Паровые котлетки

Завтра хочу купить пароварку и начать готовить котлетки на пару.
Девочки, кто уже это дело практикует, росоветуйте какую лучше пароварку купить и как эти самые котлетки готовить, чтобы они мягкие были.Я обычно котлеты делаю из говяжье-свинного фарша, лука, яйца и батона, размягченного в молоке. А для деток может какие тонкости есть в составе и приготовлении?

тоже так делаю, тока фарш говяжий, + яйцо перепериное но не в пароварке а обжариваю слегка на сковороде (чтоб корочка была и не развалились) а потом водички и под крышку (эффект как на пару)

я тоже так делаю, но сейчас загорелась пароваркой.
А почему только говяжий?

Браун

Берете фарш (нам из паровых нра куриные и говядина/свинина): лук, чеснок, и размягченный хлеб, соль, все перемешиваю, формирую котлеты и в пароварку.

согласна

а подскажите плиз еще какие нить рецептики для лялечек, нам почти полгода, скоро начнем кормится по-взрослому, что и с какого возраста можно делать?
нам подарили пароварку мулинекс, но я ее так и не открывала до сих пор, руки не доходят)))

нас пароварка спасала - кучу времени экономила - соски стерилизовали, бутылочки. Котлетки делала из телятинки(проворачивала на два раза с луком через мясорубку, с батончиком, размятым в молоке, водички, лепите и кладете на минут 15 с одной стороны и примерно столько же на другой. Чеснок не клала - мы его дюже не любим). Омлет хорош - там он не жарится, а парится. Включил время и пошел своими делами заниматься. Пароварка свое отработает и сама выключится. ОВощи для пюрешек парила. Яблочки парила(просто на четвертины режите, сердцевину убираете, сахарок слегка, чуть корицы и минут на 10-15 - смотря какие яблоки). А для взорслых - я на шубу овощи только в пароварке парю - свекла сохраняет свой сладктй вкус, морковка, картошка не разваливается(просто пластами режу и укладываю). И главное не надо следить - убежало, не убежало. Яйца для лялика удобно варить.Время экономила массу. Грудку куриную парила для себя, когда худела.

У нас наоборот есть стерилизатор бутылочек. Так я в нем омлетик делаю. А вот котлетки там никак :-)

и еще подогревать будет ;-)

аналагична на винигрет - я овощи сразу режу кубиками (их удобнее сырыми резать) и в пароварку отправляю :-)


И простую глазунью тоже можно.
Рыба еще очень хорошо получается, мы вообще рыбу с появлением пароварки не жарим - только на пару.

еще из телятины уважаем. У дочки проблемы с ЖКТ+аллергия, свинину мало ей даю чтоб жирами не нагружать. Кролик ваще класс!

пароварку нам задарили на свадьбу....практикуется у нас постоянно стерилизация детских причемпасов, ну пару раз овощи парила...а вот что-то про яйца и не задумаывалась даже как-то...а омлетик, чтоб сделать надо поместить в емкость без дырочек? (в инструкции-емкость для крупы), а в скорлупе тоже мона готовить и сколько по времени?

Омлетик в емкости готовится, примерно 20 минут. А яйца в скорлупе прямо так. У нас на пароварке время нарисовано, сколько, чего, как..10- 18 минут яйца.