Мясо северного оленя

Уважаемые, подскажите!
Мой приятель с севера попросил узнать перспективность сбыта мяса северного оленя в Екатеринбурге.
Как лучше подойти к этому вопросу?
Может есть мнение вообще по теме?
0
с ямала в тушах самолетом считайте расходы :-)
0
Кондратий Палыч
От пользователя jiorik ищу торговых представит...
с ямала в тушах самолетом считайте расходы

дешевле наверное на оленях сюда приехать :-) и тут их пустить на мясо))

зы: я понял почему дед мороз на оленях зимой катается по всему свету... он не подарки раздает а мясом банчит 8(
0
95,8
От пользователя ikonkin
Уважаемые, подскажите!
Мой приятель с севера попросил узнать перспективность сбыта мяса северного оленя в Екатеринбурге.
Как лучше подойти к этому вопросу?
Может есть мнение вообще по теме?

пельмени делать,тушонку да и так заморозкой торговать...оленина мясо диетическое, но не должно стоить дороже местной говядины...
п.с. оленина часто бенством болеет...я бы не стал покупать и тем более есть оленину...
0
Оставьте бедных животных в покое
5 / 1
ikonkin
Ну предположим, что вопрос доставки решен, и расходы на это сосчитаны.
А мне-то нужно определиться с перспективой сбыта. Кто и в каком количестве может брать его, если считаем условно, что цена будет сопоставима с ценой свинины.
0
Deazz
От пользователя Anton1979
пельмени делать,тушонку да и так заморозкой торговать...


+ по ХоРеКа можно двинуть напрямую или ч/з дилеров , но продукт должен быть сертифицирован ну и все прилагающиеся бумаги должны быть.
0
От пользователя ikonkin
Кто и в каком количестве может брать его, если считаем условно, что цена будет сопоставима с ценой свинины.

Кабаки, я бы взял поесть, нравится.
0
Бомболейло
Проблема сбыта мяса в том , что забивают оленеводы копытных раз в году ... отсюда нет стабильности в поставках - это раз.
Второе , как тут уже писали бумажки и самое главное очень не приветствуется крестьянский забой , вернее он очень сильно снижает цену товара. Нужен промышленный забой высокой категории ... чего оленеводы не могут сделать ... как бы вот, я щупал эту тему года два назад :-)


[Сообщение изменено пользователем 12.01.2009 15:18]
0
ikonkin
От пользователя Бололейкин
Нужен промышленный забой

Такой и есть.
0
nеvеrу
давайте пару киллограмчиков на дегустацию форума ;-)
а то как оценить потенциальный спрос?
а так то вкусное мясо
0
Бомболейло
От пользователя ikonkin
Такой и есть.

хм .. неужто развиваются :-) ну черканите мне в личку объемы , категория забоя , цена и все такое я узнаю , у меня есть выходы на компании мясные :-)
0
Etwas
От пользователя aryn
давайте пару киллограмчиков

Че пару, я бы взял килограмм 20.
2 / 0
Аналогично 20-30 бы взял. Может и на регулярной основе...
А еще тут знатный пельменатор есть. Вот ему бы на эксклюзивную серию пельмешков отдать.
С Метро могу посодействовать, но много разных бумаг потребуется. Очень много.
0
От пользователя Marauder-II (Серый рыцарь — Ор...
ему бы на эксклюзивную серию пельмешков отдать

у меня лосятина и медвежатина вводится
оленей постоянно на сайте меат.ру
0
От пользователя jiorik ищу торговых представит...
лосятина и медвежатина вводится

Слушай, может махнемся пару кг? А то очч люблю обоих мясо))
0
Маленький мук
От пользователя Etwas
Че пару, я бы взял килограмм 20.


От пользователя Marauder-II (Серый рыцарь — Ор...
Аналогично 20-30 бы взял. Может и на регулярной основе...



дикий олень - прямой пусть к медикам, медицине известно много случаев.....лучше косуля, чем бешеный олень...да и после 5 рюмки хоть олень, хоть медведь - мясо, как мясо...
0
От пользователя Маленький мук
дикий олень - прямой пусть к медикам, медицине известно много случаев.....

Так эта... Обещают промзабой ведь.
0
От пользователя Marauder-II (Серый рыцарь — Ор...
люблю обоих мясо

пока че то по маркетингу только область заинтересовалась
:-(
0
ikonkin
От пользователя Deazz
по ХоРеКа

извините, а что это означает?

От пользователя Etwas
я бы взял килограмм 20.


От пользователя Marauder-II (Серый рыцарь — Ор...
Аналогично 20-30 бы взял.

:-D :-D :-D
Так, записываемся, деньги сдаем... :lol:
0
От пользователя ikonkin
извините, а что это означает?

HoReCa
Hotel-Restaurant-Cafe
0
Маленький мук
От пользователя Marauder-II (Серый рыцарь — Ор...
Так эта... Обещают промзабой ведь.


ага...обещать можно много
0
Бомболейло
От пользователя Маленький мук
ага...обещать можно много


вот и я что то сомневаюсь :cool:
0
CKKPSS™
напишите сюда

http://www.e1.ru/talk/forum/list.php?f=88

там тусуются ресторанщики, думаю они скажут
0
bkmz1
Ел пельмешки в Троекурове. Приятно.
Лепят в кургане пельмени от Воротынцевой. Знатный продукт. Вот если бы ваших оленей тудама гонять.Получился бы хороший продукт под раскрученным брендом.
А по ресторанам слабо брать будут. Щас народ дома питается.Готовится к развитию кризиса.
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.