Производство пельменей
m
megavlad
Возникла идея организовать производство пельменей.
Ели пельмени от небольшого предприятия опыт которого будем перенимать, по вкусовым качествам не идут не в одно сравнение с теми которые продаются в магазинах.
Если есть у кого-нибудь мысли и предложения по этому поводу, интересно будет выслушать.
P.S. Так же рассмотрим предложения потенциальных инвесторов.
Ели пельмени от небольшого предприятия опыт которого будем перенимать, по вкусовым качествам не идут не в одно сравнение с теми которые продаются в магазинах.
Если есть у кого-нибудь мысли и предложения по этому поводу, интересно будет выслушать.
P.S. Так же рассмотрим предложения потенциальных инвесторов.
N
Nihil'ист
пельмени от небольшого предприятия опыт которого будем перенимать, по вкусовым качествам не идут не в одно сравнение
случаем не ИП Воротынцева из Кургана?
m
megavlad
случаем не ИП Воротынцева из Кургана?
Нет не от них
У Воротынцевой пельмни на самом деле отличные, но дорогие
Мы планируем сделать цену раза в 1,5-2 ниже
У Воротынцевой пельмни на самом деле отличные, но дорогие
Ага, причем зараза за год цены в два раза подскочили. При появлении мутантских автоматных в ту же цену и уменьшении расфасовки.
m
megavlad
Надеюсь в скором времени порадуем вас новыми, недорогими и вкусными пельмешками.
Идея пока в разработке и если есть жалающие стать партнерами- wellcome!
Идея пока в разработке и если есть жалающие стать партнерами- wellcome!
N
Nihil'ист
есть жалающие стать партнерами
есть желанющие стать потребителями
цены в два раза подскочили
почти как цены на мясо, которые они в пельмени кладут
Мы планируем сделать цену раза в 1,5-2 ниже
значит, попадете в нишу, где уже пасется 10-12 местных производителей и 3-4 гиганта федерального масштаба, как конкурентов изводить будете?
[Сообщение изменено пользователем 11.07.2005 17:02]
A
Alex_18
У Воротынцевой пельмни на самом деле отличные, но дорогие
Мы планируем сделать цену раза в 1,5-2 ниже
Мы планируем сделать цену раза в 1,5-2 ниже
Вряд ли получится. Если использовать муку хорошую, яйцо, мясо без сои, то цена и будет как у Воротынцевой.
Как мысль - производство можно разместить в деревне какой-нибудь. И к мясу ближе, и зарплаты меньше попросят, чем в городе.
[Сообщение изменено пользователем 11.07.2005 18:42]
m
megavlad
Вряд ли получится.
Там откуда мы хотим перенимать опыт получается делать продукт отличнейшего качества без запредельной себестоимости
значит, попадете в нишу, где уже пасется 10-12 местных производителей и 3-4 гиганта федерального масштаба, как конкурентов изводить будете?
Если продукт - как у Воротынцевой - ему я не вижу конкурентов.
Цитата:
От пользователя: Alex_Ekb
цены в два раза подскочили
почти как цены на мясо, которые они в пельмени кладут
От пользователя: Alex_Ekb
цены в два раза подскочили
почти как цены на мясо, которые они в пельмени кладут
Неа, не настолько. И помимо этого меня просто бесит когда повышение цены маскируют изменением расфасовки. Был кг - стала такая же упаковка в такую же цену - но 800, потом полукилограммовки-400г
Это понятно, но когда одна и та же цена выставляется на аппаратные пельмени и на ручной лепки - это вообще беспредел. :-)
Похоже они тоже это поняли, потому как машинных не вижу вроде последнее время.
N
Nihil'ист
одна и та же цена выставляется на аппаратные пельмени и на ручной лепки
парадокс, но у нас себестоимость пельменей машинной лепки, изготовленных на хорошей импортной линии, выше, чем ручных, за счет аммортизации дорогого оборудования и высоких требований к качеству сырья, которые это оборудование выставляет
парадокс, но у нас себестоимость пельменей машинной лепки, изготовленных на хорошей импортной линии, выше, чем ручных, за счет аммортизации дорогого оборудования и высоких требований к качеству сырья, которые это оборудование выставляет
Вывод: нахрен нужны эти линии, руками дешевле и вкусней :-)
N
Nihil'ист
Вывод:
одна из множества зачем:
по нормам вес пельменей должен быть стандартным +/- 1-3 грамма, больше отклонение - нестандартный вес упаковки, а значит - проблемы с налоговой и с большими или с сетевыми магазинами, а не продавать же пельмени по сельпо
одна из множества зачем:
по нормам вес пельменей должен быть стандартным +/- 1-3 грамма, больше отклонение - нестандартный вес упаковки, а значит - проблемы с налоговой и с большими или с сетевыми магазинами, а не продавать же пельмени по сельпо
по нормам вес пельменей должен быть стандартным +/- 1-3 грамма, больше отклонение - нестандартный вес упаковки, а значит - проблемы с налоговой и с большими или с сетевыми магазинами, а не продавать же пельмени по сельпо
Вывод: Как обычно в России, все хорошее губится законами. :-)
H
Howard Stern
Это ее клон :-)
[Сообщение изменено пользователем 13.07.2005 18:28]
[Сообщение изменено пользователем 13.07.2005 18:28]
Не от Воротынцевой, а от Воронцовой Е.Г., если не ошибаюсь.
Может мы о разных пельменях говорим? Но я покупают курганские "от Воротынцевой" Инициалы не помню
N
Nihil'ист
от Воротынцевой Е. В., Курган - 100%
Воронцову Е. Г. не слышал, не знаю
Воротынцева говорит, что Екат славится несколькими ее клонами - похожее оформление, название, фамилия ЧП-шника, цена, не похоже только качество
хотя это замечание к Воронцовой Е. Г. это может и не относиться
Воронцову Е. Г. не слышал, не знаю
Воротынцева говорит, что Екат славится несколькими ее клонами - похожее оформление, название, фамилия ЧП-шника, цена, не похоже только качество
хотя это замечание к Воронцовой Е. Г. это может и не относиться
Воротынцева говорит, что Екат славится несколькими ее клонами
Прикольно. Не встречал еще клонов ее.
Н
НaинA
Видимо мне не повезло и я 2 раза покупала подделку пельменей "От Воротынцевой Е..." (отчество не помню ) с ужасным привкусом гречневой каши
Пельмени хорошего качества к сожалению не встречала, хоть и покупаю часто. megavlad, жду с нетерпением вашей продукции
Пельмени хорошего качества к сожалению не встречала, хоть и покупаю часто. megavlad, жду с нетерпением вашей продукции
P
Pаuls
А что такие хорошие пельмешки?
m
megavlad
А что такие хорошие пельмешки?
Качество просто отличнейшее, не хуже чем у Воротынцевой
А что такие хорошие пельмешки?
Домашние, собственной лепки. Мясо.
Безо всяких добавок.
L
LegBis
Ну как там с производством?
Кстати, никто базой местных производителей мясных полуфабрикатов не поделится? ;-)
Кстати, никто базой местных производителей мясных полуфабрикатов не поделится? ;-)
n
nozero
кстати...есть один знакомый производитель пельменей...лепит под разными брэндами...чего надо - то и слепит)))
так что кому нужны от Воротынцевой ...ВЭЛКАМ...)
раза в полтора-два дешевле чем у Воротынцевой)
так что кому нужны от Воротынцевой ...ВЭЛКАМ...)
раза в полтора-два дешевле чем у Воротынцевой)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.