просто бар

я концепцию бара думаю профессионалам отдать-то

Абсолютно согласна.
Искала, что покушать максимально близкое к домашнему, нашла у русских в меню борщ. Принесли. Суп оранжевого цвета, борщом и не пахнет, но это была просто роскошь, хотя бы нормальный суп поесть.

Там так-то всё растёт. Надо знать на каких рынках покупать. Познакомилась с русской, которая там живет 6 лет. Дома готовит только русскую кухню. Свекла там не растёт. Но есть районы, где растёт, и соответственно развозят везде. Было бы желание найти.

на той улице пьют. не едят.

Я с Natalie ® согласен, надо такую кафешку, можно организоваться и сделать ;-)

были в Калипсо? ))))

В калипсо не был, просто думаю про открытие кафе, а такой формат как раз нужен

[Сообщение удалено пользователем 15.07.2011 08:09]

что было то? заинтриговали.

шутка )))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
борща опять нет :weep:

время почти 12 , а я уже есть хочу .... зачем душу травите? ))))))))))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
up. хочу модный бар. сам делать не умею, нужны советы. помощников возьму в долю. да чётам, всех в долю возьму, главное движушный бар устроить.

Интересная тема, желаю успешно реализовать!

Мое мнение что советы можно принимать только по концепту.
Параллельно изучить вопрос вообще в принципе возможно ли данное помещение перепрофилировать под бар? Наверно лучше местных привлечь, что бы твой концепт наложили на помещение и местное законодательство. Если по аналогии с нашей рашей надо что то типа заключения СЭС, потом алкогольную лицензию и прочие разрешительные доки. Хотя х.з., может там и проще все...

Придется туда жить переезжать