Документы для производства и доставки еды

Привет всем!
Созрел чтобы начать кормить трудящихся вкусными завтраками, обедами, а возможно еще и ужинами.
Загвоздка в том что пока не получается найти полный перечень документов, необходимых для того, чтобы заниматься этим видом деятельности официально.
Регистрация ИП или ООО с соответствующими пунктами ОКВЕД, одобрение помещения СЭС, сан. книжка вот и все что пока приходит на ум.
Есть ли у кого нибудь опыт в подобном бизнесе и понимание, куда идти, какие документы оформлять, за что платить и пр. ?

по идее - такие же как у обычного кафе.

Вы займитесь, а с доками в процессе все решить можно. Не надо начинать бизнес с документов. Иначе так и похерите идею, наслушавшись того, сколько и от кого бумажек надо. Их много. все со временем.