Кафе "Здоровая пища" в Еакатеринбурге.

тока не кремлевскую,после нее набрал 20 кг :-D
после спорта всего 8

Так на кремлевской диете пол-страны сидит, если не больше-пенсионеры, бюджетники. Там, же в кремле заботятся, что-бы народ-то шибко не жирел

Вот я как то так и думаю, типа как макдональдс, но нормальную здоровую пищу. Многим дома в ломы готовить, а тут заехал все купил, ну или позвонил привезли.
Минимальный заказ от 500 р., ужин на семью из 3-4 чел. 500-800 р. дорого не? Не каждый день конечно.
Ну а кто приехал, купил что понравилось, или зашел поел быстро. Мало кто любит сидеть ждать в кафе кстати, если не компанией особенно.
Зы, попинайте, почему не взлетит такое?
Ценник такой не реал?
Есть еще сомнения, хотят ли люди покупать почти домашнюю пищу. Хотя если вкусно, я бы заказывал 3-4 раза в неделю на ужин например, кто то на работу.
Чувствую это не для всех, а для богатых Ресторан делать нужно, с коктейлями и диетолагами.


[Сообщение изменено пользователем 21.11.2009 14:18]

Ну это легко, 1 чел. с тряпкой и шлангом. Как раз пока 3-5 мин. на обслуживание.
Хм, только не понятно, куда лучше двигаться в эконом, или премиум?

В инете не нашел, а где они?

я бы сходила в такое кафе :-)

Очень дешево, я када еду на двоих домой заказываю, меньше тыщи обычно не получается.

Дык самое главное - если клиентов не хватит не то что для окупаемости, а хотя б для безубыточности.

совершенно согласна
сегмент премиум однозначно

В Москве уже есть такое и пользуется спросом. Арайон улиц Радищева, Хохрякова - то, что нужно.

Я бы даже тебя пригласил :super: :super: :super:

мне кажется не совсем премиум класс, а средний плюс и премиум. премиум это салаты по 1000 руб.? дороговасто. а про коктейли - здорово! есть всякие добавками свежих овощей, травки всякой. Такие типа смувиса и свеженько и вкусно.

а то кафе,что в "Тихвине" на 2этаже,где в меню расписана калорийность и прочяя полезная инфа? название вылетело из головы...,ну вот сходите посмотрите,какой Ю.Автовокзал?
вот вспомнила-"Редис"

[Сообщение изменено пользователем 21.11.2009 22:18]

А меня в пельменную пригласи.
Я щас наелась на ночь пельменей, чай с ананасными конфетами пью, барбарисками закусываю. вкус детства:-) Здоровая еда - это очень скучно, по-моему. Хотя я не знаю, наверно, всем не мешает научиться есть правильно. И ведь действительно стало лень готовить.

У вас же на Вайнера классная пельменная "Дюжина", чета в последнее время часто там бываю, давай приглашу, конечно. На 5 этаже сидишь так и смотришь в окно на Вайнера, а там внизу эти жалкие ничтожные людишки спешат по своим ничтожным делам :lol: :lol:

в успенском. я там рядом блины ем. они жирные. мне нравятся все равно.

бессовестный. два шага ступить не может, пригласить нещщастную голодную дэушку поесть. полфорума меня уже поесть выводило. я всегда согласна пообедать. вообще есть люблю. :-D не диетическое. мне бы мяса кусок. пельмешков и блинчиков. никакой поэзии в листьях салата нет.

хорошо вам
а я вот выспалась счас... думаю чем бы заняться... пойти приготовить что ле чего-нить :-(

сегодня после традиционного субботнего шопинга зашли с сдмьей в Дюжину - очень понравилось, пойду еще :-)

кстати занесло меня сегодня на ярмарку которая на Пушкина
так и не поняла в чем фишка, кардинальной разницы в ценах не заметила, хотя вроде как позиционируют ее как антикризисную и со свежими продуктами
единственное вот тушек кролика и суповых наборов из лапок кролика до этого ни где не приходилось видеть...

Вот, если уж профессионалу понравилось, есть все-таки чувство вкуса у меня :super: :super:

Гена, а ты пиво пил там, мне тоже понравилось, я, правда, в пиве не особо разбираюсь

[Сообщение изменено пользователем 22.11.2009 00:26]

Ну все, договорились, в понедельник поведу тебя в дюжину, все свидетели :-D :-D

это ты все на свитера намекаешь ;-)

Да, свитера это особый случай, все произошло против моей воли, народ требовал свитеров :-D

Поняли? В понедельник обед занят. Ужина дома. Кто пригласит во вторник? Можа, я так и не останусь голодной всю неделю. :-D

Я сегодня 3 или 4 часа поспала всего. И ниче. Дотащила много еды. Правда тока 10 метров до подъезда, но ведь прочувствовала себя правильной, в чем-то даже совеццкой женсчиной. Чтоб поднять такие сумищи, надо далеко не листочками и травками питаться. Даж 10 метров трудно нести. Силища-то какая богатырская хих

Это откуда тебя такая муза посетила ??)))) Ценник - не реал. Взлететь такому кафе - почти невозможно.к. диета - Для себя. В двоем в такое кфе сходить сложно (сам за такое думал 1,5 года назад, со многими обсуждалось на полном серьезе, возникло несколько принципиальных НО и эта идемя показала мизерные шансы на жизнь). Если так хочется в рестораторы - весьма рекомендую скататься в челябинск, там есть кафе Wok в ТЦ куба - тащи оттуда меню, цены и сервис - успех в екб гарантирую (если на такой сегмент потянеш) ))) Такой синкопы у нас еще небыло и никто не додумал!

Согласен

только так, но не сейчас.