Поговорим о нашей жизни.(Продолжение)

чот спомнила своего саку-засаку :-D
Он такой хомяк стал 8( , обрастает темно рыжим, и у него походу ку-ку с головой...
Залазит на кухонный гарнитур, там лежит палка длинная (не спрашивайте зачем, не знаю) он её скидывает на пол, со всей дури, если она не падает, пихает до тех пор пока не упадёт, посуда на раковине бьется :-D , сбивает решетку вентиляционную, смотрит туда и орёт :lol:
Мама, только сделает, он снова сбивает...ест за 5-х котов :-D

а у меня начальница в другом конце города, а остальным пофиг :-)

Моим вроде по-большому счету тоже пофиг, но как -то одна подошла и спрашивает, а че ты тут, с кем ты тут, о чем... :-D Они все старше меня на порядочно и этим не увлекаются. :-D

Муж с дитями пришел и сказал, что итальянская кухня на сегодня отменяется....сегодня в меню шаурма....сейчас на кухне колдует :hi: ....

у меня ребенок на юге на нее подсел :-D Я попробовала (первый раз в жизни!) - не понравилось!

Я уже говорил что муж у Доминики - таких поискать надо ;-)

Немного поулыбаю вас :-)




[Сообщение изменено пользователем 31.07.2009 15:20]

:-D :-D :lol:

Лично я больше похожа на третью картинку! :-D

С праздником сисадминов!! :-)

А у меня седня типа четверга по-вашему :-D

то что продают в наших быстрых питаниях, гадость несусветная....муж делает настоящую арабскую....вкуснотища получается


:lol: нуууу....знаете я по воспитанию не зря твердые пятерки имела :-D

оставьте рецептик :-)

Ира, муж третью белку сейчас еще требует к птахе вышить :-D Дабавляй мне работы добавляй :-D

Держите, не жалко:hi:
Шаварма
800 гр. мяса (нежирной баранины или телятины, можно использовать так же филе индейки или цыпленка);
1 чашка 5-процентного уксуса (мерная чашка = 230 мл);
1 чайная ложка корицы;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка тертого мускатного ореха;
кардамон на кончике ножа;
1 столовая ложка толченого чеснока (приблизительно 3-4 крупных зубчика);
соль по вкусу;

Для соуса:
1 стакан негустой сметаны;
1/4 стакана порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
небольшой маринованный огурчик;
растительное масло

Мясо нарезать на тонкие стейки и выдержать ночь в маринаде, приготовленном из уксуса, специй и чеснока (все компоненты, перечисленные до слов «для соуса»).

Затем вынуть стейки из маринада, слегка обсушить и обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

Мясо должно покрыться красивой коричневой корочкой. Слегка охладить, нарезать стейки полосками вдоль, чтобы получились ровные продолговатые кусочки.

Поместить мясо в огнеупорную посуду и накрыть ее фольгой.

Поставить емкость с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 20 минут, через 20 минут снять фольгу и подержать в духовке еще 10 минут в открытой посуде.

Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 минут.

Разрезать питу пополам, положить внутрь ломтики свежего огурца и помидора, выложить на них мясную начинку и все щедро полить соусом из сметаны.

Приятного аппетита! :hi:


Данный рецепт как основа...в процессе что то поятоянно добавляется...
И еще мясо перед приготовлением выстаивается в смеси арабских трав и специй...гед он их надывал не знаю...

[Сообщение изменено пользователем 31.07.2009 15:32]

А я под умопомрачительные запахи сижу вдохновляюсь вот такими вещами





[Сообщение изменено пользователем 31.07.2009 15:38]

Красотищааа!

Пасиб за рецептик. Не знаю конечно пойдем ли мы на такие подвиги. :-)

О да!....Так хочу найтина все задумки время и главное покой......а пока остается таскать вдохновение в папочки..... :weep:

На такую и облокотиться жалко не то что сесть 8(

Не за что! Да какие там подвиги...все просто и достаточно быстро :hi:
я пока на форме трекаю блюда идетк завершению :hi:

:lol: все просто и быстро! :lol:

ну да :-D Ты не представляешь на сколько мы ленивые и так не любим много времени проводь у плиты :hi:

за то как красиво....это ведь тоже вышивка, только лентами....

Оболдеть...