За окошком снег кружится - АВГУСТЯТАМ лето снится...(2009)

Девочки с заливным все просто. Я без всяких рецептов тама начала делать.

Понадобится: язык говяжий (или два, смотря сколько порций вам нужно), желатин, лук, чеснок, Бульон мясной.зелень, перепелиные яйца, морковка вареная, горошек, кукуруза для украшения. Вобщем, варите язык.
Чистите пока горячий, лучше.
Режете как колбасу, чуть на скос. Формочки (пиалы. Когда не дома отмечаю но нужно сделать заливное покупаю одноразовые коробочки в которые салаты в магазах вешают. Удобно и крышечки есть:-)
На дно каждой формы льете 5 мл. Бульона (предварительно разведите с желатином. На каждой пачке желатина рецепти пропорции написаны. Только я в 2раза больше желатина кладу, т.к.желатин в последнее время слабоват.)
Остудите чтоб застыло. Это для того чтобы украшение, когда вы перевернете на тарелку не вывалилось:-)
Выкладываете украшение как вам нравится и что нравится. Снова аккуратно залейте бульоном. Чуть-чуть. Только чтобы закрепить, чтобы на вспыло, и снова пса холод. Потом кладете язык и заливаете чтобы язык полностью был скрыт:-)
Все застывает и готово.
Внимание!
Если остужаете на балконе следите чтобы не замерзло.
А то фигня будет.
И когда режете язык смотрите чтобы он в форму полностью входил, и не высовывался за края с учетом украшения;-)

Всем привет! а мы встали в 10.00 как обычно. Спали сегодня хорошо. Сейчас вот укладываемся спать и будем ждать свёкров. Пока не знаю хорошо или плохо, что они приезжают. Но в последнее время я их недолюбливаю, поэтому я не рада их приезду. А ещё мы сегодня идём на приём, должны прививки поставить, если анализы нормальные. Вот боюсь, что НГ у нас весёлый будет с этими прививками.
А на столе у нас наверно никаких изысков не будет,если что отсюда присмотрю что-нить http://www.say7.info/. А вобще у меня муж до 22.00 работает 31 числа, так что неизвестно что я успею вообще приготовить.

Пока отправляла прошлое сообщение мы усели поспать и свёкры приехали :-D Щас няньки с ним сидят.

нуууууу....


уже хорошо :-)



:write:

СПАСИБО!!!

Привет всем! А я вообще незнаю ,что кушать буду :-( ,все салаты с майонезом,а я его не ем,боюсь

так ты сегодня попробуй его чуть чуть ;-) ;-) я тоже боялась

А, забыла сказать: бульон от языка получается темный, поэтому я дугой бульон готовлю. Если времени нет, то и тот сойдет. Только сначала процедить от лука-перца-чеснока и всяких мелких пенокчерез марлю.
:-)

Яна, можно я тебе пару-тройку фоток скину и ты мне чо-нить из них красивое сделаешь? ;-) ;-) ;-)

Викуля я выслала тебе второй сюрпрайз ;-)

давай ;-)

Вот, Джуди, я тоже боюсь салаты.
Только если оливье без горошка, огурцов и майонеаза ..
Как вариант куриный с яичными блинами без майонеза.
Отложу себе маленько перед заправкой.
А на горячее наверное мясо с овощами в фальге запеку.

Привет всем!!! Опять долг не выходила, т.к. муж забрал-таки ноут и только сегодня соизволил вернуть на место.. У нас сегодня день неприятностей:
1. отключили горячую воду и отопление-дома как на улице
2.Лёва упал с дивана, стукнулся лбом - синяк теперь.... ревём на пару

[Сообщение изменено пользователем 29.12.2009 15:08]

Девочки, я вот тут о пароварке задумалась.
У кого есть, какая, пользуетесь?
Нравится? Поделитесь, пожалуйста.

Ну что же я за мать такая, если за ребёном не углядела..... :weep: :weep: :weep: Причём произошло это падение на моих глазах...... Захожу в комнату и вижу как ребёнок весело переворачиваясь через весь диван продвигается к краю и летит на пол :weep:

у нас тоже ссадина была

я маме купила вот эту http://1good.ru/catalog/500/text/4167/ и в этом магазе-понравились цены и обслуживание ;-)

а ну прекрати!!!!!у меня 2 раза падал-я тогда вообще не мать? 8( ут всех дети падают хоть раз -наблюдай, чтобы вел себя как обычно, и я читала что если на живот упал-это не страшно-страшнее если на спину

Яна, Лёвка уже второй раз упал, первый был месяца в 3, когда он начал переворачиваться только ....

поскакала смотреть :-) :flowers: :flowers: :flowers:



нормальная мать :-) с первым полётом вас- с днём космонавтики :-D все уж не по разу слетали :-D

спасибо :-) (смех сквозь слёзы))

аааааааааааааааааааааааааааааааа :-D

офигенские фотки :exclam: :exclam: :exclam: скинула на флэшку- завтра в дирижабле напечатаю
:flowers: :flowers: :flowers:



;-)

Всемс привет!!!!! месяц нас не было!! что случилось? почему новая тема? )) СОСКУЧИЛИСЬ СТРАШНО!!!!! :-)

привет!!!!!!!!где пропали-то? :hi:

сын старший комп снес вирусами)) и я с Игорем гриппом переболели)

8(

:write:

я не ем майонез.... я все салаты себе отдельно готовить буду, т.е. ингридиенты выбирать...

у нас есть... пользуюсь редко, уже была в ремонте - тефаль - года еще не было, а она сломалась на 8 мес. - не пережила готовки на прошлый НГ. Я в ней овощи обычно варю....быстрее и считается что витаминов больше... а рыбу и мясо как то больше в духовке привыкла - вкуснее... если деньги есть, то можно электрическую, а так то есть простые - на кастрюлю - хоть место не занимает, смысл все тот же

угу, как дела то???