Козье молоко

Всем привет! Дочке исполнился годик, хочу попробовать дать ей козье молоко для разнообразия меню, да вот сомневаюсь, можно ли? Купила 2,5% жирности, и нужно ли его кипятить?

а почему нет...

обязательно, как и любое другое...

как человек, тесно связанный с козами все детство свое и уже своего ребенка, могу сказать, что от козьего молока прок только тогда. когда его пьют сразу и НЕ кипяченым.... Но отмечу сразу: мой смертельный номер не повторять, у нас коза своя, чистая, привитая, молоко неразбавленное и без антисанитарии.

А какое же тогда молоко пить дитю, ведь коровье тоже не рекомендуется до 1,5 лет? На бутылке написано, что молоко супер-супер полезное :-)

а фиг знает :nud:
жить ваще вредно...
еще я вот стараюсь уже даже не задумываться насчет воды: просто кипячу из родника, и все... а тут насмотрелась в передаче, что сырую надо пить, вобщем напилась я родниковой сырой - ну надо ж на ком-то пользу проверить... и 2 дня унитаз меня принимал в свои объятия...

вскармливали ранее на козьем .. дедушку моего вскормили ... рожик ВО :hi:


я кашки частенько на козьем варю.. магазинском ..... ну у меня заскок дороже значит лучше :-) саньку нравится :-)

Я тоже кашки - омлеты на козьем молоке делаю...

Тебя почему не слышно и не видно?!!!

ППКС, как будто с меня списано. У нас своя коза (у бабушки) и с 10 мес дочь пьет это молоко.

Вирус какой-то странный подцепила, пришлось весь комп чистить и систему обновлять, да еще и праздники - некогда было вообще :-)

У нас дети оба с рождения и лет до 3-х на козьем молоке воспитывались(летом - деревенское, зимой магазинное). На коровье у нас аллергия.
Но! Деревенское надо кипятить, желательно на два-три раза - коза может клещевой энцефалит переносить (с молоком может перейти).
Вообще, говорят, козье полезнее по составу, чем коровье. :-)

увы, это энцефалит не убивает, а всякая польза пропадает... в молоке погибает все полезное, кроме энцефалита, разумеется...

8( ну вот!
а как тогда быть?

не знаю даже... энцефалит ваще ниче не берет..
:bs:

http://babynet.ru/0-1/pitanie/10.html

Энцефалит, клещевой энцефалит, симптомы энцефалита. Лечение энцефалита.
Клещевой энцефалит (весенне-летний энцефалит) - природно-очаговое острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, интоксикацией и поражением нервной системы, приводящим к развитию параличей. Причина. Возбудитель болезни - вирус, способный выживать в клещах при низких температурах и чувствительный к высокой температуре. При кипячении погибает через 2 мин. В молоке и молочных продуктах сохраняется до 2 мес.

Источником вируса являются клещи, в которых он существует неопределенно долго, передаваясь потомству. Заражение человека происхоит при присасывании клеща, имеющего вирус клещевого энцефалита, или употреблении в пищу сырого молока коз и коров, также зараженных клещами. Характерна весенне-летняя сезонность, связанная с периодом наибольшей активности клещей. Клещи распространены в лесной и лесостепной части России от Дальнего Востока до западных границ. В последние годы отмечается повсеместный рост заболеваемости клещевым энцефалитом. 70% заболевших - городское население, использующее для отдыха леса вблизи городов.

Процесс развития болезни. При укусе клеща или через желудочно-кишечный тракт вирус клещевого энцефалита попадает в кровь и проникает в клетки центральной нервной системы, вызывая в них тяжелые изменения. Больной для окружающих не опасен. Перенесенное заболевание оставляет стойкую невосприимчивость к болезни, однако у некоторых людей вирус сохраняется, обусловливая хронические формы заболевания. Лечение энцефалита.

Лечение энцефалита.. Инкубационный период длится от 1 до 30 дней. Заболевание начинается внезапно с озноба, быстрого повышения температуры тела до 38-39 о С, сильной головной боли, боли во всем теле, разбитости, слабости, нарушения сна, тошноты, иногда рвоты. Лицо, глаза больного красные. С 3-5 дня болезни развивается поражение нервной системы.

Хммм... Прочла статью... Тогда следующий вопрос: не подскажете, где можно купить в Екатеринбурге кобылье молоко, или молоко ослицы? И возможно ли? (((

только буйволиное продается в ашане, купце центральном видела...

Спасибо. Вот, кстати, про него:
Буйволиное молоко
Распространено в Индии, Индонезии, Египте, Грузии, Азербайджане, Армении, Италии и на юге России (например, в Дагестане, на Кубани). Из него готовят сметану, йогурт, сливки, творог, мороженое, сливочное масло и – главное – знаменитый итальянский сыр моцареллу.

У молока буйволицы нежный вкус, практически нет запаха, а консистенция чуть плотнее, чем у коровьего. По сравнению с последним в буйволином молоке больше жира, белка, кальция, фосфора, витаминов А, С и группы В. К тому же оно, в отличие от коровьего, практически не содержит грубого белка казеина, вызывающего у многих людей аллергические реакции.

ну вот!
тока стоит оно... мрак... точно не помню. но дороже козьего в магазине...

А сколько, хотя бы примерно? Совсем-совсем дорого? Я просто ищу адекватный заменитель коровьего молока (у сына дикая аллергия на все производные КМ), чтобы хотя бы изредка кашки НА МОЛОКЕ варить.... Мы на ГВ, но я не готова расцеживаться до предела, чтобы еще и каши варить, и на кисломолчку хватало... D А то эта гадость, которая на воде получается... Бррр... Козье, как следует из статьи, еще опаснее - там больше казеинового белка, а буйволиное - вроде можно попробовать... :-

под 200 р...

Спасибо за инфу! :-) Чтобы кашки изредка на молоке варить, можно и разориться. Лишь бы подошло... :-(