HELP! Что такое "Стол №5"?
У кого под рукой есть справочник по диет питанию - подскажите, что есть можно, а что нет. Или ссылку какую киньте. Заранее сэнкс!
Стол №5:
Показания: хронический активный гепатит с признаками слабовыраженной функциональной недостаточности печени, хронический холецистит, желчекаменная болезнь, острый гепатит в стадии выздоровления
Цель: химическое щажение печени в условиях полноценного питания и механическое щажение желудка и кишечника.
Общая характеристика: диета физиологически полноценная; исключая продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами (крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны), холестерином (желток яйца), щавелевой кислотой (какао, шоколад, крепкий чай, кофе), эфирными маслами (лук, чеснок, редька). Диета обогащенная пищевыми волокнами.
Все бдюда готовятся в вареном виде или на пару.
Показания: хронический активный гепатит с признаками слабовыраженной функциональной недостаточности печени, хронический холецистит, желчекаменная болезнь, острый гепатит в стадии выздоровления
Цель: химическое щажение печени в условиях полноценного питания и механическое щажение желудка и кишечника.
Общая характеристика: диета физиологически полноценная; исключая продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами (крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны), холестерином (желток яйца), щавелевой кислотой (какао, шоколад, крепкий чай, кофе), эфирными маслами (лук, чеснок, редька). Диета обогащенная пищевыми волокнами.
Все бдюда готовятся в вареном виде или на пару.
Елена, спасибо!
Болезнь - обострение после перенесенного (видимо, недолеченного гепатита)
Болезнь - обострение после перенесенного (видимо, недолеченного гепатита)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.