*Августята 2010* готовимся к Декретному отпуску :)

У Лены седня рыбно-творожный день. Блин я тоже рыбы захотела :cool:

Сейчас заикнулась на работе что рыбу речную хочу, меня сразу отругали девки сказали, что нельзя ее есть, опистрахоз какой то можно поцепить. Блин обламали так :cool:

ага, мне тоже муж не дает речную даже попробовать :-) нам с севера постоянно привозят вкуснючую.. эх

Все ушли на фронт? :manyak:

девчонки! кто ходил/ходит на курсы в Молодую маму на С.бульвар или в Партенр на Малышева 109-а, отзовитесь, хочу узнать ваше мнение.... :-)

ага :-D Запеканка только что в духовку ушла готовится :-D ;-)


Я рыбы хотела больше недели :-( Все никак не моглда купить. А тут на днях специально сьездили в ашан и купили рыбки :-)


а речная это какая?

щюка тоже речная. Но я ее ела на маленькм сроке :-) Нам регионал прислал, онловил. Слава богу, со мной все впорядке ;-)

лен ты чего. Речная это которая в реках, в пресной воде водится. Щука в речке же плавает :-D

надо всего лишь хорошо прожаривать рыбу. как впрочем и мясо.
холодного копчения и соленую нельзя - есть вероятность что она заражена будет. а термически обработанную запросто.
описторхоз - это гельменты. паразиты, черви - синонимов много. так их и в мясе подцепить можно...

:-o :-o :-o :-o
А карась?

Врач сказал, что яица опистрахоза, этого, и с жаркой не уходят, инфекция тип какая то.

Девочки я вернулась :hi: наконец то у меня отдых начнется....сегодня выписали больничный на ДО и справку дали о постановке на учет на ранних сроках, отвезла на работу все по справке сразу деньги дали :-) , а за декретными сказали приезжать в получку...попала в самый дождик.
Юля я попала сегодня к Ильиной она мне не очень то понравилась, хотя все померила ОЖ 92 ВДМ 30, опять поправилась на 1,8 за 2 недели, того и гляди к концу берем.наберу все кг., сказала что ляля опять правильно лежит, странно но я ей почему то не верю... :-( , написала анемия 1 ст, а по коагулограмме гемоглобин 121, пришлось ей зачеркнуть анемию ;-) , вообще она какая то невнимательная...хотела мазок взять, но я сказала что у меня уже брали :-D , дали кучу анализов сдавать на кровь из вены - завтра пойду к 8, и записали на узи и получение сертификата и прием к Г к Назаровой на 15.06.10, Ишкова выйдет только 22.06.10


Лена какая ты молодец а мне совсем готовить неохота... :-(
Еще я подсела на черешню третий день не могу мимо нее пройти :-o

И карась тоже речная.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Очень вкусно получилось ;-)

блин, а я так хотела ее пожарить... :weep: Форель то в духовке буду готовить, а вот я хочу на сковородке :weep:

Лена, я тебе по секрету скажу, я тут тоже карасей наелась неделю назад. Вкусно... :-D

:-D :-D :-D :-D :-D :-D Это не опасно?
Что делать то? Хочется рыбку то!!!! :-D :-D :-D :-D

Рецепт в студию!!!

ух, Ленка, ну ты кулинар оказывается у нас!!! :hi:
Я думаю с одного жареного карася ничо не будет :-) Жарь!
Мне муж категорически не разрешает есть речную рыбу вяленую, копченую или сушеную.. какие они там бывают.. а жареную разрешает :-D
Так что не переживай.. готовь :-)

Творожная запеканка


Ингредиенты
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло
Рецепт приготовления


Цукаты мелко нарезать.

Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.

Добавить молоко, перемешать.

Добавить сахар, ванильный сахар.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить цукаты, перемешать.

Белки взбить в тугую пену.

Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.

Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.

Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа).

да это я так, балуюсь :-D :-D :-D :-D :-D ;-)
Я ж говорю, что Маня заразила :-D :-D :-D :-D :-D




Тогда пошла жарить :-D :-D ;-)


надеюсь что будет хорошо! ;-)

Лена а ты чего такое положила зеленое в запеканку?

Поздравляю :cheerleading:
Теперь отдыхать да по врачам бегать :-D



ух, красотища... а мне что-то надоело каждый день еду готовить, я что-нибудь на скорую руку делаю, типа и так сойдет..

у всех в лучшую изменится, только отвественность появится и некогда будет совсем :-D

Это цукаты :-D ;-)