где закалить пластину?

не могу найти(

Вам сюда - http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=225&i=4732&...

Марка материала?

марка стали к сожалению не известна. размеры пластины примерно 9х13 см и толщина 2мм

-- купить гарелку рублей за сто, балон газа - рублей 50 наверно,
разогреть до красна и бросить в любое масло ...

а почему не дважды остудить на воздухе а потом не бросить в воду?

бросить в угли, в мангал, нисколько не стоит

И уже потом думать отчего у пластины стала такая причудливая форма. :-D

Тогда вообще не понятно что вы ищите.
Функционал у платины какой?

может вообще неуглеродка, с ней тогда ничего не сделать

а сталь 20 это низкоуглеродка? и от какой стали можно калить?

Для приблизительного определения достаточно наждака.

Сталь 3 не закалится,сталь 40 можно.

это 0.2% углерода. нужно минимум 0.3%, т.е. от ст.30 и выше
в таких марках можно закалить поверхностный слой, сделав цементацию. но тут пластинка тонкая и ее всю изогнет в любом случае. самое правильное сделать ее заново из правильной марки или не термообрабатывать вообще. либо можно например хромировать если просто изностойкость поверхости повысить нужно. что хоть за деталь-то?
вообще такие вещи делаются с припуском, а после термички доводятся до нужного размера