2 неделю нет кефира на молочной кухне

Дорогие мамочки! В магазинах Рада на Гагарина 22, Ленина 48 и Заводской 40 продаются живые закваски для йогуртов, кефиров, творога, сметаны, виталакта, бифидума, кисломолочного прикорма :flowers: :flowers:
Можно легко и просто самостоятельно дома готовить свежие кисломолочные продукты для себя и своих детей!

[Сообщение изменено пользователем 13.12.2013 18:12]

и првильно сделал. что может быть лучше свежесваренного мамой и прокрученного на мясорубке мяса

А вы тоже заметили, что кефир по консистенции (стал более жидкий) в последнее время изменился в худшую сторону? А можно ли вообще сейчас продукты такого качества деткам?
Раньше был и кефир и творог т"Муу", так по мне очень нормальный был. Как только на тему заменили, так г**но стало!

да
это не кефир, это биокефир
и не творог, а биотворог

прикол в том, что нормального просто нет, не купить

Раз тему подняла, сама тоже отчитаюсь: в конце прошлой неделе в нашем ОВП (общая врачебная практика - поликлиника, то бишь) в первый (в общем-то, правильнее сказать, в единственный за все время отсутствия кефира) раз дали "компенсацию" - 4 пачки(100 мл) молока. :-D
На этой неделе задержали молочку на 1 день (обычно, получаем недельную порцию молочки по средам), но кефир дали!!!
"Тёма" в новой упаковке (а-ля, питьевой йогурт) и объемом аж 206 гр (вместо привычных 100) :hi:
О содержимом: дитё пить отказалось :-) видимо, привык к самодельному, лично мне кефирчик показался менее кислым, чем раньше было.
О вкусах, как говорится, не спорят..
Еще заметка: не смотря на то, что показалось менее кислым, сыворотка отделилась больше и быстрее (практикую сцеживание через сито).

[Сообщение изменено пользователем 15.12.2013 12:46]

Да, согласна, творог "Маленький Му" вкуснее был. Летом еще видела в магазине (и в молочке в первый раз дали) творог этого производителя, сейчас только БИОтворог встречается в продаже. А, кефир "Маленький Му" ни разу не видела...