Соцопрос (продолжение темы про ресторанный бизнес)

А какое заведение вы бы хотели видеть недалеко от уральских пельменей?

это на кольце гостиницы "Исеть"?

Отличное от уральских пельменей. Стилизация под советскую столовую ( вполне удачная и прикольная) дала о себе знать - уровень сервиса неожиданно тоже оказался вполне советским.

А бессмысленно спрашивать какой ресторан на этом перекрестке - надо по-моему спрашивать просто "какой ресторан?" без разницы где.

Круглосуточное!:-) И не забегаловка. У меня однажды зимой была у "Исети" деловая встреча, хотели посидеть за чаем-кофе. Так ни одного открытого заведения не нашли, пошли в "Исеть" в кафе при гостинице, там шведский стол, сели попили, но только потому, что человек там в "Исети" остановился, находясь в командировке. Правда, говорят, Швейк с утра работает, но не зашли, не знали.
А вот бы кто открыл ресторан диетический, здорового питания! С калорийностью блюд - правда, кое-где сейчас калории в меню появились. Но поесть вкусно и полезно - особо негде.

ну ладно. жду ещё мнений. над концепцией ещё работаем, так что приму во внимание все предложения и пожелания.

Помрут твои веяния, а в остальном - дерзай))))

А лучше сделать быстренькую перекуску, че-то типа макпика или макдональдса, или вообще подъезжаешь на машине к окошку, заказываешь, оплачиваешь, подъезжаешь ко второму окну и получаешь долгожданную еду, вот это здорово.
На мой взгляд, надо что-то необычное делать, а-то так и будем развиваться еще 200 лет...

Не хватает таких кафешек, где можно было бы с детьми посидеть.
Предложенный в ЦГ детский уголок очень маленький, хотя клоун неплох. Но питаться там невозможно. Тем более детей кормить.

А еще - рядом Сити-центр. И было б хорошо: завели детишек, накормили хорошо, оставили в детском центре, а сами - за покупками быстренько.


Еще можно интернет-кафе делать.
Или - если дальше детскую тему развивать - интерьер под космическую станцию, например, обустроить. И названия блюд специфические. И в качестве дополнительной рекламно-завлекательной изюмки - героев детских-взрослых мультиков.

+100
Это в точку, а еще замечательно в таком кафе отмечать детские дни рождения. Детям просто вагон счастья, а родителям избавление от ватаги малолетних бандитов дома :-)

Печально начсет детских - был у нас Золотой Марципан на ЖБИ. Печально кончилось.

Да, было дело. туда совершенно случайно зашел пару годиков назад. Все классно сделано и оформлено. Теперь что-то другое.
Думаю золотой марцепан сдулся тк не было никакой рекламы и из-за месторасположения.

а по теме: какраз не хотелось бы там видеть какой-нибудь очередно фаст-фуд, хотя говорт, что это выгоднее всего ((

Это здорово, привлекает и т.п. , но сразу нужно рядом открывать химчистку или прачечную и автомойку.
Не приспособлены ни мы, ни наши машины к такому сервису... В Самаре такой макдональдс... Даже сотрудники не очень рекомендуют кушать в машине. Разве что - сухой паек в пакете рекомендуют...

А я бы была бы у меня возможность, организовал детское кафе напротив зоопарка - в новых домах, там одно время сдавались помещения...
По моему мнению спрос был0бы просто обалденный...