а у кого был (есть) бар?

помочь за небольшие и большие деньги желающих много. ))
надо чтобы результат был, а не пустые слова.
по Метро - там нет (или не было) оптовой торговли алкоголем. только розница.

Разве что в центре где-нить, а так - не выжить на таком пиве. Любителей не так много, как хотелось бы для объема. Придется или выбрасывать по полкеги, или цену задирать. И то, и другое - удар по рентабельности. Потому и цветет ширпотреб.

Александр, я помню вы хотели заниматься выращиванием свинок. Просто хотелось бы узнать, как вы продвинулись в этом проекте? Вопрос нисчем не связан, просто ради собственного любопытства.

Прошу прощения, что не по теме.

да работает хозяйство. но в связи с тем что инвесторы долго думали ине придумали - делал своими силами в меньшем объёме. ну и не интресно с такими объёмами работать. не бизнес получился а развлечение.

из-за этого хозяйство потихоньку закрываю ибо не вижу смысла дальнейшего существования в том виде в котором оно сейчас.

Блин у нас тут по поставщикам алкоголя то и выбор не велик ....
По крайней мере год назад самыми стабильными и дешевыми были Регата и ТиМ. Как сейчас не знаю. Не работаю в этой сфере больше.
По ценам могу сказать, что сравнивали все прайсы всех поставщиков + цены из магазинов. По многим позициям действительно в Метро и Ашане дешевле было.
А по поводу сертификатов. Можно небольшую уловку делать (то, что я помню). Купить например алкоголь у поставшика (с сертификатом и накладной, и счетом фактуры), а потом эту же марку покупать в Метро дешевле. Посколько сертификат соотносится с бутылкой только по дате розлива, то попадание почти стопроцентное (это касается только импортного алкоголя).

в метро есть отдел оптового алкоголя! со всеми справками . (ОБЭП интересует справка Б и номер акциза на бутылке) . если и переливать то только в бутылки на которых есть акциз. марка с сопроводительными документами (формально вы чисты;-)