаем шашлык и плов, не русские блюда ни разу. Никто почему-то говном не обзывает это дело и не идёт пироги стряпать.
B
Bad-001 
00:17, 20.03.2013
Так-то "Дача" весьма неплоха по "русскому" меню ...
S
Skad 
00:22, 20.03.2013
Более-менее...есть нюансы
Очень хорошая кухня у Махова в рест. "Пушкин", но это в Москве.
o
5 o'clock
00:37, 20.03.2013
Славяне всегда бедновато жили и в основном земледелием (и сельхозкультур мягкоговоря маловато выращивали). Поэтому если так по честно - наша кухня слишком ...ну в общем просто желудок набить. Климат у нас такой.
Почитайте, что кушали славяне в России при царском режиме: http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/ogl....
Азиатская и кавказская кухня отдыхают, а французская нервно покуривает, т.к., например, стерлядь - это у нас, а не у них, грузди - тоже где-то не там... и т.д. Азиатских и восточных блюд тогда было несравненно меньше, чем русских и европейских.
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2013 00:41]
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2013 00:46]
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2013 00:52]
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2013 00:59]
U
(((((((((((((((((
01:23, 20.03.2013
Так-то "Дача" весьма неплоха по "русскому" меню .
дача говорите, а по ценам некоторым крошка картошка дорого
дёшево можно поесть нашей еды в Крошке-картошке, Дюжине,
Уральских пельменях каких-нибудь
не так и дешево. если конечно не одну картошку с одной ложкой крабьего салата заказывать
не так и дешево. если конечно не одну картошку с одной ложкой крабьего салата заказывать
м
масштаб-уралец 
01:37, 20.03.2013
От ваших хачапури у нас пучит хари
v
veb 
09:28, 20.03.2013
На Вайнера пару дней назад открыли двухэтажное заведение "Маруся". Сплошняком русская кухня.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.