Открытие киоска с хот-догами

Появилась идея с товарищем открыть киоск с хот-догами, напитками и сигаретами. (возможно ещё + шаурма).

Есть 500 тыс.

В поиске нашёл две подобные темы, единственное, что понял - это проблемы с администрацией. Настолько ли они серьезны? (П.С, администрация орджоникидзевского района)

Как обстоят дела с арендой земли? Какие нужны документы, сертификаты?

Кто может чего интересного сказать по поводу этой идеи?

Знаю ,что многие кто хот догами занимаются, заказывают "Булочку для хот дога" на Хлебокомбинате. там она (по состоянию на декабрь) 2.39 руб. стоила самая дешевая. остается сосиску купить, отварить и кетчуп.

Многие ведь с ордж.района на метро и в ИКЕЕ купят себе за 15 рублей. Не хнаю, выгоден бизнес или нет.

Спасибо за комментарий.
Насчёт ИКЕИ, во-первых это другой конец города ( до метро надо добраться... потом на автобусе) кто-то из-за хот-дога будет проделывать такой путь?... во-вторых, качество там не ахти.

тухлая идея. проходили. администрация моск весь съест. трейлер очень тяжело поставить. киоск проще. оборот маленький будет, даже при куче народу. лучше ассортимент аля донер-кебаб. там средний чек выше гораздо

ну там и затраты не как у булки с сосиской

Средний чек то может и больше у донер-кебаб но и посещаемость намного меньше. А так если разрешения сможете получить то вполне нормальный бизнес

Администрация это проблема решаемая. Побегаем. Маленький оборот? Возможно, проверим. Насчёт ассортимента всё это уже было перетерто десять раз, были выбраны именно хот-доги.
Спасибо за комментарий.


Именно поэтому вариант с донер-кебабом был откинут. Спасибо.

Все говорят, проблемы с администрацией. А какие именно проблемы?

Сейчас старые то киоски стараются закрывать или хотя бы уменьшать их количество , а как думаете новые дают открывать ?

Уже сигарет не купишь в городе походя.
Никто и никогда не согласует киоск новичкам


В городе в уличном фастфуде остались только организованные сети.
Которые имеют возможность платить админстрации несколько другие суммы.

Тоже много читали об этом и узнавали. Во-первых, они убирают уже много лет. Хотели бы - давно бы всё убрали. Если что-то и убирают то я вижу результаты этого только в центре. У нас же точка в другом районе. К тому же, около моего дома за полгода открылось три продуктовых киоска и ни слышал ни одного случая, чтобы в нашем районе убрали киоск... это заставляет задуматься

В центре - да. А в других районах?
Проверим на себе. Спасибо.

))

Тема старая.
Вы не откроетесь )

Поясните.

Еще бывает, что "повар" готовит "без чека".

"Волков бояться - в лес не ходить"
Скажите мне чем можно заняться таким, где бы сотрудник не мог что-нибудь украсть, как-нибудь нагадить? Это уже немного другой вопрос, я думаю, он не относится к открытию. Всё равно спасибо, будем внимательнее выбирать.

На этом форуме была уже темка подобная вы говорите ее читали . Автора темы зовут Марина , попробуйте у нее спросить . Насколько я знаю она получила разрешение на такой киоск правда в Асбесте , но ей не дали место в центре , дали на окраине , ей не понравилось это да и с финансами проблемы вроде были , поэтому проект встал .
Хотя екатеринбург не асбест , тут даже на окраине трудно получить . Но удачи вам .
а у Марины если увижу спрошу что именно от нее требовали .

Спасибо. Тоже об этом подумал, связаться с авторами этих тем.

А будет ли спрос в нынешней ситуации на быстрое питание?
Не возникает у вас вопрос, что у тех, кто питался в киосках, завтра просто не будет денег на такую еду и приготовленная дома сосиска заменит поход за хот-собакой?

уверен что будет спрос, ведь подобные предприятие и сделаны для того чтоб в них можно было быстро перекусить и пойти дальше по своим делам, так сказать "перебить чувство голода", а не для того чтоб наесться от души и ничего не готовить дома , да и стоимость именно хот догов не велика,(даже в нынешнее время) по сравнению с тем же донер кебабом

[Сообщение изменено пользователем 10.01.2009 15:53]

А почему бы и нет? пища то дешевая по сравнению с обедом в кафе.
Это в кафе разных насколько я знаю действительно кризис, днем очень маленькая наполняемость, жалуются хозяева

Это у них от жадности ... в моей любимой забегаловке цены с лета на 60% подняли (было 100 рэ за порцию, стало 160) ... пусть сами жрут, а я до дома дотерплю ... В ПХ гугно жрать уже давно не заходим, хотя раньше могли просто в любую закусочную перекусить зайти, а щас даже и желания нет такого.

[Сообщение изменено пользователем 10.01.2009 16:07]

всем привет :-) от себя добавлю вот что: хот доги вкусные только в "курица-гриль", ну та сеть, где курами банчат, хотя у них и дороже всех хот-доги, но!!! точка на Луначарского у Дома кино всегда людна, особенно ночью, сам 3 года назад ночами ел там или на Атриуме. Там работет мужик с бабой, так они там не один год сидят. Все вкусно и качественно. Они сосиску обжаривают на гриле, и булки у них вкусные. В других местх сосиски гавно и их варят. Исключение это ИКЕА, там вареные сосиски, но хот-дог получается вкусный, хз как они это мутят, но реально, для 15 руб. очень качественная хаванина)))))
Вернемся к Атриуму, это точка на Куйбышева-Белинского, многие знают это место. Там блины делают. И днем и ночью народ там ест, ночью таксисты и проститутки, да те, кто покушать хочет :-D сам там ел одно лето чуть ли не каждый день. Так вот что я думаю - блины это тема, ибо вкуснее чем хот-дог, и начинки разные, да и себестоемость блина низкая, а сколько просят?! 30 рублей за пустой блин....
Ну и подитожу, я думаю скоро всю хаванину с улиц убирут, что, в принципе, правильно :-) пытайтесь питаться дома))))))))))))))

а у хот догов вообще качестов "ахти"??? :-D

иногда мыли субъекта не совпадают с реальность ... ;-)


а толку то от сосиски никакой, ни сытости, не пользы...

а кура бывает тухлая , специями затушат запах и жри :ultra: