Куда жаловаться?

В детском саду, куда ходит моя дочь, сплошные нарушения СанПиНов. Куда пожаловаться? Ну, понятно, что в СЭС, а кому именно? И в какой форме? Нужно ли писать заявление или хватит телефонного звонка? Я поговорила с родителями на счёт написания коллективной жалобы, но все боятся гнева заведующей (хотя в глубине души все, конечно, возмущаются). Кстати, район Орджоникидзевский.

Нужно писать заявление. Телефонный разговор к делу не пришьешь. Пишите письмо на имя руководителя СЭС, не знаю, директор у них, зав или кто... И лучше его принести в приемную и зарегистрировать.