Вкуснющие домашние йогурты и кефирчики. Делимся рецептами.

Мамочки привет!
Поделитесь вкусными рецептами домашних йогуртов. Как вы их делаете, обязательно йогуртницу брать, или можно без нее обойтись?
Какими заквасками пользуетесь? Как по полезности, заметно?

Йогуртница удобнее, конечно. Потому что трудно обеспечить правильную температуру для заквашивания в разное время года. Пробуйте заквасить разными живыми йогуртами, кефирами, готовыми заквасками из магазина. Тут трудно посоветовать, т.к. вкус у всех людей разный. Добавки - ваниль, любые фрукты и ягоды.

Делаю в мультиварке, не сложно. Если интересно, напишу рецепт. Для закваски биру ирбитский йогурт, а потом использую уже "свой"